林小姐正準備要做一個蛋糕，而冰箱裡的雞蛋已經用完。樓下便利商店就有賣，一盒 10 個蛋，售價 51 元；騎車要花 10 分鐘的量販店，同樣品質跟數量的雞蛋，價錢是 39 元。當材料都準備好了，只差那些雞蛋，如果是你，會怎麼選擇？

1. 騎車 10 分鐘到量販店
2. 到樓下的便利商店買

如果換成以下的情況：林小姐看到了量販店寄來的 DM，上面寫著本周特價商品，雞蛋一盒才 39 元，今天最後一天。同樣品質跟數量的雞蛋，樓下的便利商店一盒要 51 元，價差達 23.5%。請問你會怎麼做？

便利商店與量販店價差驚人

如果只是買一盒雞蛋，價差是 12 元，也許你未必會有騎車去量販店購買的衝動，但是看到量販促銷的 DM 寫著特價最後一天，你很可能做出截然不同的決定。即使當時你未必需要購物，你仍然會興匆匆提起購物袋，就往量販店衝過去。

你一定想，這是理所當然，量販店便宜這麼多！

那可不一定。除了標示在包裝盒或貨架上面的價錢之外，你是不是還漏了什麼應該考慮的成本呢？

「看不見的成本」更貴

一、交通成本

在台灣，你對量販店一定不陌生，目前台灣的量販店在亞太國家中是密度最高的，平均大概 23 萬人就可以分到一間量販店。由於競爭激烈，有些量販店甚至做到 24 小時不打烊，並且打破傳統對量販店的認知，不再躲在偏遠的工業區或城市外圍，而是將賣場設在商業區內的獨棟大樓，或是住商混合區內的千坪地下室裡。

有的量販店甚至已經開發為較平價的購物中心，地下室是賣場，1、2 樓可能就是服飾店、小吃商店街，或是另一家客層不同的大賣場，比方家樂福與特力屋可能就分據一棟商業大樓的上下各幾層，有時再加上燦坤之類的 3C 賣場。

一個地點可以讓顧客「所有需要一次購足」，量販店往往變成假日打發時間的逛街去處，既有冷氣吹，颳風、下雨、大太陽都不怕，又有地方停車，全家各個年齡層都可以在裡面找到有興趣的商品，真可謂一舉數得。

雖然台灣的大賣場密度居亞太第一，但大部分人想進量販店消費，還是需要交通工具。不論是騎車、開車、坐公車、搭捷運、甚至乘計程車，在走進賣場之前和之後，交通費都是不能省的開銷。

便利商店的一盒蛋要價 51 元，但是便利商店隨處可見。只需要走出家門，進入便利商店，從貨架上拿取一盒蛋去結帳，就可以回家做蛋糕。可是如果只為了買一盒蛋衝到大賣場，算上來回的交通費，可能已經不划算。

二、時間成本

除了交通費，還有一個很容易被忽略的，就是時間成本。

一般人在便利商店消費，從進入到離開，平均花費的時間是 4 分鐘。但是如果走進大賣場，即使完全沒有逛街的打算，也會為了尋找目標物品，在廣大的賣場內花費許多時間。

即使找到了目標商品，真能拿了就走的機率也很低。便利商店的貨架上也許只有 3 盒蛋，拿起來略微比較就可以去結帳。可是大賣場的貨架上頭，可能有上百盒蛋，而且還分不同的廠商及訴求。光是為了買蛋，就可以讓林小姐在貨架前徘徊良久；更別說是假日前往量販店時，那令人咋舌的結帳人龍，會花掉多少等候的時間。

若是沒列好清單，或是即使列了清單，依然忍不住要把賣場逛遍才肯離開，一逛就逛掉 2、3 個小時，也是家常便飯。如果是去便利商店買蛋，這 2、3 小時的時間，蛋糕已經上桌了。

為了一項特價，抱回兩大袋東西

大賣場的貨品，大部分都比較便宜，這是事實，但一趟路專程跑去，時間花了，工夫花了，可能還呼朋引伴，找了幾個人一起去，怎麼可能只買一樣東西就離開呢？因此，若不是已經事先計畫好，早早列出購物清單，大多數狀況下，人們一旦走進量販店，是很難抵抗量販店的購物誘惑。否則你從商人的角度想，他費盡苦心，壓低了物品單價，引你走進來，如果沒有辦法在「量」上，引誘你繳出合理的貢獻，那這家大賣場鐵定要早早關門。

這下你應該看懂量販店的「計謀」了吧！當你被特價 DM 上的殺手級商品，譬如便宜到不行的櫻桃、雞蛋、水蜜桃等照片抓住了眼睛，底下還押上日期，比方：「X 月 X 日至 X 月 X 日優惠價」，或是最最最最具殺傷力的「限時限量搶購」。

一旦你想搶便宜的欲望被勾起，回想一下，這些引你入甕的無敵必殺特價品都擺放在哪裡？跟 DM 一樣，會放在入口最顯眼處嗎？別傻了，你必須先經過一路充滿誘惑的商品動線，經過曲曲折折，好不容易才在賣場最深處找到它們，原本你採買清單上只有 5、6 樣物品，在穿過眼花撩亂的貨架時，真能把持住錢包的，又有幾人？

