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攝影/賀大新

美律實業董事長廖祿立:經理人要增加競爭力,我建議讀這 2 種書

2017-08-25 整理‧撰文 張玉琦
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採訪前,我們請美律實業董事長廖祿立準備幾本推薦書,卻沒想到會看到今年1月才出版的新書《謝謝你遲到了》,足見廖祿立的閱讀習慣十分即時。不僅自己讀,還送十幾本給公司內部的中階主管。

廖祿立說自己從小就喜歡讀書,更喜歡大家一起讀。早在1980年代公司成立初期,他就推動「主管共讀」,以讀書會做為培養幹部的方式。雖然現在沒有親自主持讀書會,但公司內閱讀的風氣已然成形。

經理人要增加競爭力,要讀趨勢發展、管理新知領域的書

廖祿立認為閱讀是「有系統地學習」的基礎能力。 經理人要增加知識與競爭力,最基本的方法就是要透過閱讀趨勢發展和管理新知領域的書籍。 目前為逢甲特約講座教授,負責電聲專題講座的他,從振動與聲學方面的期刊補充新知,看到好的論文還會指派給主管讀。他直言 「如果沒有吸收資訊的敏感度,就不配當經理人。」 因為經理人就是要了解環境變化、和世界產生連結,從中辨認出未來的機會與威脅。舉例來說,高齡化的現象,對美律來說,也許助聽器就是未來的機會;智慧家庭的趨勢可能代表公司的耳機和麥克風在未來都有機會跨入家電用品。

美律有一間藏書千本、有專人管理、經常更新的書庫,不僅包括管理與專業書,也有大眾書、雜誌和影音,員工只要上網就可以登記借書。平均書籍流通率超過50%,每人每年借閱量約4本。

美律公共關係部專員陳旭薇說,有次看到隔壁同事借的是知名藝人剛出版的食譜書,讓她訝異了一下,公司連這種書都有!

不過,廣泛接觸各種類型的書,才符合廖祿立心中的理想閱讀習慣。

開設家庭讀書會,透過知性交流凝聚情感

廖祿立建議,除了專業書之外,還可以選擇心靈成長方面的書籍,幫助自己探索親情和生命的意義。有次廖祿立到英國出差,利用空檔讀了心理學家鄭石岩的《清心與自在》,書中談到「愛……是它含有足夠的知識以了解客體,好讓自己對客體的關懷、負責和尊重不致落空,而避免愛之適足以害之的結局。」

當時,廖祿立正為了兒子沒有像他自己一樣考取台中一中而失落,和孩子的關係有些疏離。讀到這段話,讓他反省自己愛小孩的方式,產生想要更了解家人的念頭。於是,回國後他在家裡開起讀書會,每個人各自認領章節,分享內容和感想,還用書櫃的玻璃門充當白板筆記。

他選書的範圍廣泛,讀過日本經營之聖稻盛和夫的著作,也讀過黃崑巖的《談教養》《談品格》。家庭讀書會成為家人共聚、分享生活與知性交流的時光,後來連大孫女也加入讀書的行列。

喜好音樂藝術的廖祿立,也同樣鼓勵閱讀文學、傳記和藝術類書籍。他認為文學能塑造一個人的人格特質及品格;美學則是豐富生活態度與能力的必需品,具備「欣賞美的能力,會強化我們的生命力和創造力,並滋生幸福感。」

廖祿立說,閱讀就是要讓人去思考「這跟我有什麼關係。」他引用獲得美國國家藝術獎章的老師雷夫.艾斯奎(Rafe Esquith)的著作《第56號教室的奇蹟》的一段話,「閱讀能讓孩子具備超越現階段想像範圍的思考力。他們會在角色、情境和自我之間建立連結,並且把它當做決定時的參考。這就是創新力與決策力的培養。」

廖祿立

1945年生,畢業於大同工學院電機系。1975年創辦美律實業,現為董事長,兼閱讀文化基金會創會董事長,2005年開始「愛的書庫」計畫,推動國中小共讀。

推薦書單:

《謝謝你遲到了》

湯瑪士‧佛里曼(Thomas Friedman) 著
此為《地球是平的》作者的最新作品,談論塑造世界巨變的三股力量(市場、大自然以及摩爾定律)。我送了十幾本給公司中階主管。

《尤努斯與鄉村銀行》

亞西夫多拉(Asif Dowla)、狄波‧巴魯亞(Dipal Barua) 著
尤努斯觀察到民眾因為無法借貸到資金,常陷貧窮,因此創辦鄉村銀行,成為微型信貸的先驅。這本書能開啟經理人社會關懷的視野。

《另眼看歷史》

呂正理 著
這本書可以看到同一位歷史人物,但與歷史課本描繪的形象完全不同的例子。例如,建立大漢天威的漢武帝也有窮兵黷武、殘暴不仁的一面,解讀歷史的不同面向。

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躋身全球飯店前150強!雀客國際如何靠「體驗」與「數據」,打造第二成長曲線?

