barbecue sauce - 沙茶醬

2020-04-09 00:27:19

沙茶醬改良自馬來西亞和印尼的沙嗲醬，在英文中沒有直接對應的詞，製造商翻譯成barbecue sauce（烤肉醬）或satay sauce（satay指「沙嗲」），不過直接用音譯方式shacha sau

沙茶醬改良自馬來西亞和印尼的沙嗲醬，在英文中沒有直接對應的詞，製造商翻譯成barbecue sauce（烤肉醬）或satay sauce（satay指「沙嗲」），不過直接用音譯方式shacha sauce會更好，因為實際上，沙茶醬很少當做烤肉醬，跟沙嗲醬味道也有很大差異。另外也有素沙茶醬。

例句：

1. Could you pick up a jar of vegetarian barbecue sauce at the grocery store?
   你可以在超市幫我買罐素食的沙茶醬嗎？

2. My favorite dish is beef fried noodles with shacha sauce.
   我最喜歡吃沙茶牛肉炒麵。

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