feature picture
shutterstock

真的環保嗎?餐飲業改用紙吸管背後,「不能回收」的真相

2019-08-08 ifanr 吴羚
分享
收藏
已完成
已取消

把塑料換成可回收的紙就更環保了嗎?至少對於麥當勞來說並非如此。

去年 5 月,麥當勞開始在英國啟用紙吸管,以響應此前近5 萬人要求該公司停止使用塑料吸管的請願。然而,消費者們很快發現, 環保和口感有時候並不能兩全,紙吸管質地太軟,用起來一點都不如塑料吸管舒服,在消費者一片抱怨聲中,麥當勞只好把吸管加厚再加厚。

吸管強度問題解決了,新的問題又出現了,儘管使用的是可回收材料,但由於吸管太厚了,很難被垃圾處理商回收,《太陽報》獲取的一份麥當勞內部備忘錄上顯示: 「紙吸管仍不可回收,在得到進一步通知之前,應該被當作一般垃圾處理。」

麥當勞官方日前承認確有此事,並強調說這只是臨時措施,「我們正在和垃圾處理商共同研究解決方案。」

麥當勞
麥當勞官網

面對環境危機和外界的呼聲,在餐飲行業中,除了麥當勞之外, 用紙吸管取代塑料吸管以示環保決心的企業不在少數,星巴克、肯德基、Costa 等先後加入該行列 ,但麥當勞的尷尬也表明企業迫於壓力匆匆做出的環保決策可能並不切合實際情況。

紙吸管被吐槽使用體驗不佳的也不止麥當勞,這對星巴克、喜茶等飲料的影響更大,店員們多半會提醒顧客紙吸管易軟化,可能影響口感,請盡快飲用。

此外,紙吸管儘管環保,但企業也要為此付出更高的代價,這部分額外的成本也可能轉嫁到消費者身上。據餐飲諮詢公司The Fifteen Group的副總裁亞歷克‧斯弗雷澤介紹,每根塑料吸管的成本約為1美分,而紙吸管可能是前者的 10 到 15 倍,去年年底星巴克中國就把部分飲品的價格漲了 1 元,當然,這很難說是否與採用紙吸管帶來成本上漲有關。

但對於麥當勞給出的因紙吸管太厚無法回收的說法,有人並不買賬,「造紙廠還回收硬紙板呢。」荷蘭哥白尼可持續發展研究所的教授Ernst Worrell對《連線》表示。

而麥當勞紙吸管的製造商Transcend Packaging 解釋說材料可回收並不意味著可以在任何地方回收,還需要企業和地方當局的基礎設施的支持,他們在改進吸管的同時,也在與回收公司合作,以協調各級回收過程。

未充分考慮後續的回收和處理,產品上市後才發現問題,Worrell 教授認為這可能給公共垃圾管理系統帶來潛在的問題,從而導致更高的社區處理成本。

減少塑料的使用並不是只有尋找其替代品一種途徑,鼓勵消費者改變使用習慣同樣關鍵,麥當勞去年11 月宣布在北京10 家餐廳試點吸管減量方案,其中一項措施就是不主動提供吸管。

總之,雖然「紙吸管太厚無法回收」聽起來像個段子,但也不能全盤否定麥當勞在減少塑料的使用這件事上的努力,起碼可降解的紙吸管還是比塑料對環境要友好得多。

(本文出自ifanr;作者:吴羚)

相關文章
商業 Business > 數位轉型
feature picture
經理人

舊會議設備變身 AI 大腦!Dynabook 如何助企業省成本,無痛升級新世代智慧會議室?

2026-07-21 經理人 x Dynabook
分享
收藏
已完成
已取消

Dynabook 推出的「dynaConnect Meeting」雲端會議解決方案,能和舊設備相容、替企業節省成本,更整合 AI 翻譯與摘要,以全私有雲確保資安,助企業無痛升級知識協作大腦。

當前,全球企業正面臨迫在眉睫的數位轉型和 AI 協作浪潮。企業想要升級轉型來說,往往需要鉅額投資,以全面汰換舊有設備;但面對大環境的不確定性,企業又不得不緊縮預算,使得升級之路困難重重。

在此情形下,Dynabook 台灣玳能董事長陳侶德認為,企業勢必要在「新舊兼容」和「升級」間找到平衡,才能成功轉型,「企業該思考的,是透過有效率的資源配置,精準導入 AI,以提升實質辦公競爭力。」

量身打造解決方案,無縫橋接新舊系統

他進一步分析,企業在推動數位轉型時,最常遭遇的痛點,是舊有會議系統和現代網頁端無法相容或無法支援手機加入會議。傳統的硬體視訊設備,往往具封閉性,不僅難以和業界普遍採用的現代公有雲會議軟體相容,許多舊設備甚至面臨供應鏈停產的窘境。

而 Dynabook 的雲端會議解決方案「dynaConnect Meeting」,恰恰是最佳解方。憑藉著深耕電腦、硬體設計領域 40 年的底蘊,dynaConnect Meeting 透過軟硬整合的彈性架構,以及能兼容傳統硬體視訊的終端(Codec),讓新舊系統無縫橋接,「企業不可能立刻捨棄舊有系統,不符合投資效益。所以 dynaConnect Meeting 這種專為客戶量身打造、能高度相容的策略,讓客戶只需要汰換損壞部分或添購新設備,就能與既有系統兼容,大幅降低轉型門檻。」