2026-01-19 經理人 X 雀客國際
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走進飯店大廳,率先映入眼簾的,不是櫃台,而是一面標記在地私房景點的「地圖牆」,只見三兩旅客專注指著地圖,討論下一站要去哪裡吃小吃;而在另一個城市的據點,晨起的商務客,正享用著當地特有的現沖牛肉湯。

這是雀客國際旗下館別提供的多元服務,也是今年持續深化體驗的具體實踐,預計將串聯全台。

事實上,從早期的風格旅店,到現今在台灣11座城市插旗,坐擁14個飯店品牌、逾50間飯店,甚至以超過4,500間的房間數,躋身全球飯店品牌排名第149名的位置,雀客國際在新冠肺炎疫情後,繳出一張漂亮又扎實的成績單。然而,面對國旅市場的挑戰,以及海外旅遊的磁吸效應,這家以「速度」著稱的台灣連鎖旅宿品牌,正試圖放慢腳步,在快速擴張與品質深化間,尋找第二成長曲線。

當前台灣旅遊市場正面臨結構性轉變,最明顯的趨勢,是疫情後的「國門大開」,造成排擠效應。雀客國際副董事長戴東杰直言,受到匯率、免簽政策等因素影響,出國變得容易,愈來愈多台灣人選擇飛往東南亞、日本,導致國內旅遊需求相對減少,「現在大家出去走走,已經不是去台中、高雄,而是跨國去香港、泰國了。」

選擇留在國內的旅客,決策模式也變得「破碎」。過去旅客可能提前一個月規劃行程,現今則處處「即興」。雀客國際執行長黃俊豪指出,由於高鐵便利、住宿選擇又多,許多人是在出發的前兩、三天才決定目的地,甚至在「最後一分鐘」才下單訂房,「這是一種比價心理。」他分析,消費者可能會先預訂多個方案,最後一刻才決定保留哪一間,導致飯店業者必須隨時處於備戰狀態,以因應高度不確定的訂單流動。

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雀客國際副董事長戴東杰表示:當前台灣旅遊市場正面臨結構性轉變,最明顯的趨勢,是疫情後的「國門大開」,造成排擠效應。當愈來愈多國人選擇飛往東南亞、日本,雀客思考的是,如何透過差異化及體驗的設計,吸引旅客。
經理人

不只賣房間,更賣「在地體驗」

對此,雀客國際的策略並非盲目追求頂級奢華,而是將服務與體驗朝向「精緻化」的方向升級,以最經典的《雀客旅館 CHECK inn》品牌為例,主打科技便利與風格設計。把標準化的流程交由科技管理,讓人力回歸到真正需要互動與溫度的環節;同時,也依不同旅客需求延伸出從奢華高端、平價實惠到背包客取向等多元定位,並在各品牌框架下持續深化住宿體驗。

黃俊豪觀察,台灣的國際品牌飯店房價愈來愈高,在市場上創造出價格斷層,雀客國際瞄準這一點,將經典品牌《雀客旅館CHECK inn》市場定位定義得更清楚,正好承接那些不想一晚花費上萬元,卻仍要求品質與一致性服務的旅客,「但在高度標準化的服務中,我們還希望提供一些『巧思』,讓每個體驗節點再多一點城市的溫度與記憶點。」

