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農村詩人吳晟:台灣很少人真正理解,有人為公益而做事

2014-07-05 採訪.撰文 陳怡如
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來到彰南有「彰化糧倉」之稱的溪州,觸目可及,盡是一片無垠稻田。突然間,一片蓊鬱的樹林,拉高了稻田低矮的天際線。這是詩人吳晟花費13年心力,孕育而成的綠色基地。

吳晟的老家位於溪州圳寮,他一輩子沒換過住址,一生都和這片土地緊緊相連。吳晟是農村子地,在老家旁邊,有一塊2公頃田地,那是母親辛勤務農的依據。吳晟從屏東農專畢業後,就回老家擔任國中生物老師,在這裡大家都稱他「吳老師」。

吳晟課餘就陪母親下田耕作,他一手拿筆,一手拿鋤頭,創作結合生活,因此總能寫出貼合土地與農民汗水的作品。又靠著一首收錄在國中課本的詩作〈負荷〉,從農村詩人變成最多人熟識的國民阿爸。

13年前,吳晟卻放下鋤頭,開始種樹。他用自家田地造林,堅持只種台灣一級木原生種。過去綠油油的稻田,現在早已成為擁有3千多棵樹木的蓊鬱樹園,是台灣最具代表性的平地造林示範地。

連接老家和田地的道路,短短10分鐘路程,吳晟已走了數十個年頭。以前他走這條路去下田,現在他走這條路去看樹。景物雖然遷移,吳晟卻始終捍衛相同價值,那是對環境的不捨和疼惜。

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「這念頭不是一時的!」對環境有強烈意識的他,從年輕時就一直留意台灣樹木不斷被砍伐的問題,「台灣的開發過程,我簡單化形容叫『砍樹鋪水泥』。」他的童年,台灣到處都是鬱鬱蒼蒼的大樹,村莊的人聚集在樹下乘涼聊天,長大後樹木反倒成為剷除對象,兒時情景已不復見。

在吳晟老家的三合院門口,有片廣大庭院,種著數十株吳晟母親最喜愛的樟樹,「我最安慰的是,在母親晚年,有這片樹林給她乘涼,厝邊隔壁也都來樹腳下坐。因為這片樹林,我母親晚年還不錯。」

樹木跟人們的關係是這麼緊密,早在80年代,吳晟就開始在詩作裡呼籲人們愛惜樹木。2001年,政府推動平地造林,吳晟家裡的農地正好符合需要2公頃土地的高門檻條件,他終於等到機會把理念化為實踐,「我需要一個樹園做具體推廣。」吳晟特意以母親的名字陳純,將樹園取名「純園」,有著生活、心思、環境都要純淨的意涵。

只種台灣原生種

一開始從農地變林地,「哇!那是大工程!」從整地開始,種下樹苗,再為細小的樹木架支架,到去除雜草、藤蔓,「剛開始幾乎一整天都待在裡面。」現在他上午寫作,下午就會來樹園整理。

對於樹園,吳晟一開始就有一個堅持,就是只種台灣一級木原生種。他用一句話涵蓋樹園裡的樹種:「一隻烏毛雞,騎在黃牛背」,分別指的是烏心石、毛柿、台灣櫸木、黃連木和牛樟。

「因為台灣太不懂得愛惜自己好的東西了!」他說,從過去的黑板樹、小葉蘭,到現在的櫻花,「全都種錯了!」這是一窩瘋趕流行的結果,台灣環境根本不適合。現在他要把過去砍掉的台灣一級木,全都補回來。

這一年來為公視拍攝吳晟紀錄片的導演鄭文堂,即使早已認識吳晟,卻因為拍攝紀錄片,才第一次跟著吳晟踏進樹園,他仍然記得當時情景:「老師站在那裡,也像樹林中的一棵樹一樣。」鄭文堂曾打趣問他:「如果你是樹,你大概是幾年的樹啊?」吳晟回答大概13歲,還是國中生。「在大樹面前,吳晟非常謙卑面對人生,他知道自己的使命是什麼。」鄭文堂說。