整合 AI 語音翻譯、自動摘要功能,會議不再議而不決

當硬體相容、基礎連線等痛點被解決後,企業的下一步,是尋求生產力、協作效率的提升。會議常見「議而不決」、會後記錄工作繁瑣等問題,許多跨國企業開會時,更有語言隔閡、溝通不順的窘境。但 dynaConnect Meeting 在穩定的會議架構上,再整合生成式 AI 功能,將傳統的線上會議工具,轉化為高生產力的「協作工具」。

Dynabook-2.jpg
Dynabook

其中,中英日文語音轉文字、即時翻譯和自動生成會議摘要,是重點 AI 功能。Dynabook 台灣玳能副總經理曹杞龍指出,跨國企業裡可能有來自台灣、日本、美國等各國同仁,包括 Dynabook 內部都宛若小型聯合國。而 dynaConnect Meeting 能辨識中文、英文、日文,甚至能適應台灣人中英夾雜的說話習慣和特殊口音;更重要的是,系統內的AI助理,能根據執行類、討論類、決策類等不同的會議性質,再搭配內建提示詞,自動生成符合需求的會議摘要。

「會議系統不該只是用來開會的工具,若加上 AI,其實可以成為一個虛擬的『知識協作大腦』。」陳侶德強調,「智慧辦公」還有無限可能,例如 AI 助理可以在會議進行時,根據與會者的指令,從企業的龐大資料庫中,即時調取歷史會議紀錄、專業數據,協助主管、團隊迅速決策。

目前,dynaConnect Meeting 被廣泛應用在金融、製造等產業。事實上,Dynabook 也有智慧辦公的需求,因此率先將會議系統應用於內部營運,並橫跨銷售、企劃和工廠端。而後,整套系統更推廣至日本集團全球 使用。也是因為透過跨部門、跨國的大量實際應用,團隊蒐集無數使用者回饋,在經歷反覆的系統迭代、功能優化後,才正式推出整套解決方案,「我們自己就是產品的最佳測試員。」陳侶德笑稱。

另外,台灣某大型金融機構希望在總部的會議室中,能一次在電視牆上,看到全台 150 家分設據點的即時畫面,但現今市面上的標準公有雲會議軟體,最多只能支援 25 或 49 分割畫面。於是,Dynabook 先協助客戶整合內部原有的 60 多台舊有鏡頭,再打造專屬的客製化顯示功能,結果順利在電視牆上,進行高達 150 個畫面的分割及”固定專屬” 顯示與定時輪播;後來更在低頻寬的限制下,確保視訊、語音的穩定傳輸,等於專案既滿足管理需求,也為客戶省下數百萬的設備汰換費用。

在地化全私有雲部署,守護企業數據命脈

值得注意的是,現今企業對於導入 AI 的最大疑慮,就是「資安」議題。身處AI時代,AI 能產出多大價值,端視企業餵給 AI 多少內部數據,若把會議紀錄等機密餵給公有雲 AI,一旦外洩,後果將不堪設想,因此數據的保存、管理格外重要,「保護智權,就是保護公司生存的基本原則。」陳侶德強調,儘管生成式 AI 能降本增效,但對半導體、金融等高機敏產業來說,將商業機密和會議語音上傳到公有雲,存在極大的資料外洩風險隱患 。

為了讓企業能安心和AI協作,Dynabook 提供「全私有雲」的在地部署架構。從會議視訊、互動白板到生成式AI的大型語言模型,所有運算、儲存,都在企業的內部機房和封閉網路中進行,確保數據主權留在企業內。在架構安全上,Dynabook 則採用專利級的資料加密存儲技術,從傳輸端到接收端,皆進行層層加密。dynaConnect Meeting 還通過了第三方專業資安機構的嚴格檢測,確認無中、高風險的資安漏洞,讓企業在使用 AI 工具時,築起堅固的資安防線。

對於接下來的布局,陳侶德提到,Dynabook 將持續推動「AI PC」和「智能會議系統」的進化,將會議室裡的「知識協作大腦」,延伸至生產現場,打破智慧辦公、智慧工廠的界線。像是 Dynabook 開發的工業級 XR 眼鏡 ,若結合 dynaConnect 會議系統,便可應用於遠端協作,並因應即將到來的少子化、生產力不足等危機。陳侶德解釋,身處總部的工程師戴上 XR 眼鏡 後,能透過會議系統,即時看到工廠現場的畫面;而 AI 助理會在後台提供即時數據,以便工程師進行遠端除錯,甚至進一步結合機器手臂,解決現場問題。

從活化舊有設備、解決會議痛點,到全面提升跨國協作,Dynabook 正以安全、高效的私有雲架構,協助企業度過數位轉型的陣痛期。未來,Dynabook 將持續將智慧辦公的軟、硬體實力延伸至工業生產端,引領企業優化資源配置,讓每一次的人機協作,都轉化為實質的競爭優勢與未來辦公日常。

[本文由經理人整合行銷部與 Dynabook 共同製作]

解鎖更多提問機會!

請先登入會員

會員專區

使用會員功能前,請先登入

  • 台灣首款對話式 AI 職場教練,一次提升領導力
  • 會員專享每日運勢、名人金句抽籤
  • 收藏文章、追蹤作者,享受個人化學習頁面
  • 定向學習!20 大關鍵字,開放自選、訂閱
  • 解鎖下載專區!10+ 會員專刊一次載
訂閱方案