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以植物療癒人心 20 年!園藝治療師:3 招選對入手植栽,收穫滿滿成就感、溫暖

經理人八分生活 高士閔
攝影/侯俊偉 © 經理人八分生活

經歷低潮、負面情緒?來嘗試「園藝治療」吧,她能讓你心情點些 >>

心情鬱悶時,你「本來」都做什麼?去 KTV 歡唱整晚、享受美食,還是來趟說走就走的旅行?疫情暴發之後,這些去處都被封印,能減輕壓力的管道大幅減少,許多人的緊張、焦慮都因此沒了出口。

園藝治療師黃盛璘指出,「人必須先照顧好自己,才有餘裕面對外界挑戰或幫助別人。」而在疫情的限制下,植栽是一項不須外出,利用頂樓、陽台或桌面上的小空間就能從事的活動。陪伴植物成長,邀請大自然進入你的生活,讓你看見生命的訊息,連結過去經驗、回憶,補足無法出門的情緒缺口。

20 年前,黃盛璘把「園藝輔助治療」帶進台灣。園藝和園藝輔助治療的差別是,前者的主體是植物,關注花草的生長狀態;園藝治療的主體在人,利用花草照顧身心靈。兩者都能延伸到植栽、插花或景觀等各種運用植物元素的設計方法。

在美國,園藝治療已經推行超過 80 年,原本是為了安撫二戰傷兵的情緒,後來則用在照顧特殊族群,像是憂鬱症、自閉症或安寧病房。不過,黃盛璘表示,疫情增加了一般人的緊張焦慮,園藝治療對一般人也有幫助。

從事園藝輔助治療 20 年!黃盛璘:能療癒人心的植栽,符合 3 項條件

黃盛璘曾任漢聲雜誌、遠流出版公司編輯,而後赴美學習樸門農藝(Permaculture)。

當初在美國受訓時,黃盛璘學習的多半是香草植物,像是薰衣草、迷迭香,但它們都生長在溫帶性氣候,到了台灣(亞熱帶性氣候)多半適應不良,多年生植物變成一年生植,幾乎度不過夏天。「不適合台灣人栽種。」黃盛璘解釋,用於園藝治療的植物必須具備 3 項條件:

1. 生命力強

因為園藝治療原本服務的是特殊族群,他們許多人連自己都照顧不好,如果種植過程一再失敗,不僅達不到療癒效果,反而可能更加挫折。

2. 帶出感官刺激

人透過五感(視覺、聽覺,味覺、嗅覺、觸覺)了解外在世界,像是一眼難忘的造型、刺傷人的葉子或是帶有香氣、能炒菜、泡茶,這些感官刺激愈豐富,愈容易連結到過去的生命經驗,比如聞到艾草的味道,就聯想到媽媽做的草仔粿,溫馨的情感就能填補內心的低潮。

3. 保健植物

像是「薰衣草安神、迷迭香提神,都符合這些條件,那台灣呢?」黃盛璘這才想到,香草植物在歐美被歸類為藥草(herb),因此她跑去當時的藥草集散地(萬華青草巷)拜師學藝。結果發現,很多台灣藥草(保健植物),都能在路邊生長,就像野草,所以不用擔心養不好。只要再從中篩選出感官刺激多一點的,就是適合台灣人養的植物。

像是前述的艾草,還和民俗文化連結,是用於清明、中元和端午節的避邪植物,進入冬至又可以拿來做湯圓,《本草綱目》也曾提及它能幫助氣血循環,專治手腳冰冷。許多台灣人一看見、聞到艾草,過節祭祀的記憶馬上湧上心頭。

疫情期間,黃盛璘最推薦的保健植物是魚腥草和紫蘇。魚腥草顧肺,也非常好養,早期常在水田邊、溝邊看到,只要擺在房間陰暗潮濕的地方,就會長得很好。紫蘇能殺菌,吃生魚片會搭配芥末和紫蘇就是這個原因。它的生命力也很旺盛,種子非常多,黃盛璘當初只種 3 顆在自己的農場,之後數十年都不用再種。

黃盛璘將園藝治療引入台灣,融合中醫養生方法與本土青草,打造「農、食、醫」三位一體的園藝治療體系。

居家植栽推薦!黃盛璘:除了能幫助減壓,還能入菜、消炎、清淨空氣

黃盛璘建議,除了用於觀賞的觀葉植物能減輕壓力,也能考慮實用性的植物。觀葉植物像是袖珍椰子、合果芋和粗肋草。都適合養在室內,讓常埋首於電腦的工作者,只要抬頭就可以看到一抹綠色,放鬆心情。

如果家裏有陽台,可以種艾草,在季節轉換,沒生病卻感覺疲倦的時候,可以炒蛋來吃;左手香也不錯,它是消炎高手,像是一天講很多話,喉嚨卡卡的,只要嚼幾片葉子,隔天狀態就會明顯改善

常煮飯的人,推薦養一棵蘆薈在廚房邊,燙傷的時候第一時間把葉子的黏液抹在傷口上,能加速癒合,可能連疤都不會留下。蘆薈適合半日照,只要不是全黑環境,有一點窗戶陽光就能活得很好。還有狐尾蘭,可以清淨室內空氣,而且也非常好養。

黃盛璘更想提醒,也可以從家人的角度挑選植物。比方說,許多人的父母已經退休,但他們大半輩子都在照顧別人,一下變成被照顧的角色,會感覺無所適從,與家人衝突不斷,甚至因此身心出狀況。幫他們買幾顆植物,讓他們能重溫照顧一個生命的感覺,取回生活的重心,家庭會更和諧。