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跨境商城開店共享流量,翟家高粱酸白菜從金門走向世界

2022-10-03 經理人X數位發展部數位產業署

聞名遐邇的「翟家高粱酸白菜」,是由刻譜企業社所經營的農產食品品牌,不過,此一家族事業的發跡,最早是利用金門海鮮與畜產製造優質新鮮的魚丸與貢丸;直到2011年轉型栽種冬季日本種大白菜,投入農工技術合作的優質乳酸菌並結合高粱酒粕,所製成的高粱酸白菜從此成為金門特產的代名詞。

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翟君剛認為與其瘋狂鋪貨,他更在乎通路所帶來的曝光價值與品牌信任感。
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當時刻譜企業社除了鋪貨特定實體通路,並無架設官網,仰賴經營Facebook粉絲頁、投放廣告,就能以低成本獲得高轉換,很容易觸動消費者產生購物行為,但近5年倚重的社群電商模式,已不敵因科技進步帶來的產銷模式與電子商務演變。

過多批發渠道削薄利潤,取回外銷主導權遇瓶頸

原到英國讀博士的翟君剛,回台後於2018年接手經營家族事業,扛下品牌行銷分析與資訊管理的大責,為自家農產品展開一場電商革命。

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刻譜企業社的品牌主理人翟君剛接下家族事業雖不算久,但對於品牌推廣藍圖自有定見。
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他回憶道:「2015年左右,Facebook紅利消失,粉絲頁觸及率和按讚數下滑,連帶網路詢問單量減少,我們想說那就好好打正規戰──自己架官網、做電商。那時沒什麼預算,也捨不得一下就投入5、6萬元在網路開店平台,只好選用WordPress的免費架站模組,每個月花幾百塊租伺服器,……」。但架設官網沒流量還是沒用,沒錢請專家做廣告代操,翟君剛一手包辦投放Facebook廣告、買Google關鍵字,如同多數中小微型企業主一路做中學。

其中,他針對團購、美食相關專頁的管理員在Facebook投放廣告,獲得不錯的回響。品牌知名度打開後,接連有國內的大批發商、美國貿易商主動洽詢,銷售通路和渠道增加,發貨量節節攀升,「to C」與「to B」的客群參半,但「利潤較高的to C客群」才是翟君剛想要的主戰場;其次,外銷海外皆透過貿易商,難以了解客群輪廓,尤以鄰近的港澳市場遲遲沒有適當的開發門路,就算有少量海外消費者上官網購買,也常受限單一商品需購買到一定的量才能達到運送門檻的限制。他一度想複製臺灣經驗,投放數位廣告在香港市場以將消費者導流到官網,卻發現製造流量的成本過高,還可能無益於轉換率。

登跨境商城開創新局,讓電商平台成為團隊夥伴

金門的人力、土地有限,栽種大白菜還得看天吃飯,種種問題讓翟君剛重新檢視現有鋪貨通路與品牌經營方針。後來,翟家高粱酸白菜受邀上架由「御食股份有限公司」所經營的優質農產電商品牌「台灣好農」,客群有了顯著變化,北部消費者增加之餘,也有其他B端企業客戶接觸,凸顯陌生消費者對品牌快速建立了信任感,平台效益正在反饋。

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某年金門遇上旱季,翟家高粱酸白菜的總產量只有3萬包。
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時逢政府為幫助中小微型企業加速數位轉型,於2021年建置「臺灣雲市集」平台開辦數位點數補助機制,其中御食公司以「國際館跨境商城開店」方案成為參與計劃的資訊服務商,而正為打開香港市場而苦惱的翟君剛順勢提出申請,開拓外銷商機。

運營一年以來,由於台灣好農國際館早已在港澳市場耕耘出口碑,且與眾多臺灣農產品牌結市行銷力量大,方便客人購買不同品牌商品一次集運,大幅提高購買意願,幫助翟家團隊成功開發了不少港澳客人。與此同時,品牌曝光率與知名度漸長,不少香港貿易商主動接洽進貨當地實體通路販售,為翟家官方網站帶來更多的香港流量,關鍵字廣告點擊率明顯提升2成以上。

