一起看看全球最棒的幾家咖啡廳，有哪些獨特魅力？
一起看看全球最棒的幾家咖啡廳，有哪些獨特魅力？
喝咖啡已經成為許多人生活中不可或缺的一部分，而咖啡館也已經不再是單純購買飲品的地方，更是一種生活模式與習慣。《Big 7 Travel》嚴選了 2020 年全球 50 家最棒的咖啡館，最令人興奮的是，第一名就在台灣！
以下帶大家一睹前 10 名咖啡館的美麗與獨特之處：
Bob Coffee Lab 是一間烘焙坊與咖啡廳結合的商店，外觀是漂亮的純白色，位在羅馬尼亞首都布加勒斯特。店內裝潢簡單大方，每個杯子上面都有手繪的狗狗 LOGO，充滿潮流感。老闆 Paul 對咖啡充滿熱情，常常跟客人聊他的「咖啡經」。《Big 7 Travel》形容這裡賣的是「全東歐最棒的咖啡」。
Workshop Coffee 的特別之處在於他們的高質量咖啡機，自家總共有 4 間烘焙咖啡豆的工作坊，從採購到烘豆全都一條龍生產，非常講究品質。此外，店內的裝潢結合鄉村風與工業風，相當時髦但又溫馨，常常大排長龍。
這家可愛的小店以傳奇商人巴巴．不丹（Baba Budan）命名，傳說中巴巴在 16 世紀左右，將 7 顆咖啡豆的種子藏在自己的鬍子裡，從葉門運到印度，並發揚光大。Brother Baba Budan 的咖啡豆也來自一流的烘豆坊「Seven Seeds」，與名字相呼應。除了高品質的咖啡之外，店內裝潢採用大片落地窗設計，溫馨明亮，更被部落客和評論家譽為全墨爾本最好的咖啡廳。
Pikolo Espresso Bar 的招牌是單一源頭的咖啡豆，拿鐵咖啡特別受到旅客喜愛，裝潢則是偏粗曠的工業風，員工也跟所有加拿大人一樣 — 以友善聞名。此外，店內也有販售甜點和麵包，像是可頌、司康等，與世界級的咖啡搭配著吃，絕對是優質享受。
Typica Cafe 在玻利維亞有許多間分店，《Big 7 Travel》形容他們的咖啡是「科學與藝術的完美平衡」，同時是南美洲最棒的咖啡。店內裝潢以木頭為主，搭上高彩度的裝潢，非常具有南美洲的熱情特色，同時也有賣麵包與鹹食。
Mel Coffee Roasters 位在大阪的心齋橋附近，店內空間只有 3~4 坪，以木頭裝潢為主，相當有日本小店的風格。店主曾經在澳洲墨爾本工作，也在那邊學到烘豆的方式，店內也擺放著一台老是的烘豆機。咖啡本身風味濃厚，還有多種口味可選，可以以報名參加有關咖啡知識的課堂。
這間位在亞利桑那州的咖啡店，在美國最佳的咖啡廳榜單中也是常客，這裡的咖啡豆來自老闆遠在巴西的家族農場，全都是自家種植，無法大量生產，可說是真正的「農場直送餐桌」體驗，店內有一整面紅磚牆，吧檯、餐桌也保留原木風格，與熱情的亞利桑那州風格很搭。
The Barn 是在柏林相當知名的連鎖咖啡店，也是咖啡行家們公認全歐洲最棒的咖啡廳之一，對純粹咖啡相當有堅持，甚至還使用上世紀的烘豆機 Probat UG15，店內也有相關的烘焙體驗課程。從 2010 年開始，The Barn 就一直推動創新的咖啡店運動，為德國第三波咖啡的先驅。
如果你好奇瑞典人的「FIKA」文化究竟是什麼，到 Drop Coffee Roasters 體驗一波就對了。明亮的店面加上淺木頭色為主的裝潢，走進去就讓人感到十分放鬆，當然店內的咖啡品質也是世界級的，更得過瑞典當地多項咖啡烘焙大獎。
（FIKA 文化：FIKA 直接翻譯是「coffee break」的意思，這個詞已經從單純的喝咖啡，變成一種社交生活的稱呼，瑞典人相當喜歡喝咖啡，是消耗量最多的國家之一，而咖啡休息的時間也是與同事、朋友交流互動的最佳時機，在工作之餘抓住時間享受生活的悠閒）
全球最棒的咖啡館就在台灣！興波咖啡創辦人是曾獲得世界咖啡師大賽冠軍的吳則霖，《Big 7 Travel》已經第二年將興波咖啡選為全球最佳咖啡館，更特別推薦他們的黑糖拿鐵與卡布奇諾。另外，店內也有抹茶捲、榛果泡芙等甜點，下回造訪華山文創園區時，不妨順道體驗世界最棒的咖啡館！
資料來源／Big 7 Travel