另一個堅持,吳晟刻意把樹種得密集,一分地種200株,就是為了將來可以免費移植給別人,讓樹木能在更多地方開枝散葉。至今樹園已送出近1千棵樹木,其中500棵是贈送給溪州第三公墓,打造森林墓園,其餘則是學校團體。

看到吳晟的樹園,許多人常問他:「這些樹已經長大了,怎麼不賣一賣?值很多錢耶!」以市價來看,這些10多年老樹一棵至少上千甚至上萬。面對這樣的疑問,吳晟通常笑而不語,旁人看到的是利益,他看到的卻是公益,「台灣社會很少人真正理解有人為公益而做事。

樹木傳道士

不僅不問收入,吳晟更不厭其煩地一直傳達理念。因為樹園早已成為指標地,多年來不斷有老師帶學生或各式團體來參訪,每個星期都有人來,一年高達50多場,有時他一講就是一整個下午。以他70高齡,家人怕他太累不太贊成,但為了推廣教育,大部分的邀約,吳晟還是來者不拒。

前台中縣長同時也是詩人的廖永來,因為熟悉行政流程,在森林公墓的捐贈上出力很多。他觀察吳晟是個很執著的人,「他完全不計較個人營利,把退休金都拿去做了,還努力遊說其他人,跟唯利是圖的人們剛好相反。」

即使懷抱高度熱情,但吳晟也坦承,每當看到破壞自然的開發案,有時也覺得越來越無力,「田地價值由耕作變炒作,一字之差,差之千里。」就像松菸巨蛋意外引發護樹爭議,延燒3個月未停歇,「其實這都是很簡單的道理,為什麼整個社會都不重視?」

他認為開發不等於砍樹,可將樹木看成開發的一部分,規劃成分隔道路的安全島或人行道,「過去少數抗爭成功的例子,現在也都變成非常好的景點,像是綠色隧道。」人們應該學習和樹木和平共存的方法。

即使開發案不斷,但他依舊抱持希望。1999年他的詩作〈憂傷西海岸〉,最後一句就是「為悲傷留下些許希望的顏彩」。「如果確定你的道理是對的,就盡力去做,能改變多少就改變多少,不然只是感嘆也沒用。」

吳晟說他很多思想都來自母親,「她常教我,這個社會不是你好就好,就像空氣污染,你住帝寶也沒用。」財富是社會共同給予的,環境好,大家才會過得更好。

我不是要大家都來我的樹園,而是每個人都可以去做,去愛護樹、去保護樹、去種樹。」看來農村詩人就算放下鋤頭,對環境的關愛也不曾稍減。

攝影/林衍億

吳晟
出生:1944年
學歷:屏東農業專科學校畜牧科
經歷:曾任溪州國中生物老師,也是台灣鄉土作家,創作以新詩為主,寫作之餘亦從事農事

(本文出自於《數位時代》2014年7月號

 

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如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

2026-06-29 經理人 x Panasonic
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如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

當住宅空間愈來愈被重視,人們對居住條件的期待,已從坪數規模轉向生活品質。尤其對許多高階主管與專業人士而言,工作之外的時間愈發珍貴,因此如何藉由空間設計創造家人互動、朋友交流與生活享受的場景,乃是現代住宅規劃的重要課題。

在這股趨勢下,廚房的角色與功能正在演變。

過去,廚房被視為單純的烹飪場域;如今,它像是家庭生活的核心。從家人一起備餐、孩子在中島旁寫作業,到親友來訪時圍繞餐桌聊天交流,廚房已從傳統配角轉化為凝聚情感與創造生活儀式感的重要空間。

高端住宅需求轉變,廚房設計成為生活投資焦點

近年來,愈來愈多國際企業領袖到高階主管選擇在家中宴客。相較於傳統正式餐廳,在住宅空間招待客人,不僅展現生活品味,也創造自在的交流氛圍。「在家款待」正發展成一種新的生活風格,而聚會過程中最容易凝聚互動的空間核心,已走向廚房與中島區域。

Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培觀察,近年高端客群對廚房的期待出現明顯轉變。過去消費者在選擇廚具時,往往著重品牌、造型與價格;現在則轉向整體使用情境與生活體驗的整合。他指出,廚房已不再只是烹飪功能的空間,而是承擔家庭照護、社交互動與生活交流的複合場域。

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Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培
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尤其對許多企業經營者與高階主管而言,在家宴客已成為重要的生活型態,使得中島與延伸餐桌設計在高端住宅規劃裡不可或缺。近年國際設計趨勢亦可觀察到類似發展,例如在米蘭設計展中,可以看到中島結合高腳圓桌的設計,使空間互動從「坐下用餐」延伸至「站立交流」,模糊廚房、餐廳與客廳的界線。

日系廚房設計哲學,美學與機能缺一不可

相較歐美住宅擁有較大的居住空間,日本與台灣住宅普遍面臨坪數限制,因此廚房規劃特別重視空間整合與使用效率。

宮總監表示,亞洲家庭料理型態多元,從煎煮炒炸到烘焙與輕食料理,不僅需要多樣化烹飪器具,也衍生出大量收納的複雜度。因此,日本廚具設計的核心,在於以系統化方式整合收納、動線與設備配置。以Panasonic L-CLASS日本進口廚具為例,設計重點強調整體空間規劃能力,透過玻璃門家電收納櫃,整合電器收納與操作空間,讓常用家電方便取用與使用,廚房立面自然呈現簡潔一致的視覺秩序。

除了收納規劃,材質也是高端客群關注的重點。近年,市場上訴求耐污、耐刮與易清潔的檯面材質受到青睞。Panasonic採用的GLALIO有機玻璃檯面,是一種獨特有機玻璃新素材,具撥水撥油特性,耐污易清理,並重現天然石材樣貌與細膩光澤,透過材質紋理與色彩搭配,自然融入不同居家風格,讓廚房兼顧實用性與設計感。

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中島串聯居家場域,重新定義家庭互動模式

在現代住宅規劃中,中島已成為理想廚房的重要配置。「當廚房隔間被打開之後,烹飪從過去單一角色的工作,轉向全家人共同參與的生活體驗。」宮總監指出,中島的價值不僅擴充了工作檯面,還能創造空間流動性。當廚房採取開放式設計,中島便能成為串聯客廳、餐廳與廚房的核心樞紐,使不同生活區域延展、融合。視覺尺度因此被延伸,空間感顯得通透;同時讓家庭成員容易參與日常互動。例如家長備餐時,可兼顧照看孩子活動;親友來訪時,能自然圍繞中島交流,使生活互動不再被空間切割。

這樣的設計回應了現代人越來越重視的「生活摩擦成本」,因動線不佳、收納不便或空間配置不合理所造成的時間與精力消耗。Panasonic L-CLASS 整體廚房以黃金三角動線規劃,縮短冰箱、流理台與爐具之間的移動距離,並搭配多元機能抽屜櫃、升降拉籃等收納系統,降低彎腰、伸手等重複動作帶來的負擔,讓日常使用更加流暢。

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長期使用價值升級,打造歷久彌新的理想廚房

對高端族群而言,理想廚房不只是展現品味的空間,還是一項長期投資。

隨著高齡化社會發展加速,使用者對於人體工學與長期便利性的需求也持續提升。L-CLASS 整體廚房在設計之初,便將不同年齡階段的使用情境納入考量,從升降拉籃、緩降抽屜到踢腳收納櫃,都強化使用便利性與減少身體負擔,提升長期使用的舒適性。

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宮總監認為,理想廚房的關鍵,並非單純增加科技設備,而是在科技進步之餘,仍能保留人與人之間的交流與生活溫度。Panasonic持續從空間環境、使用體驗到情緒價值等面向進行研究,希望讓居家空間兼具機能與溫度。當空間設計具備美感、效率與互動性,廚房也就超越了只是處理三餐的地方,而承載著家庭情感與生活記憶。

這正是Panasonic L-CLASS日本進口廚具所希望實現的價值——以日系美學與人本思維為基礎,形塑能夠長久陪伴家庭成員,共同創造生活美好的理想廚房空間。

[本文由經理人整合行銷部 Panasonic 共同製作]

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