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企業社會責任(CSR)是什麼?中小企業如何從小地方落實?

2021-08-25 經理人編輯部
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CSR 是企業社會責任(corporate social responsibility)的簡稱,在 1999 年由時任聯合國祕書長科菲.安南(Kofi Anan)倡議、要求公司落實。重視 CSR 的企業,等同於在貢獻經濟發展的同時,承諾遵守道德規範、改善員工及其家庭、當地整體社區、社會的生活品質,近幾年逐漸受到消費者與投資人的重視。然而資源有限的中小企業,該如何落實 CSR 呢?

1960年代,美國職棒芝加哥小熊隊(Chicago Cubs)的老闆菲利普‧瑞格利(Philip Wrigley)(他同時也是擁有箭牌口香糖的糖果大亨)曾因為一件關於企業社會責任(CSR,Corporate Social Responsibility)的事而被告上法庭。他認為棒球是白天的運動,夜間比賽會影響球場附近居民的居住品質,因此堅持不願意在晚上舉辦比賽。

不過當時球隊連年虧損,有些小股東認為不辦夜間賽事,等於自絕於可以獲取更多票房收入的機會(為吸引更多下班後的觀眾進場,當時約莫六成的職棒比賽都在夜間舉行),於是一狀告上法院,指控瑞格利違反企業對股東應有的義務,是詐欺的行為。

最後法院判決,董事會之所以決定不辦理夜間比賽,可能是擔心球場周遭環境一旦變差,反而更容易阻絕觀眾前來,而且公司擁有的球場土地價值,也可能會因此受影響,因此判決董事會的決定不涉及詐欺或違法,瑞格利勝訴。

延伸閱讀:ESG 是什麼?投資關鍵字 CSR、ESG、SDGs 一次讀懂

中小企業CSR優勢:經營彈性與靈活度

上述的例子,可以讓企業進一步思考企業社會責任的內涵,以及該做什麼?該怎麼做?才算是成功落實企業社會責任。畢竟談到企業社會責任,很多人還是覺得這是一件龐大而遙遠的工程,是那些大企業或高污染事業才需要擔心與在乎的事。

造成這種「錯誤」的直覺印象,原因來自於多數人從報章與教科書中所讀到的CSR指標範例,往往都是知名企業或經典公安事故,例如可口可樂跨國性的水資源保護投入、殼牌石油(Shell)在大西洋的海岸保育、星巴克(Starbucks)咖啡全球性的道德採購、耐吉(Nike)當年的血汗工廠爭議等。似乎只有在企業成長到「會被注意到」的規模時,才必須投入的企業社會責任工作,來確保品牌價值不受影響;而投入的規模,也必須要大到某種程度,才會發揮出可見的效益。

當專家、媒體、書籍都是這樣子介紹時,也就造成一般企業,尤其占台灣企業總數近98%的中小企業,在思索企業社會責任時感到徬徨,覺得這件事似乎應該要做,但要怎麼去做?是每個月捐款給公益團體就夠了嗎?還是一定要動員全體員工做志工、辦募捐,做出點「聲音」才算數?而種種做法,是不是就是一般個人做善事的擴大版?

為此,《決戰CSR》一書作者黃怡翔在書中特別闢了一章,談論中小企業如何參與企業社會責任事務。他強調,中小企業絕對有資格和能力參與企業社會責任事務,雖然中小企業在經營體質、實力與資源上,不如大企業或跨國集團,但卻擁有更高的經營彈性與靈活度,可以展現出更創新的產品與服務,做出同樣具有影響力的企業社會責任工作,「中小企業是台灣經濟發展的基石,當然也能成為促進社會和諧重要的力量,」黃怡翔強調。

從打動人心開始,找出落實CSR關鍵

黃怡翔指出,中小企業對於企業社會責任的執行思路,其實與大企業大同小異,首先,都必須從「提升組織對於CSR的察覺力(awareness)」著手。他表示,所謂察覺力,就是要洞悉事物的發展規律與方向,並能有效預見未來趨勢。中小企業要做的,就是讓內部員工開始察覺、注意到企業社會責任這件事,以引起他們想要了解、實踐的興趣。

而想要發動組織,首先必須找到正確的key,黃怡翔強調,對中小企業員工而言,這把鑰匙就是「打動人心」。在他的觀察與研究中,中小企業最常用的方法,就是開始與員工宣導企業社會責任,例如印製CSR文宣供員工閱讀,或是開設相關課程,以內部培訓方式,播下企業社會責任的種子。

延伸閱讀:7-11 首間「永續標竿店」誕生!為何國內兩大超商都在拚減塑、節能?

