星巴克手寫服務回歸，原旨在拉近與顧客的距離，卻引發第一線員工的不滿。咖啡師認為這項額外的工作並沒有真正提升顧客體驗，反而增加工作負擔、影響出餐速度。
BCG指出，生成式AI可為企業降低30～50%的市場調查成本，以及加快客戶數據洞察到產出新品或服務的流程，將其效率提升3～5倍。
台灣餐飲業人力短缺嚴峻，傳統補缺模式面臨瓶頸，需以流程拆解與再造，提升效率與生產力。透過平台媒合「自由服務員」的創新模式，或許是一解方。
亞果遊艇集團 2014 年成立，2020 年興櫃，成了台灣第一家興櫃的遊艇俱樂部，2023 年營收達 4.4 億元，創下歷史新高。
日本永旺（Aeon）超市近年推動多項數位化的措施，像是透過 App 讓顧客在推車購物的同時掃碼登入商品，方便自助結帳，讓平均客單價提升了 1.3 倍。
客服導入生成式AI已非新鮮事，但若希望AI為自己帶來競爭優勢，掌握從「解決問題」到「預防問題發生」的發展方向，是創造更高品質服務與商業效益的重要關鍵。
消費者仍走進實體店面消費，為的就是獲得店員的專業服務，如今跨足線上與線下通路的零售巨頭沃爾瑪（Walmart），正在嘗試讓這件事在線上成真。
許多大型電商或零售商主打快速配送，藉此爭取更多訂單。不過，研究顯示，配送速度愈快，對消費者而言可能更不方便，還更容易導致物品損壞，面臨賠償等風險。
自助結帳的目的雖然是加快結帳速度，但做不好可能會延長結帳時間，沃爾瑪（Walmart）開始拆除自動結帳機，為什麼迪卡儂卻加大投資？
美國和中國相繼推出無人駕駛出行服務，美國的Waymo服務已在多城市累積超過100萬次行程，而中國百度的「蘿蔔快跑」以低價進軍市場，也引發傳統業者反彈。
喜相逢麵館事件引發對台灣私廚風潮的討論。私廚提供客製化餐飲服務，吸引名人光顧。與一般餐廳的差異除了光環與神秘，也在於對法規的迴避與成本結構的不同。
可不可一名女店員在飲料吐口水、徒手攪弄寒天，引發公關危機。究竟，連鎖品牌要如何經營、管理，才能確保加盟店也能有一樣品質？
空服員覺得我會無聊，便親切的詢問我：「您有沒有需要什麼？」我心想絕不能錯過這個大好機會，於是鼓起勇氣問：「如果妳有時間，可不可以教我怎麼服務別人？」
重電股王華城電機受惠台電強韌電網計畫、美國基建計畫，營運前景看好，18 日股價以 945 元作收，超車台積電的 943 元。
一家咖啡廳，為什麼能吸引顧客一再光顧？有時候，不見得是價錢低、服務好，而是幾個令人印象深刻的細節，抓住消費者的心。運用「魅力服務」，能創造更多價值。
台北知名老字號「常青餃子館」，以道地的山東味道深植食客心中，經營超過六十年。然而，最近卻因人力因素影響，突然宣布將於七月中旬結束營業，令人不捨。
自助結帳乍看是一項品牌與消費者雙贏的部署，然而實際上，消費者在使用自助結帳區時卻困難重重。近期許多業者開始撤掉自助結帳台，為什麼？
在實體零售崛起的同時，有一項趨勢顯示，過往以「大型體驗行銷」為賣點的實體商店，近期開始轉向著重於服務上。
運輸業重視效率，而效率要靠管理，「別人只賺8毛，新竹物流能賺1塊，靠的就是管理。」新竹物流致力於流程最優化，才得以在轉型的過程中，快速步上軌道。
