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日本找到減少員工晚上加班的方法!答案竟然是......

2015-04-22 作者 Victor Chen
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2015年,日本終於找到減少員工晚上加班的方法! 這個方法就是鼓勵員工早上加班!你以為這個作法很笨的話,那你就太小看日本了!

之前「在日本會很常加班嗎?」一篇文章裡提到,雖然在日本工作常有加班的情況發生,但是部分的企業也開始注重員工的工作生活平衡,開始導入一些改善(減少)加班的人事制度。

其中一個最具話題性的是伊藤忠商事導入「早上加班」的制度,採取幾個措施來鼓勵員工減少晚上加班,多「早上加班」。

  • 晚上10點以後辦公室關燈,不允許任何的加班
  • 早上5點到9點的加班津貼由原本(時薪)的25%提昇到50%
  • 早上提供免費早餐(輕食)

本來覺得只是單純的把晚上的工作(加班)換到早上來做,不會減少加班的時數、對公司、員工來說沒有太大的幫助,沒想到竟然許多企業起而效尤。例如Fuji Xerox從2014年10月開始,也禁止晚上8點以後加班,同時鼓勵員工有需要的話隔天早上7點來加班,並且設定目標將公司整年度的員工總加班時數由2000小時降到1800小時。還有像RICOH、KAGOME等公司也都從去年開始導入禁止晚上8點以後加班的相關制度。

是什麼原因讓企業們有興趣導入「早上加班」這個制度,從晚上加班換到早上加班對企業、對員工有什麼幫助呢? PRESIDENT雜誌跟每日新聞都特別採訪最先導入制度的伊藤忠商事,整理出以下的原因。

早上加班,可以改善員工工作效率

「禁止晚上加班、鼓勵早上加班」可以改善員工工作效率,原因有二。

  1. 禁止晚上加班,可以改掉許多員工很多工作拖到深夜才要做的習慣。在日本有些企業 (尤其像商社),因為留在公司工作到深夜成為常態,所以很多人甘脆慢慢來,還先去吃個晚餐再回來工作。但是禁止晚上加班後,員工會趕著把工作在辦公室燈關掉之前做完,員工變的更有時間觀念,一整天工作、會議的規劃也都更有效率。

  2. 早上5點到9點的加班比較不受電話、會議的干擾,比較能專心工作。

因為效率的改善,員工加班的總時數也減少。根據伊藤忠商事表示,從2013年10月導入「早上加班」制度以後,一個員工的加班時間平均一個月減少了四小時。

早上加班,可以幫公司省錢

早上加班可以幫公司減低人事跟營運成本。首先,上面提到的加班時間減少伴隨著加班費用的降低。根據伊藤忠商事,導入早上加班制度後,幫公司節省了7%的加班費用支出,把早上免費提供員工早餐的支出扣掉後,還是省了4%左右。

另外,把加班從晚上移到早上還可以幫公司省點電費。一來整體的加班時數降低,辦公室使用時間減少,二來早上工作也可以節省電源,伊藤忠商事從導入制度後,電力的使用量減少了6%左右,這方面的支出成本也隨之減少。

早上加班,可以提升企業形象

早上加班可以讓員工在工作生活平衡方面取得更多的彈性、增加員工對企業的評價、提升企業的形象。通常商社給人的印象就是加班很多(其實也不用印象,是真的蠻多的),禁止晚上加班、鼓勵早上加班,可以改變大家對商社一貫的刻板印象,對於招募大學畢業生的時候,可能有加分的效果。

另外,把工作都移到早上去做,如此一來,有小孩的員工(尤其是女性) 就可以早一點下班去接小孩之類的,所以伊藤忠商事導入這個制度後,獲得許多女性員工的支持。

其實日本居住環境雖然好,但是工作職場環境常是讓人退而遠之的原因,而加班多是其中常被詬病的一點。

如果哪天日本企業可以減少員工的加班時間,注重工作生活平衡的話,或許會有更多人想到日本工作、日本企業的國際競爭力也或許會因此更加提升。上面的「早上加班制度」或許是有點奇怪(不能直接不要加班就好?),但也算是日本企業(而且是具有代表性的傳統總合商社)嘗試改善員工作生活平衡的一小步,麻煩大家再稍等一下啦!

