【企業人才策略講堂】EP01 台灣麥當勞正職人員離職率僅 10%，如何突破缺工魔咒？經驗不拘不是誰來都可以，而是「你來我會好好教你」

提到麥當勞，你第一個想到什麼？根據麥當勞統計，台灣每 80 人就有一人曾在麥當勞工作，從早年的學生打工族，到近年不斷增加的中高齡員工。

麥當勞採取多元人力策略，在缺工潮中成功搶才，也透過營造友善的職場環境留住員工。因此，不僅員工人數持續增加，在流動率極高的餐飲業，正職人員離職率僅 10%，年資超過 10 年的員工占 50%。

麥當勞做到了什麼來留住人才、突破缺工魔咒？

本集由《經理人月刊》總編輯齊立文，專訪台灣麥當勞人力資本事業群資深協理陳志豪，一起聊聊台灣麥當勞如何應對缺工、少子化的困境？

🎧重點搶先聽：
03：40/ 履歷收到手軟已成過去式，學生打工族銳減，麥當勞怎麼吸引人才？
11：40/ 受少子化衝擊，6 年前已開始招募中高齡員工，配套措施怎麼做？
38：50/ 正職離職率只有 1 成，麥當勞留住人才的祕訣是...？