以量制價，你需要那麼多嗎？

就算真能徹底實行「快、狠、準」的原則，目不斜視地穿過所有非必需品的貨架，只管挑選自己需要的商品，還是很難躲過量販店的必殺招，比方說「買二送一」，甚至是「買一送一」！

不知有誰看到「買一送一」時，眼睛不會瞬間亮起來？原本已經特價中的商品，又再打了 5 折。簡直太划算了！若這樣東西本來就在採買清單上，更不會笨到只買一個。

但是，量販店既然是靠「量」來壓低「價」，所以它的商品包裝只有大沒有小。你可能需要一枝筆，卻被迫買了 6 枝；需要一瓶可樂，卻買了半打。你到底是買到賺到，還是因小失大，倒「賠」了，你精算過嗎？

趁著特價一次買很多回家囤積，聽起來很聰明；可是如果囤到過期，只能丟掉或是變成沒人想用的雞肋物品占空間。現在省下多少錢根本沒有意義，因為等於是花錢買來丟進垃圾桶裡。

以最容易出現特價的民生必需品來說，由於大部分是食品，保存期限短，這樣的情況會更明顯。比方賣場內的鮮乳在快要過期的時候，通常會降價促銷，而保存期限最長的新品會放在最裡頭，當然也不會有特價。

「撿便宜」還是「貪便宜」？

在價錢一致的時候，人們購買同品牌的鮮乳，都會比較保存期限的長短；可是一旦出現特價，情況就不一樣了。明明家裡的飲食習慣是一星期最多只能消耗一瓶鮮奶，卻可能為了滿足撿便宜的心理，而為自己找出許多一次買兩瓶的藉口。

若是特價的品牌具高知名度，原價也比其他品牌貴，想撿便宜的心態就會發作得更厲害，彷彿不趁著特價多買一點就對不起自己似的，即使理智上明知買回去也喝不完，只會放到過期。更慘的或許是為了在過期前把鮮奶消耗掉，強迫自己改變飲食習慣，或者以責任額強制分配給全家人，結果是好一陣子看到鮮奶就倒胃口，不但沒享受到撿便宜的快樂，還平白添了許多煩惱。

而且，你需要一個很大的冰箱或儲藏室來擺放這些東西，想一想，你的房子一坪多少錢？以台北市最普通的房租來看，一坪大約是每月 800 元至 1200 元（中間值為 1000元），如果這些多餘的東西占掉一坪，一年等於平均浪費 1 萬 2000 元（1000 元乘上 12 個月）在安置它們。

王永慶喝掉半碗豆漿再加蛋

消費，就是消費者與商人之間一場無止境的戰爭，消費者想占商人便宜，商人也想占消費者便宜，就看雙方如何各顯神通。譬如物價上漲時，廠商不敢漲價，卻把衛生紙張數變少；本來家庭裝的泡麵一大包裡有 5 小包，也許某天去買的時候，它已經變成了 4 小包，諸如此類。

這時候比的就是精打細算的真功夫，王永慶雖然不需要親自上量販店買東西，但是他作為一個消費者，可是精明到不行，譬如他去喝豆漿，總是先點了一碗豆漿，等到喝了半碗，才請老闆加蛋。

朋友不明白，就問：為什麼不一開始就加蛋，而要分兩次呢？王永慶說，如果一開始就加蛋，一個碗才多大，一顆蛋就占掉多大的體積呢？如果先喝了豆漿才加蛋，等於付一樣的錢，享受的價值更多！

在適合的地方買適合的商品

看明白了嗎？商人推出豆漿加蛋，不僅讓你掏出更多的錢來消費，甚至還能偷偷壓低它的成本，這是多聰明的手法，就像賭場經營者都知道，最好的賭局，是讓賭客以為他占了便宜，其實是莊家占便宜的賭局。

所以，不管在便利商店或量販店消費，都應該先做好功課。譬如常用品牌在各家賣場的售價及折扣狀況，可以透過網路先做查詢，而各家賣場的特別促銷時段有哪些好康，自然也是調查重點。

常用產品的容量及尺寸，不妨先記在小本子裡，隨身帶到賣場核對，以防買到廠商的縮水貨。不過最好的辦法還是先用計算機精算一下，把各家賣場的商品價除以容量，找出價錢最低的到底是哪一家。

當然，

考量自身情況，到適合的地方採買適合的商品，才是真正的精打細算。只看到數字上的便宜，很容易因小失大。

消費金額必須與採購成本相加，再乘以所花費的時間；千萬不要自以為節儉，其實很浪費，那才真是得不償失呢！

你是哪種人？

抹土司的奶油快用完了，你會選擇到「便利商店」還是「量販店」購買？

● 糊塗窮鬼的做法
1. 捱到周末，到量販店一次把要買的東西都買回家。
2. 進口奶油兩條裝成一包 119 元，每條 59.5 元，保存期限 6 個月。結果用完一條後，準備打開另一條，發現已逾保存期限。
3. 先等好幾天，購買過程花了 2 小時。

結果：糊塗窮鬼半年內為了吃抹上奶油的可口土司，共花費 119 元。

● 精算財神的做法
1. 去街角的便利商店即買即用，不必等到周末。
2. 奶油一條 70 元，保存期限 6 個月。
3. 購買過程花費 5 分鐘。

結果：精算財神共花費 70 元，比糊塗窮鬼少花 49 元；立即賞味與時間節省，無價。

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