Managertoday 經理人

愛買營運長莊金龍:產地直送,引進優質在地生鮮商品

2019-10-16 09:15:23
Managertoday
http://4.bp.blogspot.com/-GusOmZOX96o/VFGvNoFOeuI/AAAAAAAASEg/oiBMlKFt2GU/s720/shutterstock_176508299.jpg
愛買推動國產生鮮商品的「瘋台灣」活動已進入第五年,愛買營運長莊金龍在接受《工商時報》採訪時表示,相較於其他賣場生鮮產品約4成是國產的比例,愛買已達6成。而愛買採「產地直送」的策略,更能讓各種生鮮產品1

愛買推動國產生鮮商品的「瘋台灣」活動已進入第五年,愛買營運長莊金龍在接受《工商時報》採訪時表示,相較於其他賣場生鮮產品約4成是國產的比例,愛買已達6成。而愛買採「產地直送」的策略,更能讓各種生鮮產品12小時內抵達賣場,相較於一般批發商2~3天的運送時間,不但產品更新鮮,且可省去盤商的成本,降低售價1~2成。
過去幾年愛買多半引進農委會推廣的台灣生鮮,莊金龍表示,今年更開始尋找優質、但少為人知的農產品推薦給消費者。包括五星級食材「葛瑪蘭黑豚」、全台唯一獲得歐盟認證的東勢紅蘿蔔、觀音山自然栽植的綠竹筍、多汁可用吸管吸取的拉拉山水蜜桃等。
此外愛買也與上百個休閒農場、牧場、果園、民宿等店家合作,提供各式優惠,並將民俗文化推進到賣場,實現在地化。