羅至玄（左）/ 萬達寵物集團營運總監；李俊廣（右）/ 萬達寵物集團執行董事；攝影 / 賀大新

三年前，萬達寵物經營陷入瓶頸，找上旺旺集團前策略長袁睦鄰創立的風和投資控股，引入資金和專業管理人才。毫無寵物產業相關經驗的李俊廣和羅至玄，分別出任執行董事和營運總監。

空降到一個陌生的領域，科技業和律師出身的兩人，第一件事是到門市「站櫃臺」，了解與學習寵物美容、銷售等技巧，並且慢慢建立起與原本團隊之間的互信。約半年之後，才先後導入新的制度和做法。

截至目前，萬達旗下的寵物美容生活館「寵物公園」，從當初他們接管前的20家連鎖店，在接手的第二到第三年間，成功拓展至50家新店。加上主打頂級寵物美容的「凱朵寵物美容沙龍＆精品」、定位於吸引女性寵物主人消費的「貓狗隊長」，總計接近70家店面，突破成長瓶頸，穩居全台最大的寵物連鎖企業。

###導入POS強化庫存管理，
###改善購物與工作空間

回想第一次走進「寵物公園」的店面時，羅至玄說，場景令人難忘。

一進門，燈光偏暗，飼料包雜堆在走道兩旁，空間狹小，走動不便。附設的寵物美容服務，也使得現場因為空氣不流通，發出難聞的氣味。加上店裡漏水、冷氣壞掉未及時修繕，不僅客人不願久待，連員工也不舒服，「整家店就像是一座倉庫。」

兩人到門市站櫃臺後，發現除了實體店面的環境欠佳之外，公司內部的銷貨庫存管理、財務系統也是亂無章法。李俊廣解釋，「哪些產品賣得好，只能靠店長的腦袋去記。店員甚至得背下熱銷的上千種商品價格，導致產品價格混亂，連要規畫促銷活動、查詢庫存都困難費時。」

於是，他們決定從資訊和財務著手，第一步是導入POS系統（Point of Sale，銷售時點情報系統，主要功能為統計商品的銷售、庫存與顧客購買行為）。

2011年12月31日，為了在建立資料庫之前，完成店面庫存的清查，當全世界都在歡慶跨年時，李俊廣和羅至玄帶著團隊三十幾人，一夜之間盤點完20家店的所有庫存。

等到新系統的運作上軌道之後，效益漸漸展現出來。以前店員叫貨時，是看到架上少幾包，便補上相同的數量。但是因為店內從來不知道每月或每季的實際銷售狀況，無法估算出正確的庫存數。有了系統後，就能夠分析安全庫存量，並在系統裡做設定，只要庫存量一低過安全線，電腦就會提醒門市補貨，省去大把麻煩。

另外，系統會記錄會員的消費明細，讓他們能夠分析並預測消費者的購買偏好，進行更精準的推銷。例如，顧客喜歡買高級的外國玩具，當有新貨到時，便邀請他帶寵物來試玩。

「知道哪個商品較強、哪個較弱、什麼品項該補貨，不但使得庫存量減少，也使得貨物周轉率增加」李俊廣說，這不但加速了工作效率，也降低了店長、門市人員在規畫促銷活動與盤點庫存的負擔。

改善了店面的營運系統後，兩人接著進行門市的改造，一改他們先前有過的不良感受。

如今，重新規畫後的店面，留出寬敞的走道，光線更明亮，更加裝溫濕度控制系統、讓空氣流通，營造出一個顧客可以舒適購物、員工能舒服工作的環境。

###建立後勤系統與升遷制度，
###工作更專注、留任意願更高

考量到店內經常遇到飼主帶寵物來洗澡美容，回去後寵物受傷生病，便跑來店裡罵人、要求賠償的狀況，律師出身的羅至玄建立起一套後勤法務系統，還在店裡每個角落架設監視系統，以保護員工權益，避免爭議。

站過櫃臺的經驗也讓他們觀察到，門市員工的專業知識不足，被問及不同飼料的差別，往往答得不清不楚。因此，兩人決定透過加強教育訓練，將門市人員提升為寵物主人的顧問，正確推薦寵物所需的產品。

為了留住好人才，李俊廣也鼓勵員工多元發展。有些美容師任職一段時間後，發現自己不善面對客人，更適合、也更喜歡教書，便安排他轉任內部訓練講師。更重要的是，透過升遷制度的建置，許多門市人員只要表現優良，即能擔任新分店的店長職務，這不僅強化了員工的成就感，也讓他們看見公司的發展，留任意願更高。

組織的人事更替，原本就會令成員們內心惴惴不安。李俊廣與羅至玄儘管是行業的門外漢，卻憑著管理的專業，在盡可能保留原有的經營團隊與第一線人員的情況下，漸進地推動改造措施，帶領公司在每年高達500億元的寵物商機裡，搶占更高的配比。

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攝影 / 賀大新 圖片來源 / 萬達寵物