(本文出自於《WorkLifeinJapan 日本 ‧ 職場 ‧ 生活 ‧ 趨勢》原文請點此。)

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Panasonic

如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

2026-06-29 經理人 x Panasonic
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如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

當住宅空間愈來愈被重視,人們對居住條件的期待,已從坪數規模轉向生活品質。尤其對許多高階主管與專業人士而言,工作之外的時間愈發珍貴,因此如何藉由空間設計創造家人互動、朋友交流與生活享受的場景,乃是現代住宅規劃的重要課題。

在這股趨勢下,廚房的角色與功能正在演變。

過去,廚房被視為單純的烹飪場域;如今,它像是家庭生活的核心。從家人一起備餐、孩子在中島旁寫作業,到親友來訪時圍繞餐桌聊天交流,廚房已從傳統配角轉化為凝聚情感與創造生活儀式感的重要空間。

高端住宅需求轉變,廚房設計成為生活投資焦點

近年來,愈來愈多國際企業領袖到高階主管選擇在家中宴客。相較於傳統正式餐廳,在住宅空間招待客人,不僅展現生活品味,也創造自在的交流氛圍。「在家款待」正發展成一種新的生活風格,而聚會過程中最容易凝聚互動的空間核心,已走向廚房與中島區域。

Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培觀察,近年高端客群對廚房的期待出現明顯轉變。過去消費者在選擇廚具時,往往著重品牌、造型與價格;現在則轉向整體使用情境與生活體驗的整合。他指出,廚房已不再只是烹飪功能的空間,而是承擔家庭照護、社交互動與生活交流的複合場域。

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Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培
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尤其對許多企業經營者與高階主管而言,在家宴客已成為重要的生活型態,使得中島與延伸餐桌設計在高端住宅規劃裡不可或缺。近年國際設計趨勢亦可觀察到類似發展,例如在米蘭設計展中,可以看到中島結合高腳圓桌的設計,使空間互動從「坐下用餐」延伸至「站立交流」,模糊廚房、餐廳與客廳的界線。

日系廚房設計哲學,美學與機能缺一不可

相較歐美住宅擁有較大的居住空間,日本與台灣住宅普遍面臨坪數限制,因此廚房規劃特別重視空間整合與使用效率。

宮總監表示,亞洲家庭料理型態多元,從煎煮炒炸到烘焙與輕食料理,不僅需要多樣化烹飪器具,也衍生出大量收納的複雜度。因此,日本廚具設計的核心,在於以系統化方式整合收納、動線與設備配置。以Panasonic L-CLASS日本進口廚具為例,設計重點強調整體空間規劃能力,透過玻璃門家電收納櫃,整合電器收納與操作空間,讓常用家電方便取用與使用,廚房立面自然呈現簡潔一致的視覺秩序。

除了收納規劃,材質也是高端客群關注的重點。近年,市場上訴求耐污、耐刮與易清潔的檯面材質受到青睞。Panasonic採用的GLALIO有機玻璃檯面,是一種獨特有機玻璃新素材,具撥水撥油特性,耐污易清理,並重現天然石材樣貌與細膩光澤,透過材質紋理與色彩搭配,自然融入不同居家風格,讓廚房兼顧實用性與設計感。

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中島串聯居家場域,重新定義家庭互動模式

在現代住宅規劃中,中島已成為理想廚房的重要配置。「當廚房隔間被打開之後,烹飪從過去單一角色的工作,轉向全家人共同參與的生活體驗。」宮總監指出,中島的價值不僅擴充了工作檯面,還能創造空間流動性。當廚房採取開放式設計,中島便能成為串聯客廳、餐廳與廚房的核心樞紐,使不同生活區域延展、融合。視覺尺度因此被延伸,空間感顯得通透;同時讓家庭成員容易參與日常互動。例如家長備餐時,可兼顧照看孩子活動;親友來訪時,能自然圍繞中島交流,使生活互動不再被空間切割。

這樣的設計回應了現代人越來越重視的「生活摩擦成本」,因動線不佳、收納不便或空間配置不合理所造成的時間與精力消耗。Panasonic L-CLASS 整體廚房以黃金三角動線規劃,縮短冰箱、流理台與爐具之間的移動距離,並搭配多元機能抽屜櫃、升降拉籃等收納系統,降低彎腰、伸手等重複動作帶來的負擔,讓日常使用更加流暢。

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長期使用價值升級,打造歷久彌新的理想廚房

對高端族群而言,理想廚房不只是展現品味的空間,還是一項長期投資。

隨著高齡化社會發展加速,使用者對於人體工學與長期便利性的需求也持續提升。L-CLASS 整體廚房在設計之初,便將不同年齡階段的使用情境納入考量,從升降拉籃、緩降抽屜到踢腳收納櫃,都強化使用便利性與減少身體負擔,提升長期使用的舒適性。

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宮總監認為,理想廚房的關鍵,並非單純增加科技設備,而是在科技進步之餘,仍能保留人與人之間的交流與生活溫度。Panasonic持續從空間環境、使用體驗到情緒價值等面向進行研究,希望讓居家空間兼具機能與溫度。當空間設計具備美感、效率與互動性,廚房也就超越了只是處理三餐的地方,而承載著家庭情感與生活記憶。

這正是Panasonic L-CLASS日本進口廚具所希望實現的價值——以日系美學與人本思維為基礎,形塑能夠長久陪伴家庭成員,共同創造生活美好的理想廚房空間。

[本文由經理人整合行銷部 Panasonic 共同製作]

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