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動輒數十、數百萬!腕錶為何能賣那麼貴?蕭聖漢:從「細節處」看懂工藝

經理人八分生活 專題企畫 / 林柏源;撰文 / 吳美欣、林柏源
攝影/侯俊偉 © 經理人八分生活

手錶價格從幾千元到上百萬都有,高檔錶到底貴在哪?與一般手錶的差異是什麼?新手如何看懂門道?

「小小一隻錶裡有上百個零件,由製錶師傅慢慢組裝而成,是個藝術品。」大西門鐘錶旗艦店店長蕭聖漢(Sam)娓娓說道,手錶的價值展現在工藝細節中,愈複雜、愈精緻,價格自然也愈高昂

一隻錶基本構造可分為:機芯、錶殼、錶帶、錶盤、錶蓋,工藝細節繁複,通常是透過品牌判別價位區間,10 萬元以下知名品牌如豪利時(ORIS)、浪琴(LONGINES)、美度(MIDO)、天梭(TISSOT)、NOMOS;15 萬元左右的像是歐米茄(OMEGA)、百年靈(REITLING)及勞力士(ROLEX)旗下的帝舵(TUDOR);勞力士、百達翡麗(PATEK PHILIPPE)則是數十萬甚至百萬價格。

再來則是會看機芯,機芯是指針移動的動力來源,又被稱為手錶的「心臟」。其動力來源可分為 2 大類:由電池電力帶動指針走動的石英錶,以及透過齒輪、發條帶動指針的機械錶。

1969 年掀起「石英危機」,50 年後繁複設計反倒成工藝展現

石英錶重量輕巧、價格低廉,時間準確性高,但缺點是平均 2~3 年就要更換電池。機械表構造精密,售價通常比石英錶高,壽命也更長,但因為動力來源是發條,走路、手腕擺動等自然震盪也會帶來動能,較易受震度、溫度等因素影響,平均日差在 20 秒左右。

1969 年精工(SEIKO)製造出第一只石英錶,它的出現威脅到許多以生產機械鐘錶為基礎的瑞士鐘,許多機械錶品牌因此倒閉,瑞士錶業的從業人員更在 20 年不到,從 9 萬人跌至 3 萬人以下,稱為鐘錶史上的「石英危機」。

不過,時至今日,愈來愈多人用手機代替手錶查看時間,ˊ「看時間」不再是配戴手錶唯一目的,這些繁複的設計反而成為工藝技巧的展現。 有些腕錶還會設計透明錶背,讓配戴者可以觀賞機芯運作。

一般來說,功能愈複雜的錶,錶盤也會有愈多元素,「極有可能是相對高價的原因」。常見的「全日曆錶」,在錶盤上會日期與星期等訊息,功能最基礎,價格也相對親民;有些手錶是「月相錶」,能顯示當天是新月、弦月或滿月,在面盤下會看到裝飾著月亮與夜空的底盤;「萬年曆錶」可以自動辨識日期、星期、月份、年份與月相,技術最為複雜。月相錶、萬年曆錶其實都是著重在觀賞性,日常會用到的機率或許不高,但是品牌工藝與藝術的展現。

從「看時間」到「看工藝」,高價錶款銷量增 10%

業界也有所謂的「天文台認證」,由瑞士官方天文台測試組織(COSC,controle officiel suisse des chronometres)針對手錶的準確性做鑑定,確保每日誤差在 -4/+6 秒內,象徵腕錶的工藝性獲得認證,價格也比一般手錶高上一截。

腕錶使用的材質也會影響價格,以勞力士來說,兩隻外型一樣的錶款,一隻用鉑金、一隻用鋼,價格可能就差 5 倍之多。鏈帶價格通常比皮帶更高,鉑金是品牌常用、價格也比較貴的材質,色澤跟不鏽鋼很類似,但是重量更重;皮帶手錶則會因皮革等級不同,產生價格差異,光是鱷魚皮,價差就達 10 倍。差別在於與皮膚接觸的服貼度與細緻度,愈貴戴起來愈舒適。

近十年智慧型手錶盛行,錶界興起「第二波石英危機」的說法,蕭聖漢認為,2021 年整體腕錶出口額仍是成長,低單價錶款確實有被影響,但高單價反而逆勢翻漲,顯示人們已經漸漸將腕錶視為「藝術品」。

其他細節,像是上發條時,齒輪密合度會影響你轉發條的手感;有些錶款會設計透明錶背,腕錶玩家可以透過採用的螺絲、機芯的紋路與打磨細緻程度,判斷價格,「很難言傳,都是差在細節,一定要到實體店面看,才知道差異在哪裡。

根據瑞士鐘錶工業聯合會(Federation of the Swiss watch industry)數據顯示,2021 年瑞士鐘錶出口產值達 223 億法郎(約新台幣 6648 億元),其中 3000 法郎(約新台幣 8 萬 9 千元)的錶款銷售額增加 9.7%;低於 500 法郎(約新台幣 1 萬 4920 元)的錶款則下降 25.1%,顯示市場對高單價腕錶的接受度更高了。

