非常威士忌 ─ 來一趟，鼓動生命的酒廠之旅

時序已進入四月，位處高緯度的蘇格蘭有時還會下些春雪。即使氣溫冷冽，許多酒廠依然熱情迎接遠道而來的酒客。

蘇格蘭約有110家威士忌酒廠，其中有過半的酒廠位在斯貝塞區(Speyside)，在這裡有個全世界酒廠密度最高的小鎮：達芙鎮(Dufftown)，該鎮人口只有一千五百人，但卻有七家酒廠，其中多次獲得世界最佳酒廠榮譽的格蘭菲迪Glenfiddich、強調製酒工藝的百富Balvenie，還有充滿傳奇的Kinivie酒廠，都在這裡，因此達芙鎮有著威士忌首都(whisky capital)的美名。

在達芙鎮，最不能錯過的就屬擁有多項「第一」的格蘭菲迪酒廠：世界獲獎最多、蘇格蘭單一純麥威士忌銷售量世界第一、1963年推出世界第一支單一純麥的酒廠、第一家開放觀光的蘇格蘭酒廠、第一個舉辦藝術家駐村活動、蘇格蘭最大的家族經營擁有獨立威士忌酒廠...等。

天氣漸暖，蘇格蘭的雪也即將融化，請準備好行囊，一生，一定要去一次威士忌酒廠。

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