商業 Business > 數位轉型
feature picture
全家便利商店提供

60萬預算,怎麼創造1300萬營收?全家再出新招,讓顧客一買再買!

2017-07-30 數位時代 何佩珊
分享
收藏
已完成
已取消

從130萬成長到300萬會員數,全家便利商店只花不到七個月時間。而為了更進一步強化會員黏性,並持續推動會員成長,全家宣布推出會員專屬的商品預售以及跨店、分次領取服務。

民生用品兌換帶動APP成長

全家是從去(2016)年4月開始將傳統的店面集點貼紙改為APP會員集點模式,帶動會員數在去年底成長至130萬人。而今(2017)年上半年,全家一改過去集點換公仔或知名肖像商品的方式,開始提供民生用品如衛生紙、雞蛋這類新的兌換選擇,再帶動會員數出現新一波顯著成長。

全家方面表示,這個改變的背後,一方面是考量到集點換公仔、肖像的吸引力已略現疲態,同時鎖定這些特定商品而來的消費者忠誠度相對不高,促使他們開始思考其他選擇,因此陸續推出衛生紙這類更實用的兌換商品,也獲得廣大迴響。以衛生紙為例,全家表示今年以來兌換的數量就高達63萬串。

隨著會員基礎的擴大,全家也在同步思考如何提高會員的消費頻率、忠誠度,並進一步應用這些會員帶來的消費行為數據。如在今年五月他們就曾嘗試做會員的分層行銷,透過任務遊戲的方式,針對重度和輕度咖啡購買者給予不同的點數獎勵,該次活動最終以60萬元的行銷預算換得1300萬元的營收。

「全家」商品預售服務首波推出Let‘s Café、霜淇淋、水、雜誌等日常性重覆購買型商品。.jpg
全家首波會員專屬預售商品已購買頻率高的品類為主,如水、咖啡。
全家便利商店

提高忠誠度,APP進一步結合會員使用習慣

而現在全家還要更進一步將APP的和會員消費習慣做更深度結合,因此推出預售和跨店、分次取貨的新會員專屬服務。也就是會員可以透過APP以量販價或折扣價購買商品,先存放在手機,等到會員需要時,再到店領取。或者可以將這項服務想成是將咖啡跨店寄杯功能整合到APP,只是現在可以選擇的商品不只有咖啡。

實際上,全家表示這項服務的最初發想就是來自咖啡銷售,因為他們從銷售數據中發現,每當第二杯半價這類折扣活動推出時,有高達七成的消費者會買單,且選擇寄杯服務的比例相當高。

根據銷售數據,全家便利商店E-Retail事業部部長林志清表示,目前首波商品預售共導入18項商品,都是以消費者日常性重覆購買型商品為優先,包括現煮咖啡、水、鮮乳和雜誌等等。全家表示服務上線一周已經看到初步成效,每日會員數的增長比過去增加二至三成,看來似乎有機會再帶出一波成長,而持續擴大會員基礎,預期也將有助於全家更深入掌握消費者需求與購物習慣,並創造更穩定的來客量。

(本文出自「數位時代」。)

延伸閱讀 /

  1. 就是要和7-11不一樣!全家這3種超特別商品,你發現了嗎?
  2. 全家這樣做,給顧客「多走幾步也要來」的理由
繼續閱讀 數位化
feature picture
格蘭利威

當時代被快轉,真正的好味需要慢放── 格蘭利威 40 年原酒,以雙雪莉訂製桶臻現風味巔峰

2025-12-03 經理人 X 格蘭利威
分享
收藏
已完成
已取消

在追求速成的年代,40 年的投入近乎奢侈,而在高年份威士忌的世界裡,這份耐心正是價值所在。單一麥芽蘇格蘭威士忌原創品牌格蘭利威,自 1824 年創立以來,始終以純粹工藝與斯佩賽風土美學為本,延續創始人喬治.史密斯(George Smith)的開創精神,累積穿越時光的風味高度。

格蘭利威不斷以前所未見的能量刷新品酩家的奢華體驗。自 2024 年起正式成為「米其林指南官方合作夥伴」,以「創星台味」為題打造跨界餐酒盛事;今年更以攜手 Taïrroir 態芮與 JL STUDIO 打造「雙三星奢宴」,讓殿堂級料理與格蘭利威高年份酒款並陳,詮釋頂級品飲,而其中最受矚目的焦點,正是難得現身的格蘭利威 40 年雙雪莉訂製桶原酒。