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台灣好農國際館現已有300個品牌參與經營海外市場。
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在台灣好農的跨境商城服務中,最讓翟君剛看中是「數據共享」的價值,這也是其他電商平台不太可能釋出的資源,亦即所有品牌經營者可於國際館後台下載購買商品的客戶資料,進而能加入客戶資料管理系統(CRM)或是Google Ads等廣告系統去做客戶資料比對分析,定錨出清晰的消費者輪廓與足跡,再重新定位行銷方針,提升官網流量與轉換率。在啟用臺灣雲市集雲端方案補助後,比對2021年與2022年同期流量,從香港市場造訪官網的流量成長高達3倍,這對海外市場的經營是相當不容易的成果!

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翟家高粱酸白菜官網流量分析,2021年1月到9月來自香港的使用人數為195人,2022年同期增加到757人,顯示上架台灣好農國際館後的官網流量變化百分比高達288%,將近成長3倍。
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「越在地,越國際」,台灣好農打造深度零售三重點

台灣好農累積超過2千家品牌商品,5年前開設國際館經營跨境商城,一路進軍港澳、新馬、日本,並於今年嘗試開拓美加市場。在協助商家夥伴數位轉型的過程,御食股份有限公司執行長陳美娟提出兩大觀察,(1)早期許多品牌多透過代理商讓商品走出臺灣,但B2B貿易模式易落入價格戰,卻不見得有助於品牌價值提升;然時下的跨境電子商務設計,則能透過圖文呈現增加商品值價並讓品牌被看見;(2)在無界限的電商時代,不少青農朋友關注銷售量之外,更在乎平台服務能為品牌帶來哪些附加價值,這也是促使台灣好農轉型商城服務、開放共享流量數據的關鍵。

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品牌推廣有成,如今刻譜企業社是金門當地與小農契作大白菜產量最大的企業主。
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至於品牌經營者如何選擇「跨境商城」打造深度零售,她提出三大重點:

一、 跨境商城屬性是否聚焦 :台灣好農主打「越在地,越國際」,每位團隊成員積極協助店家挖掘產品特色,培養出喜愛臺灣農產品、高回購率的消費特性。
二、 跨境商城是否具流量優勢 :市面上既有的開店工具、跨境電商很多,而台灣好農累積超過30萬會員數,每月投放逾百萬的數位廣告費用,且具有垂直農產生鮮電商多年的行銷經驗與資源,新品牌夥伴的加入能立即享受到流量帶來的訂單轉換,助攻品牌曝光量。
三、 是否提供配套方案 :經營外銷有許多現實面考量,除需考慮商品是否適應各國市場、經營者的企圖心,平台是否有彈性跨境物流能讓出口數量不受限,以及有無專業客服中心在第一線服務海外客人等配套方案也很重要。

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翟君剛也常分享酸白菜料理食譜,圖為酸白菜魚肚湯。
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關於臺灣雲市集平台的補助資源,至今已上架多達上千項數位工具,並於今年5月發動第二波數位點數補助開放申請,每家企業最高可得3萬元數位點數,相當於購買雲端方案只要負擔費用的50%,讓中小微型企業得以降低採購成本、加速數位轉型的決心。刻譜企業社的品牌主理人翟君剛以過來人的經驗表示,每家公司的規模、人力與想獲得的目標不同,尤以農產品有其氣候層面的限制,與其瘋狂鋪通路、追求銷售量,他選擇反向思考每一個實體/數位通路所帶來的曝光價值與品牌信任感,以及是否能推升帶動官網流量,在獲得政府資源的助力,成為台灣好農國際館合作品牌後,的確得到超乎預期的效益。

本文所提資訊服務商與雲端解決方案以《臺灣雲市集》網站公告為主。

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