例如,多數旅客並不會在飯店大廳多做停留,但雀客國際的新規劃是在館內設計「互動地圖牆」,搭配景點小卡與街區指引,讓旅客可以快速翻閱城市筆記,短短幾分鐘就能快速掌握城市精隨,自行規劃旅程,既解決了旅客「去哪玩」的痛點,也能讓同行者共同討論、交換心得與互相推薦,甚至能與其他旅客自然開啟對話,讓原本的公共區域成為有溫度的「社交場域」。2025年起,以「雀客旅館 - 台中中山」做為創始據點啟動「探城事・小雀行」街區探訪計畫就是如此,「我們是以住客的角度為出發,從旅客踏入旅館開始,便透過館內裝置和輕量互動設計,增加和旅客間的親密接觸點,主動創造入住體驗的高峰值。」黃俊豪透露,雀客國際還把「地方感」融入日常細節,從迎賓飲品到餐食體驗,讓旅客在住宿的每個時刻都能嚐到這座城市精練的味道。像是在「雀客藏居 - 台南永康」提供道地牛肉湯,在宜蘭「礁溪麒麟酒店」則以當地名產「金棗茶」作為迎賓飲,大量使用在地食材,把地方的人文與特色變成「可被感受、可被帶走」的記憶點,讓每一次入住都多留下一個能被記住的在地瞬間。

戴東杰特別提到,在體驗升級的背後,支撐雀客國際在全台多據點還能快速反應市場的,是強大的數據能力,「母公司敦謙國際的科技資源,為我們築起護城河。」例如針對「最後一分鐘」的訂房趨勢,雀客國際可以透過敦謙國際獨家專利的「出價調整系統」,知道最新需求並進行智能動態定價,讓即便是在深夜時光,都能精準捕捉到愛在睡前滑手機的客群,最大化營收。這種以科技為引擎、數據為基礎發揮的綜效,正是雀客國際能在人力短缺與成本高漲的大環境下,依然維持競爭力的關鍵。

展望2026年,雀客國際除了持續深耕台灣,還將目光投向海外,鎖定東南亞、日本等市場。

一般人對東南亞的印象,都是人力便宜,不需要導入自動化科技,但雀客國際的思維卻相當獨到。黃俊豪認為,正因當地人力成本低,大部分飯店在系統、智能輔助著墨甚少,「就是我們可以切入的機會!」雀客國際計劃將在台灣已被成熟運用的自助報到、智能控管系統整套輸出至東南亞,目的是在當地競品還在依賴人力的同時,搶先插旗,建立「智能飯店」的先行者優勢,提供更現代化的服務體驗。

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雀客國際執行長黃俊豪指出,由於高鐵便利、住宿選擇又多,許多人是在出發的前兩、三天才決定目的地,甚至在「最後一分鐘」才下單訂房,「這是一種比價心理。」他分析,消費者可能會先預訂多個方案,最後一刻才決定保留哪一間,導致飯店業者必須隨時處於備戰狀態,以因應高度不確定的訂單流動。
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進軍東南亞市場,輸出「智能管理」

此外,雀客國際也正經歷商業模式的轉型。過去幾年,多以租賃物業、直營管理的「重資產」模式擴張,但2025年3月,雀客國際宣布進軍菲律賓高奢度假市場,在菲律賓呂宋島西海岸的蘇比克灣,打造雀客國際首家高端度假型酒店。

黃俊豪解釋,如同許多知名國際品牌,採取收權利金、不持有飯店的商業模式,雀客國際亦將逐步轉向委託管理、加盟的「輕資產」模式,「但前提是我們品牌的SOP必須做得夠好,證明能幫業主獲利,才能在國際市場上,說服業主加盟。」

黃俊豪指的,是2013年首間雀客旅館在台北松江開幕,到現在全台坐擁50幾間館,雀客國際成長速度令人咋舌。但各階段要因應的議題不同,如今,隨著雀客國際量體擴增,服務一致性、人員流動成為最大挑戰,因此,團隊正持續建構教育訓練體系,確保每一位員工,都能傳遞一致的品牌價值。

「如何在追求營收成長的同時,還能堅持提供消費者更優質的體驗?這在我們公司是沒完沒了的討論。」戴東杰強調,正是這種不斷的自我辯證,推動著雀客國際不斷進化。

雀客國際創立至今,於疫情期間逆勢擴張,用科技與體驗走出一條「人跡罕至」的路。隨著規模擴大,在這條不隨波逐流的道路上,雀客國際仍試圖在標準化的連鎖體系中,成為旅客心中的品質保證,保留一份讓旅客「做自己」的獨特溫柔。

雀客國際
2013年首間雀客旅館在台北松江開幕,到現在全台坐擁50幾間館,雀客國際用科技與體驗走出一條不同於傳統旅宿業的路。由左至右為雀客國際執行長黃俊豪、雀客國際副董事長戴東杰。
經理人

[本文由經理人整合行銷部與雀客國際共同製作]

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