一旦當企業內部的員工開始對企業社會責任產生認同感後,就可以進一步把企業社會責任的理念傳揚出去,分享給予協力廠商或生意夥伴,甚至是接觸到的顧客群,讓外界知道公司已經開始關注企業社會責任,並認定這是一個讓公司與社會雙贏的發展方向。

中小企業落實 CSR 的 5 個思考

資源有限的中小企業,想要在能力範圍最有效地落實企業社會責任,做法上可以參考《企業社會責任實務全書》書中的建議:從「社會公益」著手,因為社會公益雖不是 CSR 的全部內涵,但卻是企業彰顯形象最直接可見的領域,因此在推行上,也最容易受到消費者、投資人或企業合作夥伴的理解和參與。

以此出發,企業在思考企業社會責任落實面向上,主要可以分為 5 項:

  1. 產品服務: 產品或服務內涵有益於消費者、社會或環境。
  2. 供應鏈: 運用供應鏈或通路的關係創造社會價值,例如基於社會或環保理由篩選供應商、鼓勵薄利多銷,以服務低收入的貧窮消費者、運用採購力量鼓勵供應商採行有助於社會及環保的政策等。
  3. 內部運營: 將公益思考納入公司內部人員採用、行政倫理等制度中。例如鼓勵促進社會正面發展的雇用政策(例如少數民族或婦女優先)、殘障弱勢人員的培訓雇用、縮短員工通勤距離等。
  4. 倡導慈善: 以公司做為推廣社會變革的平台,或捐款來落實公益活動。例如運用產品包裝或銷售據點來協助推廣社會議題、自公司盈餘中捐款進行慈善或公益倡導、成立企業基金會來規畫並定期進行公益活動、以公司對等捐款方式,鼓勵員工慈善捐款等。
  5. 倫理規範: 針對「哪些事務是公司致力的道德目標與規範」明確探討。例如針對員工與社會大眾發布倫理宣言和政策或成立委員會,表達落實倫理行動、在公司會議上公開討論企業關鍵決策的倫理面向。
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帝亞吉歐

不只形塑風味,更形塑飲酒文化:帝亞吉歐以行動引領社會共好

2026-06-16 經理人 x 帝亞吉歐
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聚會選酒,早已不只是口味的問題。消費者對品飲體驗的要求愈來愈完整,要有故事,要有風格,也要喝得心安理得。當消費者開始在意自己「怎麼喝」,也自然開始在意品牌「怎麼做」。

隨著時代變遷,飲酒不再是為了酩酊大醉,而是社交連結的媒介、生活儀式的符號,甚至是個人品味的宣言。此時,選擇哪個品牌舉杯,某種程度上也是一種價值觀的表態。

這場文化轉型,連帶對整個酒類產業提出了更高的要求:品牌不能只是風味的提供者,更需要成為飲酒文化的塑造者——對消費者負責,也對社會負責。對此,旗下擁有多個百年品牌的帝亞吉歐,卻在ESG與社會責任尚未成為顯學的年代,即開始付出行動。

超前時代的耕耘:「KEEP WALKING 夢想資助計畫」22年了

早在2003年,帝亞吉歐便在台灣啟動「KEEP WALKING 夢想資助計畫」。彼時CSR在業界仍是鮮為人知的詞彙,既無輿論壓力,也無ESG評分的驅動。因此這項計畫的誕生,更接近一種企業對自身角色的主動叩問:作為酒類產業的一員,除了提供美好的品飲體驗,還能為這片土地做什麼?

