民生消費產業未來趨勢：MBC創辦人林俊洲提出，企業成長關鍵在於人資問題解決力

顧客上門卻沒有服務客戶的員工，這可能是近年來民生消費產業最無奈的問題，根據104人力銀行《2023民生消費產業人才白皮書》統計，2023年第一季民生消費產業平均每月徵才數達38.2萬人，不只創歷史新高，求才難度更是整體市場的 4.4倍，其中又以餐飲服務業領域缺工問題最大，是民生消費產業裡最缺人的產業。由此趨勢來看，未來幾年，哪些企業有實力解決人力資源危機，誰就能在市場上獲得更大競爭優勢！

從本質出發，才能真正解決缺工危機

「其實，缺工是一種現象，不是問題，造成缺工現象的原因並不是沒有人才，而是現代人自我意識抬頭，更樂於做自己的老闆，」MBC天使俱樂部創辦人林俊洲強調，唯有瞭解造成缺工現象的真正原因，企業才能跳脫找不到人、人手不足的困境。

林俊洲進一步說明，網路與智慧型手機的普及，造就新的商業模式和社會文化，越來越多人發現即便不坐在辦公室為老闆奉獻心力，也能憑藉自己的力量賺取收入、自給自足，因而不願意應聘求職，造成民生消費產業的缺工現象日趨嚴重。

若想扭轉時下讓每一位老闆頭痛的「缺工危機」，就應該從本質上著手，透過頂層結構的調整，改變基層跟勞資對立的問題，讓員工變成企業主的合作夥伴，且彼此共享利潤，當人們知道努力工作是為了自己，而不是為別人作嫁，自然更願意加入企業、付出更多心力，而企業找不到人的困擾自然就迎刃而解。

舉例來說，某旅行社在MBC天使俱樂部協助下進行制度變革，原本業務員只有開發新客才能領取業績獎金，如今即使是追蹤舊客戶的訂單狀況，也能領到業績獎金，促使業務員更重視客戶服務，當客戶有好的服務體驗，自然願意持續回來消費，在此正向循環下，該旅行社連續3年業績成長40-60%。

利潤共享，從改變思維開始

「不過，企業主與員工共享利潤，這句話說來簡單，但在實際執行上免不了會遇到各種問題，」林俊洲舉例說明，像是企業主與員工能否改變既有思維模式、該如何訂定利潤分享制度等，畢竟民生消費產業的業態眾多，加上每家企業的財務結構與經營文化皆不相同，適合的利潤共享方式自然也就不一樣。

而MBC天使俱樂部自2016年Ubereat、Foodpanda服務模式興起後，就已經觀察到，新世代年輕人對工作有不同的想法，這些新思維極可能造成企業、特別是廣大的服務業，在人力資源上的困擾，因此從那時候開始著墨此深耕這塊領域，推出可以快速解決人才問題的模型跟方案，成為全台灣第一家、針對民生消費產業推出員工招募管理解決方案的創投機構，多年來累積龐大實務經驗，幫助旗下投資的多家連鎖品牌企業，有效克服缺工與人力短缺危機，進而推動營運成長。

助力企業再造，踏出永續經營第一步

在協助民生消費產業解決人力資源問題外，MBC天使俱樂部做的更多的是，協助中小企業主重新擬定策略和架構，突破營運天花板或走出營運低潮，再造成長第二高峰。

「台灣很多中小企業的產品和服務皆具備市場商機，只是礙於企業制度和架構不夠完善，間接限制了企業的成長空間。」林俊洲指出，因此，天使俱樂部將自身定位為企業陪跑員的角色，不只進行顧問輔導，更協助引進資金，讓中小企業能夠藉此機會推動營運更上一層樓。

像國內非常知名的STEAM教育機構，原本面臨倒閉困境，在天使俱樂部建議下調整市場重心，如今已成為全台多數小學推動STEAM教育的最佳夥伴。還有東南亞知名的陸、海、空物流公司，亦是借助天使俱樂部的顧問協助，順利度過死亡低谷，甚至還吸引更大的投資機構注資。

不只上述提及的STEAM教育機構和國際物流公司，過去多年來，已經有眾多中小企業在MBC天使俱樂部協助下，實踐規模化、資本化及國際化的發展目標。林俊洲指出，MBC天使俱樂部能量身協助不同規模的企業，迅速建立起完善可複製的企業結構，也能有效解決企業面臨的人才危機，有了先進的制度與人才，企業當然可以突破窠臼、挾著強大競爭力快速擴大市場，甚至進入東南亞市場發展，建立企業發展的國際化橋樑。

未來，MBC天使俱樂部將積極拓展會員規模，透過知識共享來協助民眾建立正確觀念、降低投資風險，同時，也會輔導更多企業對接上市櫃公司的資源，如：調整經營體質、引入上市櫃產業資金⋯⋯等，不只要幫助台灣在地企業和年輕人才突破新局，更期望能帶領企業達成永續發展的目標。

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［本文由經理人整合行銷部與MBC天使俱樂部共同製作］