瑞士鐘錶工業聯合會數據顯示,2021 年瑞士鐘錶出口產值達 223 億法郎(約新台幣 6648 億元)。

高單價腕錶銷量愈來愈好,與人們對錶的功能需求改變息息相關,「現在大家戴錶,很多時候不是為了看時間,而是追求觀賞性。」光隆精密董事長呂皇甫也指出,如果只是為確認時間,其實看手機反而更準確、方便,戴錶的用途,現在更像是「名片」,能藉由特殊的款式、設計,與老闆和客戶激起共鳴和話題。

你看過隕石做的錶嗎?4 款世界名錶,顛覆你的想像

換句話說,如果你懂得錶界有哪些新款式、新設計引起討論,跟商業客戶會更有話題。以下根據《2021-22 世界名錶年鑑》,整理近年的特色錶款:

世界最薄腕錶:隨錶附一張 NFT,全球限量 10 只

今年 3 月底,寶格麗(BVLGARI)推出新款 Octo Finissimo Ultra 腕錶,一改以往腕錶的厚度標準,整體厚度僅 1.8mm,大概跟 2 張信用卡疊起來差不多,是錶壇前所未見的超薄水準,足見其工藝實力。

Octo Finissimo Ultra 腕錶還結合新科技,面盤左上角的發條盒蓋板上有著 QR Code,掃描後能看到與製錶相關的資料與影片;隨錶更附一件 NFT 作品,證明其真品身分且獨一無二,全球限量 10 只。在山寨錶、組裝錶大行其道的情況下,這樣融合新科技、區塊鏈的使用體驗,不但證明了收藏價值,也是目前錶界少有的設計。

寶格麗(BVLGARI)新款 Octo Finissimo Ultra 腕錶,整體厚度僅 1.8mm,是錶壇前所未見的超薄水準,厚度大概跟 2 張信用卡疊起來差不多;搭載超薄機械機芯,手動上鍊,50 小時動力儲存,錶徑 40 公釐。售價 1260 萬起。

21 世紀第一枚經典腕錶:「透明」藍寶石水晶製成

香奈兒(CHANEL)今年首度將自製機芯 Caliber 3.1 與白色抗磨精密陶瓷結合,推出「透明」的 J12 Caliber 3.1 白色腕錶。當轉動錶冠為手錶上鏈時,可同步欣賞機芯運行,是特別具有觀賞性的腕錶選擇。

誕生於 2000 年的 CHANEL J12,因為運用了在當年還不被鐘錶界普遍採用的高科技陶瓷材質,顛覆製錶世界的想像,贏得「21 世紀第一只經典腕錶」的美譽。機芯中主要的計時錶橋、底板、齒輪錶橋,均以透明的藍寶石水晶所製作而成,每個組件厚度不得超過 0.5~1 毫米。

香奈兒(CHANEL)今年首度將自製機芯 Caliber 3.1 與白色抗磨精密陶瓷結合,推出「透明」的 J12 Caliber 3.1 白色腕錶。機芯中主要的計時錶橋、底板、齒輪錶橋,均以透明的藍寶石水晶所製作而成,每個組件厚度不得超過 0.5~1 毫米。售價 677 萬起。

隕石製成的錶:極珍稀用料,每只紋理、結構都不同

Oyster Perpetual Cosmograph Daytona 是勞力士(Rolex)品牌重要錶款系列之一,因此去年勞力士在賦予該系列新面貌時,便決定採用極珍稀材料「隕石」來製作。據統計顯示,截至 2010 年為止,大約只有 1000 顆隕石被收藏,其中只有極小比例能夠被商業應用,稀有程度可見一斑。

採用隕石材質的錶面,呈現的紋理與亮澤極為罕見,而用於製作錶面的隕石,每片紋理、結構也各不相同,讓每只錶都成為獨一無二的款式。

ROLEX Ref.116519LN 隕石面白金計時碼錶,有超級天文台認證,儲能達 72 小時、防水 100 米,售價 113 萬起。

並列顯示萬年曆:把星期、日期、月分統一展現,考驗機械工藝

《2021-22 世界名錶年鑑》指出,2021 年推出的 Ref.5236P-001 並列顯示萬年曆腕錶,為了讓萬年曆更方便閱讀,百達翡麗將星期、日期與月分統整成「平行的單一視窗」,要將這些顯示盤以清晰的字體大小規整在同樣位置,對齒輪咬合、機芯與微機械工程的設計工藝來說,是一大挑戰。

百達翡麗(Patek Philippe)Ref.5236P-001 所搭載的 31-260 PS QL 萬年曆機芯取得了 3 項專利應用設計。除了萬年曆功能,還在 6 點鐘位置設置了結合小秒盤的月相視窗,並在兩側各搭載了獨立潤年顯示窗及日夜顯示窗,在視覺上達成和諧、一致的美感。

百達翡麗(Patek Philippe)Ref.5236P-001 除了有萬年曆功能,還在 6 點鐘位置設置了結合小秒盤的月相視窗,兩側各搭載了獨立潤年顯示窗及日夜顯示窗。售價 379.5 萬起。