12月初，台灣知名餐飲集團熱鬧舉辦了年終尾牙。業績長紅，董座斥資包場宴請全台分店上萬名員工飽餐一頓，還粉墨登場反串娛樂眾人。在風光的背後，我們看到有競爭力的餐飲服務業者，總有自己一套獨特的成功術，而善用資通訊科技則是其中的關鍵要素。

企業對資通訊基礎設施的投資期望，莫過於增強後勤支援，並輔助決策和防範營運風險。運用網路設施不是新鮮事，幾乎每個公司必備；但網路品質的好壞，在商務最前線的使用者最清楚，尤其走連鎖展店型態的企業更是深刻體驗。

無論是傳統或新興產業，隨著時代演進都必須學會使用新科技，當企業將要發展或擴張時，軟硬體設備更是首要之務，服務業往往有加盟或連鎖需求，最優先的就是做好一套「穩定可靠的網路基礎設施」。當後顧無憂時，就能專注事業發展，發想創新服務，讓分店一家家開、規模年年增長。

優質網路是地基，資通訊建置快速複製

服務業最需要注重的就是服務品質，尤其每天開門做生意的餐飲業，客訴的抱怨常有客戶點餐的等候不耐或結帳刷卡的大排長龍等等。在這種情況下，縱使有再多創新服務，網路地基不穩固也配合不上，顧客更難以感受。優先措施應是思考更彈性的網路架構，例如利用VPN網路，讓POS系統透過企業專屬私有網路互連，不僅更快速，並具備私密性與安全性。同時也能降低企業電信支出與維運成本。

唯有穩定可靠的網路基礎服務，才能後顧無憂地衝刺事業與獲得支援。尤其當連鎖加盟業需要快速的開設分店時，擁有一套高效率的標準建置流程，就變得非常重要。在網路的供裝、測通到最後一哩的網路建設，若能有一位資通訊夥伴提供單一窗口包辦，就能將心力更專注於其他開店的準備工作。

而資通訊合作夥伴的最大價值就是要能協助標準網通流程的建置與複製，這樣才能讓連鎖業者與加盟店主都無需煩憂，只要找好加盟地點，就能立即進場佈建網路與電話線路設施，縮短完工時間，盡速開門做生意，讓連鎖事業能快速拓展。

物聯網興起，行動M2M開創應用新局

說到服務業展現的先進資通訊應用能力，首推機器對機器（M2M）的商務應用。例如遠傳電信所提供—運輸業的車隊管理、保全業的安全監控、零售及餐飲業的無線銷售端點系統(POS)等，這種M2M的運用，源自於以行動定位技術為基礎的物聯網，能無縫、智慧串聯GPRS、3G和RFID等傳輸技術，對於提高營運效率、開創新營收是絕佳平台。

透過M2M的溝通與運作，讓設備、軟體、網路與服務做最佳的資料溝通與串連傳遞，這些應用可擴展至商業金融、交通物流、環境監控及遠距醫療照護等各個方向。透過M2M服務，提升作業效率，讓企業能更優化；進而降低營運成本，提升生產力。

線路確保高可用性，資安24小時監控

事實上，隨著網路入侵事件只增不減，加上氣候異常天災頻傳，企業在選擇網路基礎服務時，已把線路的高可用性和資安保全等級列為重要選項，甚至對於市場上只提供陽春的資安服務不再買單。

對於面對廣大消費者的連鎖服務業來說，網路品質的指標就是確保各分店線路的高可用性，這時候主動式地圖網管障礙處理機制就派上用場。這是一種由資通訊服務業者提供的24小時監控系統，每個節點的流量、斷線甚至漏失資料等問題，都會清楚顯示在網管地圖上。一有狀況，網路服務業者就會啟動警訊通知用戶，修復動作也隨即展開毫不耽擱。因為網路運作現況的資訊透明，一旦遭遇艱難狀況，用戶也得以提早採取因應對策。

另一方面，隨著越來越多服務型企業不再自營機房，而選擇主機代管、或是用多少租多少的新型雲端機房，資安防護等級更是成為服務差異的重要指標。像遠傳電信旗下擁有高階資安服務公司，能提供IDC機房全年24小時不間斷監控、資安預警及資安設備代管服務，就真正切合企業對資安的渴求──讓企業減少在資安設備的投資成本，安心交易、提供客戶優質服務。