2009 年起，日本麥當勞卻步入衰退期，2014 年甚至僅剩 2200 億日圓，面臨年度虧損。在強化定位、品質和體驗後，日本麥當勞也開始聰明漲價：
近年許多產業面臨缺工潮，餐飲業首當其衝。麥當勞除了調整薪資福利、擴大聘用中高齡員工，打造更好的職場環境。2023年更獲得亞洲最佳企業雇主獎的肯定。
台灣麥當勞宣布加薪搶人才，3 月 1 日起全面調升餐廳正職人員起薪 2000 元，並再釋出 1500 名正職服務生、200 名餐廳襄理職缺。
麥當勞、Under Armour 都出現第一位CCO（Chief Customer Officer, 顧客長）。這個新職位為何成為趨勢？
速食龍頭麥當勞日前公布2023Q1財報，營收、每股盈餘都超預期。然而，儘管商品價格調漲，為什麼麥當勞客流量已經連續第三季上升，顧客來店數量不減反增？
日本麥當勞最近走懷舊路線，推出復刻女性團性帕妃當年神曲〈亞細亞的純真〉的漢堡廣告，意外引起消費者反感。想用懷舊感、時代經典來行銷，宣傳上要注意什麼？
為什麼對餐飲業來說，室內設計這麼重要？麥當勞谷底翻身的啟示告訴你，連鎖餐廳即使食物的味道不變，從設計著手思考，一樣能吸引到更多新的消費者，讓顧客改觀！
全球航運不穩定，麥當勞停賣薯條！麥當勞宣布各門市於薯條庫存售罄後，將暫時停止供應薯條，預計 5 月 20 日起陸續恢復，薯條荒給企業什麼警訊？
近年早餐外食市場的龐大商機讓速食店、超商等都紛紛搶入，逐漸形成了台灣獨特且專有的早餐文化。為什麼速食店要跟早餐店搶生意？為什麼要推出 24 小時經營？
一邊吃著高熱量食物、一邊運動、一邊給手機充電，真的有可能嗎？麥當勞新推出的「環保充電單車」，響應低碳環保之餘，也成功吸引大眾眼球，成為一大噱頭。
麥當勞App 7年來第3度改版，從2014年的「早安鬧鐘App」到2016年結合氣象資訊的「麥當勞報報App」為何被說是規模最大、最重要的一次？
貝佐斯也曾在麥當勞工作過！這如何影響了他日後的工作觀？餐飲業在社會上扮演的角色，除了提供餐點，還有教育訓練的功能。以日本麥當勞為例：
麥當勞找到一個聰明的方法提高麥克豬肋排堡的需求。沒有打廣告，也沒有改變售價，甚至沒變化口味，他們只是讓麥克豬肋排堡變成稀有商品。
麥當勞為何要求員工重新以「托盤」提供餐點？原物料吃緊下，外帶愈來愈盛行，使得一次性包裝、餐具的短缺問題席捲整個餐飲業：
兒童餐的起源是為了解決小孩吃不完的困擾，雖然速食業者成功向孩童推銷兒童餐的美好，但隨著健康意識的抬頭，開始有很多國外團體針對兒童餐而抗議
歷經封城、員工離職潮之後，勞工短缺成了餐飲業普遍的問題，麥當勞如何提高就業誘因與員工福利，將好人才留下呢？
麥當勞送薯條、星巴克獻上最愛歌單，一個好的會員制度，能夠幫助企業和顧客之間，建立更緊密的關係，提高客單價或增加消費，顧客忠誠計畫怎麼設計才能吸引人？
全球百大最有價值品牌榜單出爐，今年各大品牌價值飆升，亞馬遜蟬聯第一外，特斯拉更空降成長最快的品牌寶座。
日本麥當勞（McDonald's）在加拿大國籍女性社長卡薩諾瓦（Sarah Casanova）的帶領下，一路爬上巔峰，2020年營業利益更創下新高。
2003年為止，日本麥當勞既有店的營業額已連6年負成長。爾後，麥當勞決定以鐵腕手段改革日本蘋果！受全球矚目的原田泳幸，被日本麥當勞相中，開始改革。
全球速食龍頭業者麥當勞，如何擬定經營策略？在台灣麥當勞任職超過30年的策略規劃與分析部副總裁林明道，首次接受專訪，揭露了這幾年，麥當勞的決策方式。
麥當勞用大數據賣大麥克！麥當勞一年投資 3 家科技公司，改造了哪些事？被麥當勞相中的 Dynamic Yield公司，打造出能在各消費者接觸點...
麥當勞近日創新推出漢堡口味的香氛蠟燭，究竟這間速食品牌不安份推出各種周邊商品，圖的究竟是什麼？
食物廣告通常都光鮮亮麗，漢堡王的最新廣告卻反其道而行。
