愛好威士忌的你，不能不知道這 3 款常見的杯子！它們分別有何差異、優勢？帶你一次了解：
愛好威士忌的你，不能不知道這 3 款常見的杯子！它們分別有何差異、優勢？帶你一次了解：
雖然酒是要來喝的，但其實在品飲的過程中，聞香是重要的一環，不論是葡萄酒、威士忌、甚至是啤酒，所以酒杯的形狀也為此而設計。對於威士忌，到底該用甚麼杯子？
答案顯而易見，聞香當然是用聞香杯（Snifter）。聞香杯的設計特點，是鬱金香的形狀，杯口比杯身小是為了把氣味集中起來、鎖在杯口附近，同道理也見於一般的葡萄酒杯。
大家可能都聽過鬱金香杯（Tulip-Shaped Glass），但鬱金香杯與聞香杯不同，主要是「杯身長度」的差異。
聞香杯杯身短，可以用手托著，手心的溫度可以傳至杯內，令酒因為高溫而進一步散發芳香；而鬱金香杯多了杯腳、杯身較長，這樣設計是為了避免手掌的溫度傳入杯內，又或是手掌有其它氣味接近鼻子而影響酒香。
至於要選哪個牌子的聞香杯，酒界既有享負盛名的奧地利品牌 Riedel，專門對應不同的酒而設計出適合的杯子，用料也相當上承；還有法國品牌萊儷（Lalique），其出產的水晶製品及杯子以工藝而聞名。
但說到威士忌，不得不提被蘇格蘭威士忌協會認可的唯一品牌格蘭凱恩（Glencairn），杯子的形狀、厚度都特別為進階的威士忌酒款而設。其它品牌如 ISO 杯（International Standards Organization）杯、Eisch 都是能選擇的款式。
相比起聞香杯，其實我們最先接觸的威士忌杯可能是 Rock 杯（Rock Glass）。Rock 杯是適合加冰飲用（on the rocks）的杯子，較寬的杯身可以放入冰塊，較厚的杯底也適合搖動杯身，同時也是調酒用杯。
Rock 杯又名為古典杯（Old Fashioned Glass），是因為最經典威士忌調酒，古典雞尾酒（Old Fashioned）就是用這個杯子來調製的。
除了 Rock 杯，針對調酒而設的威士忌杯又有高球杯（Highball Glass） 。高球杯是調酒師常用的杯子，其設計簡單、實用、容量大，能加入冰塊，甚至有調酒師特別為此而削出長條形的大冰塊放入。多款經典的調酒，都是用高球杯，例如高球（Highball）、莫西多（Mojito）。當然除了酒吧，也算是威士忌迷家中必備的杯子。