堅持本色，敢於不凡！致敬雙軌轉型企業，探索吉拉雪莉15年RESERVE雙軌風味

面對破壞性的市場轉變、變幻莫測的產業趨勢，企業如何應對？《雙軌轉型》一書提出「雙軌轉型」策略，企業必須重新定位現有業務（轉型A），同時探索新商業模式（轉型B），透過A、B雙軌轉型，幫助高階主管打造新事業，使公司在市場轉變後更強大、更有盈利能力。

雙軌轉型有著保留既有傳統、又能翻轉創新的特質，正如來自蘇格蘭吉拉島上的吉拉威士忌，以傳承百年的堅持與不甘平凡的初心，交織出兩條迥異風格、令人難忘的雙軌風味。

重拾美好傳統，發揮獨特魅力

面對挑戰，不能一味守舊，更不能莽撞變革。企業要做的是「雙軌轉型」，也就是找出並堅守核心業務，同時尋找並實踐創新可能性；簡言之，即是在傳統與創新的兩個軌道上，以智慧取得平衡，進而驅動成長。以全球知名的串流平台Netflix為例，最初以郵寄租借DVD的業務起家，後來將月租訂閱制轉向線上串流服務，是為轉型A；近年為了鞏固消費者持續訂閱，平台更投入內容製作，則是轉型B。

雙軌轉型的精神，正好與吉拉雪莉15年RESERVE單一麥芽蘇格蘭威士忌不謀而合。吉拉酒廠源自於為威士忌而生的吉拉島，1810年酒廠創立後，一度因經濟大蕭條而關閉，直到1963年透過吉拉島民積極奔走與努力，酒廠才得以重拾昔日榮光。而重建酒廠、重操威士忌大業，也是重新穩固了吉拉島嶼的核心，這正是屬於吉拉威士忌的轉型A旅程。由此出發，才能有當今獨樹一幟、聞名酒界的吉拉雙軌風味。

創新，實踐完美平衡

另一個雙軌轉型不可或缺的一環，即是敢於突破的靈活性，也是轉型B的要義。面對破壞性的變化，企業往往透過大膽創新，如開創新商機、發展新產品／服務／商業模式，以應對市場變化。誠如遠道而來、淬釀不凡的吉拉威士忌，為了帶給台灣市場酩家耳目一新的驚喜，2020年推出吉拉雪莉12年威士忌，一舉獲得「2021 ISC國際烈酒競賽」金牌肯定，在台灣市場創下銷售奇蹟。

憑藉沒有包袱、彈性玩味的初心，在轉型B的旅程上不斷向前探索，今年吉拉酒廠更與台灣尚格酒業攜手研發，乘勝追擊推出吉拉雪莉15年RESERVE威士忌。

吉拉酒廠60年來最為人津津樂道的，就是獨家的雙軌風格——雄渾的海洋風格與細緻的果香風格。而吉拉雪莉15年RESERVE是首次整合雙軌風格的作品，以吉拉島嶼區最高聳28呎蒸餾器創造細緻純淨的酒體，先在美國波本橡木桶中熟成，再轉往西班牙赫雷斯（Jerez）地區頂級手工Oloroso雪莉桶中窖藏；以傳世雪莉配方，特別設定的42.8%酒精濃度，打造出柔和雙軌風味的嶄新佳釀。

吉拉雪莉15年RESERVE，以雪莉桶柔順的香甜口感為主調，揉合絲滑可可、木質香料和獨特的無泥煤海洋氣息。從蜂蜜、桃李、黑巧克力的繽紛香氣揭開序幕，接著由海鹽焦糖、烤鳳梨的甘甜在口中漫延，交會出白葡萄乾與森林莓果。飽滿的尾韻再次感受到柑橘芬芳與溫暖香料，猶如在無垠海洋與繁茂果園間穿梭，令人無窮回味。

串起美妙平衡，唯有雙軌風格

最後，雙軌轉型還有一項重要元素，即是在A和B雙軌之間的能力鏈C，意指讓雙軌穩定前行的能力，包含企業的多元與凝聚。

吉拉威士忌的能力鏈C，是吉拉酒廠與吉拉島民的羈絆，也是吉拉威士忌的獨特風土與精湛工藝，更是無畏距離遠道而來的吉拉精神。正如吉拉雪莉15年RESERVE的能力鏈，不僅跨越國度穿越一萬公里的距離，為台灣島嶼上獨鍾雪莉桶的愛酒人士打造佳釀，與同為火山島、同有崎嶇海岸線、同懷抱不凡性格的台灣牽起友誼的橋樑；同時，吉拉雪莉15年RESERVE的能力鏈也串起雙軌風格的美妙平衡，透過明亮的酒體風格，訴說相距萬里卻同樣不甘平凡的兩個島嶼，彼此交融的故事與精神。

【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】
本文由經理人整合行銷部與尚格酒業共同製作