想要精神好，一定要早上吃 B 群嗎？什麼樣的族群要特別補充？營養師解答 B 群大小事：
想要精神好，一定要早上吃 B 群嗎？什麼樣的族群要特別補充？營養師解答 B 群大小事：
吃不下、睡不好，飲食不均衡嗎？是否覺得該幫自己補點營養？走進藥妝專賣店，打算添購保健食品為身體加點分，這時第一個想到的，必定是 B 群吧！
B 群做為保健食品熱賣品項，確實有它的道理，因其家族成員眾多，作用環環相扣，各商品也因此依循不同需求推出對應配方。
擁有鋼鐵心智的廣大工作狂們，心理上也許感受不到壓力，但是身體可以感受得到，壓力默默刺激腎上腺素分泌，從而大量消耗 B6，缺乏 B6 易使氣色不好、心情也不好，動不動就累，甚至影響睡眠品質。（延伸閱讀 / 使用率飆 5 倍！「褪黑激素」是什麼？如何在日常飲食中補充？）
2019 年 Lauren M Young 等學者於《營養雜誌》指出，B6、B12、葉酸與我們的心情指數有關，B 群一起綜合補充的效果則比單獨補充 B6、B12、葉酸更佳。
攝取每日建議劑量的 B 群，有助維持睡眠品質，一天中任何時候都能補充，若配方中含高比例 B1、B6，則建議避免睡前才服用，否則反而影響睡眠。
另外時常應酬喝酒的族群要注意，酒精會抑制 B 群的吸收，且身體代謝酒精的過程又會大量消耗掉體內的 B1、B2 及葉酸，嚴重缺乏時容易引發健忘等眾多後遺症，除了調整適當的酒精攝取量之外，若要吃 B 群最好在飲酒前食用，也是對自己的一層保護。
其餘常見補充對象包含吃素者，必須補充主要存在動物性食材的維生素 B12、B2，孕婦則需要注意葉酸的攝取，神經痛問題通常建議 B12、B6、葉酸為主的補充配方。
但是一般人如果飲食均衡，則不太需要特地再補 B 群，因為依照台灣人飲食習慣，食物中所含的 B 群已經非常充足。
B 群為水溶性的維生素，餐前餐後服用都能吸收，且 B 群作為人體將營養化為體力的最大功臣，對缺乏 B 群的人來說，早上攝取可以讓活力開啟更順暢，夜晚攝取也不會造成睡眠困擾，反而有益精神安定，但若是本身不缺乏 B 群，則無論何時攝取都不會有太大差異。
因此 B 群真的不一定只能在早上吃，針對個人需求選擇服用時機就可以了。
（本文經授權轉載自食力 foodNext）