格蘭利威
格蘭利威

格蘭利威在高年份版圖上的里程碑不只如此。在近年的蘇富比拍賣會上,格蘭利威更以 SPIRA 60 年創下全場最高價,以 英鎊650,000元(約新台幣 26,682,500 元)的破紀錄價格落槌,榮膺全場最高成交價,《格蘭利威 SPIRA 60 年》光榮創下格蘭利威史上單瓶威士忌拍賣的嶄新紀錄,再度證明格蘭利威身為全球單一麥芽標竿的無可取代地位。

在市場上,各式強調風味衝擊與限量概念的新作層出不窮,但真正能成為時代指標的,往往是那些經歷漫長熟成、由時間打磨出的經典。格蘭利威 40 年原酒以時間為語言,以雪莉桶藝為筆觸,將深色果實、氧化層次與辛香韻味層層凝鍊,成就專屬於高年份威士忌的深邃風味語彙,也為全球酩家獻上一支值得耐心等待的巔峰作品。

桶藝大師攜手頂級酒廠,淬鍊40年熟成極境

格蘭利威以斯佩賽純淨風土建立其標誌性的花果香風格,而 40 年原酒則將這份經典推向高年份創新的更高境界。由桶藝大師 Kevin Balmforth 領軍格蘭利威首席製酒團隊,攜手雪莉酒故鄉——西班牙赫雷斯的頂級酒廠共同打造 Oloroso 與 PX 雙雪莉訂製桶,從木材密度、烘烤火候、乾溼循環到窖藏週期皆嚴謹把關,只為長達 40 年的熟成創造最佳環境。

橡木結構中細緻的孔隙吸收雪莉酒的甜美層次,再緩緩釋放進入原酒,使酒液能於多年光陰中逐漸深化。隨著斯佩賽四季的溫濕度變化,讓酒體彷彿在橡木年輪間雕刻風味紋理,逐步邁向完美熟成狀態。

格蘭利威
格蘭利威

時間與雙雪莉共同譜寫的高年份風味篇章

經過 40 年的耐心熟成,「格蘭利威 40 年原酒」呈現出高年份才能擁有的密度與細緻度。香氣前段以濃郁深色果實為核心 —— 烏梅、葡萄乾與黑櫻桃層層堆疊,散發出醇厚的深邃感;草莓果醬般的微酸甜帶來亮點,使濃密氣息中仍保有通透光澤。肉桂、肉豆蔻與甜烤橡木香則鋪陳出溫潤沉穩的辛香底蘊,讓酒體在香氣上便展現出成熟風味的立體度。

入口後,細膩層次隨之展開。燉煮李子與燉紅蘋果的柔甜在舌尖滑開,烤橙皮的微苦為甜韻添上精準的對比。接著黑巧克力的厚度延伸至中段,使口感更顯飽滿;甘草與熟果香則在尾段緩緩綻放,使整體風味線條緊密又富節奏。尾韻綿長細緻,香料調性溫暖地停留於後頰,散發出高年份專屬的沉靜餘韻。

真正令這支酒珍稀之處,在於它既具備 40 年高年份的深度與重量,卻仍保有人們熟知的格蘭利威標誌性花果香,經典卻又饒富新意。

難以超越,蘇格蘭威士忌的不朽標竿

40 年原酒的價值,既源自其風味與工藝,也建立在格蘭利威近兩個世紀從未動搖的品牌精神之上。自 1824 年創辦人喬治.史密斯取得蘇格蘭第一張合法製酒執照,格蘭利威便以純粹、堅持與創新重新定義單一麥芽威士忌的品質標準。1884 年政府正式裁定「格蘭利威」為唯一合法名稱,更確立其在威士忌世界的標誌地位,而這份歷史底蘊也成為今日所有高年份作品的價值核心——以清澈花果香為基底,並以創桶技術持續拓展風味邊界。

如今,「格蘭利威 40 年原酒」將斯佩賽經典花果香與雙雪莉訂製桶的複雜層次完美融合,既深沉又富光澤,展現高年份才能呈現的張力與平衡。全球限量 150 瓶,使其不僅是稀有酒款,更代表格蘭利威兩百年工藝的高峰。

對真正理解風味、品牌與時間價值的藏家而言,「格蘭利威 40 年原酒」不僅是一支酒,更是一種成熟品味者的識別語彙。40 年的熟成、精準工藝與製酒哲學凝聚於此,讓這支酒成為足以再創風味高度的世界標竿。

[本文由經理人整合行銷部與格蘭利威共同製作]

會員專區

使用會員功能前,請先登入

  • 台灣首款對話式 AI 職場教練,一次提升領導力
  • 會員專享每日運勢、名人金句抽籤
  • 收藏文章、追蹤作者,享受個人化學習頁面
  • 定向學習!20 大關鍵字,開放自選、訂閱
  • 解鎖下載專區!10+ 會員專刊一次載
追蹤我們