「KENWOOD全能料理機-KMM020」翻玩白色情人節

法國藍帶甜點主廚洪哲煒一『機』在手幻化白色巧克力法式人氣甜點

近年來飲食環境的不安動盪帶動自宅料理，由此預判各類型小家電如料理機、咖啡機、電子鍋…等消費率應將會逐步攀升。各界貿易去年正式全台獨家引進、來自英國擁有近70年悠久歷史「KENWOOD全能料理機-KMM020」，今年更延展亞洲地區參展足跡，由各界領軍，帶領品牌參加台灣『2016台北國際烘焙暨設備展』烘培盛會，除於展區現場陳列遠從國外運送來台1950年代至1970年代歷史機型之外，多達二十款選購配件更是全區一次展出，各配件與主機搭配優勢一覽無遺。

各界貿易董事長特助曾鈺雯表示，「KENWOOD全能料理機-KMM020」是經過公司內部人員試用喜愛且符合國人生活習慣及好用的商品，才會引進台灣銷售。KENWOOD全能料理機-KMM020」擁有【原廠配件攪拌工具及4種轉速接口】:K字型攪拌桿、打蛋器、麵團勾、多用途攪拌槳等工具及高速、中速、低速及攪拌配件接口；【超過20種以上選購配件】:不論麵糰、薄餅、餡料、果醬、麵條、絞肉團等，可與各種類型附件配合；【獨家路徑攪拌技術】: 附有專利K字型攪拌桿、麵團勾及打蛋器，配合「專利行星軌跡攪拌法」可製造出不同質感及黏稠度攪拌效果；【6.7公升不銹鋼調理盆】:供應小家庭或親朋好友聚會所需；【外型優雅時尚】:全金屬銀灰機身，色調造型俐落簡約。

314白色情人節即將到來，男女生不論誰先送禮或回禮，重點是傳達心意！根據《OpView社群口碑資料庫》『2016年情人節禮物口碑大調查』報告，從數千個網站頻道中觀測發現，「巧克力」雖位居網友討論聲量排行榜之冠，但卻過於平凡一般，已非情人送禮首選。因此，迎接314白色情人節到來，KENWOOD特地邀請曾遠赴法國藍帶廚藝學院學藝，且師承日本甜點大師青木定治的「15區法式烘焙」甜點主廚洪哲煒以「KENWOOD全能料理機-KMM020」，輕鬆翻玩白色巧克力情人節甜蜜滋味，讓巧克力變得不平凡。

洪哲煒主廚將【白色巧克力】做為主食材，佐以隨手可得水果及穀物乾料，運用「KENWOOD全能料理機-KMM020」多功能技術，全程一機到底，讓白色巧克力分別幻化為甜點主體、內餡及裝飾，烘培製作出充滿法式強烈藝術風格的『白焰戀人塔』及『甜蜜草莓泡芙』兩道甜品。白色巧克力充分發揮成為白色情人節最佳愛戀催化劑，今年，不一樣的白色情人節，明年就有機會一起共度情人節囉！