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「麵包」只會講 bread?「全麥吐司」跟「黑麥吐司」的英文怎麼說?一次學完所有麵包單字

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2016-05-19
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每次經過麵包店,總會忍不住被剛出爐的麵包香氣吸引!但全麥麵包、菠蘿麵包的英文要怎麼說?而你知道,沒烤過的白吐司其實不叫 toast嗎?看完這篇,你就是麵包達人!

Bread

bread 是麵包的統稱,不可數。一般來說 bread 是指 size 較大的麵包,可以一次分給很多人吃,所以在吃之前通常會切片!

white bread 白吐司 / 白麵包
whole wheat bread 全麥吐司 / 全麥麵包
rye bread 黑麥吐司 / 黑麥麵包
danish bread 丹麥吐司 / 丹麥麵包
sliced bread 切片吐司 / 切片麵包
sourdough bread 酵母麵包
Taiwan longan with red wine bread 酒釀桂圓麵包
green onion bread 蔥麵包
custard bread 克林姆麵包

注意:在台灣我們習慣將吐司稱作 toast ,但其實在國外,烤過的吐司才是 toast,沒烤過的白土司叫做 white bread!

那一條吐司的英文要怎麼說呢?答案是 a loaf of bread 一片吐司的英文則是 a slice of bread / sliced bread

Bun

bun 的 size 比 bread 小,一般是個人食用的份量。還有一種簡單方法記 bun 該怎麼用,就是 bun 通常會包餡料!

bun 小餐包
red bean bun 紅豆麵包(豆沙包也叫 red bean bun!)
pineapple bun 菠蘿麵包
burger bun 漢堡
hot dog bun 熱狗堡

其它常見好吃又好吃的麵包

croissant 可頌 (croissant 其實是法文單字,唸起來像這樣;英文的讀音聽起來跟法文類似,不過重音放在第二音節而且 t 不發音)
donut 甜甜圈
bagle 貝果
baguette 法式長棍(這個也是法文單字喔!拼音是/bæˈɡɛt/)
swiss roll 瑞士卷
danish toast with red bean 丹麥紅豆吐司
chocolate cornet 巧克力螺旋麵包

看完了這麼多麵包介紹,不知道大家有沒有聽過「吃麵包不健康」的說法?麵包主要是由麵粉、糖、奶油製成,究竟是哪個成分對人的身體產生不健康的影響?還是不健康的說法其實是錯的?看看下面的影片!

什麼!吃麵包不健康?

什麼!吃麵包不健康?

最後我們再來補充一些小甜點的英文單字,身為甜點愛好者的小編,每個禮拜一定要吃三次以上的甜食啊!

brownie 布朗尼
muffin 馬芬蛋糕
cup cake 杯子蛋糕
tart 水果塔
egg tart 蛋塔
scone 司康
如果你問我要不要挑戰一個月不吃甜食,我肯定當場拒絕!(人間美味的東西怎麼可以放棄!)可是看完下面這個影片你再問一次的話 … 呃 … 讓我考慮一下 orz

超神奇!一個月不吃甜食的驚人改變!

超神奇!一個月不吃甜食的驚人改變!

延伸閱讀 /

1. btw、idk、tbh!10個外國人常用的生活英文縮寫,你都看懂了嗎?

2. 全世界都有你的英文老師!想學好英文必看的10個youtube頻道!

圖片來源 / pixabay

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別再當救火隊長!掌握交辦與追蹤 6 技巧,拒絕「自己做到死」、讓部屬自動交出好成果

2026-05-25 整理‧撰文 / 陳清稱
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部門會議上,業務經理交辦了一項工作給部屬,部屬問:「這項工作什麼時候要完成?」經理答:「愈快愈好!」多數主管對於工作期限該如何制定,經常只是隨口敷衍部屬,事前既沒有自行評估設想,過程中也不曾追蹤詢問提供協助,結果當然不如預期。

主管該如何精確估算部屬工作所需時間?《一定做得到的效率工作法》作者吉山勇樹提出制定工作期限的 3 項要領:

延伸閱讀:派任務給部屬,多久追蹤一次才好?一張圖,秒懂優秀主管的領導哲學

主管交辦工作前,3 原則估算完成時間

首先,主管可根據過去經驗推算,預估完成類似工作所需時間;若是遇上沒有相關經驗時,可以詢問有經驗者的意見,判斷可能需要的時間。

其次,判斷該項工作時間是可變動的,還是固定的。判斷的標準在於,事先確認有哪些可運用的資源(人力、物力、財力),比如說,有些工作可藉由追加人手或外包,來縮短工作時間,但也有些工作完全無法假手他人,則需安排更多時間,確定能夠及時達成目標。

最後,每項工作都要預留緩衝時間,以因應臨時的變化,若是共事的成員或利害關係人比較多的工作,必須保留更多緩衝時間,讓負責的部屬有時間進行溝通,加強團隊合作。主管了解完成一件工作需要花多久的時間,就可避免對部屬提出不可能的要求,或是制定出過於鬆散的完成期限。

主管交辦工作後,3 技巧追蹤工作進度

在設定部屬完成工作的時間後,主管可運用以下 3 項技巧,設定工作期限,有效追蹤進度。

1.一天一次、一周一次,定期溝通:《交辦的技術》作者小倉廣建議,可採取「一天一次、一周一次」定期溝通模式。一天一次追蹤時,可由部屬主動提出日報表與團隊分享,避免一天到晚追問,造成雙方關係緊張;等到一周一次的定期面談時,再與部屬進行一對一深入討論。

2.把大任務拆成小任務,設立中程期限: 遇到龐雜的大任務時,主管必須帶領部屬將大任務分解成幾項小任務,從旁提點部屬簡化複雜工作的技巧。例如,將業務流程大任務分解成整理業務、製作業務流程圖、編寫公式化手冊等小型任務,再針對各項小任務設定完成期限。

3.依照部屬的能力與成熟度,決定討論工作的方式: 對於能力成熟的部屬,採取放任形式;對於能力尚未成熟的部屬,從旁給予強烈的指示;對於有能力但動力不足的部屬,則要加強精神上的鼓舞;對於有熱忱卻能力不足的部屬,就必須多給予工作上的指示。

延伸閱讀:交辦工作要衡量員工抗壓性!心理學研究:視情況調整管理方式,才能真正提高效率

別讓交辦變「丟包」,高績效主管的授權防守線

掌握了工作期限與進度追蹤的技巧,但回到辦公室,你是否依然陷入「自己做比較快」的救火泥淖?

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資料來源 / 《交辦的技術》,大樂文化

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