IKEA 內湖店開幕！進攻零售一級戰區，為何餐廳座位變多、展示間變小？

IKEA 財報顯示，2020年 全球營收約 396 億歐元（約新台幣 1 兆 3386 億元），與 2019 年的 431 億歐元（約新台幣 1 兆 4569 億元）相比，減少 4%。

台灣 IKEA 的表現又是如何？「相較全球市場營收下滑，台灣反而微幅成長，」IKEA 企業傳播暨內部溝通經理吳語涵分析，台灣疫情趨緩，消費者有意識打造更舒適、安全的居住環境，帶動居家物品的銷量提升。

另一方面，台灣消費者對餐飲的需求也比全球來的高，根據 IKEA 公布的 2018 年財報，全球餐飲營收約占總營收 5%，台灣卻高達 12%，「這兩年台灣仍是最愛吃飯的消費市場，」吳語涵說。

因此，IKEA 近一年的店型調整，從 2020 年 7 月開幕的桃園青埔店，到 4 月 28 日即將開幕的台北內湖店，可以歸納為兩個面向：餐飲及展示空間的優化。

餐廳座位愈來愈多！IKEA 內湖店餐廳為北台灣最大

以內湖店為例，總坪數 6200 坪，約是即將在 4 月 26 日歇業的敦北店 3100 坪的兩倍；餐廳共有 430 個位子，也是敦北店的近兩倍，更是北台灣最大的 IKEA 餐廳。不只搶攻親子客群，也為鄰近的上班族提供一個用餐的好去處。

餐飲選擇上，除了保留最暢銷、每年賣出 10 億顆的經典肉丸；更抓緊消費者的嘗鮮心態，推出內湖店限定的 24 盎司丁骨牛排，以及首次用人氣鯊魚玩偶為雛形，製作的芝麻鯊鯊包，打造網美打卡點，吸引更多人流。

而針對外界好奇 IKEA 內湖店與「大潤發鮮食集」的關係，吳語涵指出，「大潤發就是 IKEA 的房東，」整棟建築僅有一樓的 2/3 面積由大潤發鮮食集經營，主打台灣在地的生鮮食品，不與販售瑞典食品為主的 IKEA 超市衝突。

內湖店展示空間鎖定小家庭，打造 33 間小坪數房型

在展示空間方面，考量當地的居住型態多為小家庭，居住環境較小，IKEA 內湖店以小坪數的空間利用為主題，設計 3 間家（home）、30 間房間（showroom），坪數介於 4.1～16.6 坪的展間。

吳語涵解釋，每一個展間的背後都是一個故事， IKEA 團隊親自造訪小家庭，了解他們的需求，再將消費者心目中對家、房間的想像具體化，因而出現「環保之家」「一起成長」「慢活」等主題的展間，且超過 50% 都是親子房。

IKEA 於 4 月 13 日在臉書（Facebook）粉絲專頁，發文向內湖鄰居「拜碼頭」，包括汽車業、旅遊業、床飾店、花市等等，吸引超過 7000 名粉絲按讚、破 350 次分享，吳語涵表示，「內湖區是零售業者的一級戰區，我們預期帶來集客效應，IKEA 也期待和大家合作。」