隨著計畫在今年邁入第22屆,以「夢想並肩 永續同行」為主軸,不僅回應聯合國17項永續發展目標,聚焦經濟、社會與環境、永續影響力等面向,今年徵件數也創過去8年新高,顯見社會對此平台的信任與期待,仍持續累積。

此外,KEEP WALKING 夢想資助計畫至今創造的成果也不容小覷。22年來,收集逾1.7萬份夢想企畫書、資助246個專案、總額達新台幣2億元、邀請124位產官學評審參與陪伴,得主足跡遍及全台19座城市,橫跨技職教育、地方創生、醫療照護、環境保護等多元領域。

不過,這個平台真正的價值,並不只在數字。20餘年的持續耕耘,使得主與評審之間、跨屆得主彼此之間,逐漸形成一張綿密的社會創新網絡。資金是起點,留下來的是人與人之間的連結、跨領域的合作能量,以及一個由企業資源串聯而成的社會創新生態。這也是帝亞吉歐在台灣最難被複製的長期資產,也是台灣社會持續受惠的公共財。

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帝亞吉歐「KEEP WALKING 夢想資助計畫」自2003年啟動,22年來資助246個夢想專案,累計資助總額逾新台幣2億元。
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從資助到培育:翻轉餐飲產業的人才方程式

KEEP WALKING的力量並未停步於資助,帝亞吉歐也思考如何將20餘年積累的產業專業,轉化為更直接的教育動能。對此,帝亞吉歐臺灣總經理梁殷禎指出:「透過賽事的平台,讓專業調酒師在交流與切磋的過程中持續精進技藝、拓展視野,進而培育更多餐飲界、調酒界優秀人才,推動產業朝向更多元且共榮共好的發展。」

如2009年創辦World Class世界頂尖調酒大賽,涵蓋全球逾60國,累計培育超過40萬名調酒師,被業界譽為「調酒界的奧斯卡」。賽制橫跨專業知識、創意調酒、餐酒搭配與在地文化應用,全面考驗選手對風味、文化與創意的整合能力。過去也曾有台灣選手在2024年的世界總決賽中摘下第三名,締造參賽史上的里程碑。今年台灣決賽訂於7月4日舉行,再度為本地調酒人才提供接軌國際的舞台。

此外,向下扎根也是耕耘的一環。如2022年啟動的「KEEP WALKING 夢想資助學院」,以品牌大使與World Class冠軍調酒師為師資,與13所大學合作,累計培育逾3,000名餐飲科系學生。今年更首度進駐基隆,結合「基隆建城400年」地方創生年會,透過專業課程引導學生將調酒創意融入在地文化,設計專屬迎賓特調,讓人才培育真正有所學、有所用。

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「KEEP WALKING 夢想資助學院」今年首度進駐基隆,引導學生結合調酒創意與在地文化,開發專屬迎賓特調。
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從倡議到行動,帝亞吉歐引領新時代飲酒文化

人才培育之外,帝亞吉歐對飲酒文化的塑造,還有更深一層的期許:讓每一次舉杯,都成為有意義的選擇。

總經理梁殷禎這樣詮釋集團核心理念:「我們不追求喝得多,而是喝得有品質、喝得有意義、喝得好,讓酒成為串聯生命中不同時刻的媒介。」對帝亞吉歐而言,飲酒不只是慶祝成功或節日的儀式,更是與親友交流、享受生活,乃至與自己對話的重要時刻。期望透過優質品牌與多元風味,豐富消費者的生活體驗,並在不同文化與世代之間,持續創造更有意義的連結。

要將這份理念落地,需要具體而持續的社會行動。因此帝亞吉歐積極與政府、學術機構及產業夥伴協作,推動多面向的教育倡議,包括「DRINKiQ酒精知識推廣」提供一站式的飲酒知識平台,讓大眾對酒精與健康的關係建立更清晰的認知;以及「Smashed Online衝撞青春校園計畫」深入校園,推動青少年物質濫用防制教育。

從KEEP WALKING夢想資助計畫走過22年、Smashed Online衝撞青春校園計畫深耕逾10年,到World Class在台灣邁入第16年,帝亞吉歐推動的從來都不是一次性的活動,而是跨越短期績效的長期承諾。也因為這份耐心,讓品牌的社會影響力得以在台灣落地生根。

不只形塑風味,更形塑美好的飲酒文化。帝亞吉歐用20餘年證明的,是一件知易行難的事:讓有意義的品飲體驗,成為品牌與社會之間最美好且長久的旅程。

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「KEEP WALKING 夢想資助學院」自 2022 年起將產業實戰經驗直接帶進校園,以品牌大使與 World Class 冠軍調酒師為師資,讓人才培育從資金端延伸至教育端。
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《經理人》提醒您:禁止酒駕,未滿 18 歲禁止飲酒;本文由經理人整合行銷部與帝亞吉歐共同製作。

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