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無印良品怎麼走出日本,擠進國際級品牌的舞台?兩大原則值得參考

2017-09-22 整理‧撰文 盧廷羲
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走進各大百貨公司,時常可見「MUJI」4 個大字,無印良品自 2004 年來台設點,迄今已達 43 間分店,在全球更進駐 28 國、超過 400 間展店,成功打入世界市場。不過, 這個熟為人知的品牌,海外拓展之路並非一帆風順,起初甚至連續虧損 11 年 。究竟,他們採取何種方法,讓海外營收由黑翻紅,現今在各地都相當受歡迎?

1991 年,無印良品跨出海外市場的第一步,在倫敦設點,接續在歐洲、亞洲展店,未料發展並不順遂。前良品計畫會長松井忠三舉例,他前往法國視察,發現某家分店緊鄰迪士尼樂園,遊客只會在遊樂園消費,根本不想逛無印良品。

同時,無印良品和香港永安集團合資,由對方推薦地點並全權營運,可惜當地員工不熟悉 MUJI 運作法則,賣場動線規畫、銷售方式皆不盡理想,加上 1997 年亞洲金融風暴影響,海外營業額持續走下坡,最多虧損 38 億日元(約新台幣 10.5 億元)。

為止住接連赤字,無印良品 2001 年退出亞洲市場,不過香港仍希望 MUJI 再次進駐,此時松井忠三接下社長,並針對海外拓展,進行全面改革。

原則一:不快速展店,一家店獲利後再開下一家

他們汲取過往經驗,慎選租金更低的地點、使用自家員工營運,同時果斷關閉在歐洲營運不順的分店。如今,無印良品挑選展店地點,會將「租金與營業額比」控制在 15% 以下,確保最低成本。倘若進駐黃金地段,他們常在一樓租下小店面、二樓租借大店面,如此一來,既能挑到好地點,又可節省租金。

此外,為了不重蹈覆轍,無印良品秉持「不快速展店」策略,等到每家店轉虧為盈、能回收投資金額,再開下一間分店;到不同國家設點,也更懂得入境隨俗。舉例來說,螺絲起子組在日本銷量不佳,但國外盛行自行維修物品,這些工具到了歐洲,反而長期熱賣,若缺乏開放式的思維,就容易錯過商機。

原則二:店開在哪,都要符合無印良品的確立品牌定位

松井說,經過數次失敗,他們發現,想要打進全球市場,首先須穩固品牌的獨創性,像無印良品提倡極簡、環保生活風格,且橫跨食、衣、住 3 領域,綜觀競爭對手,UNIQLO 僅在服飾領域較量、IKEA 也只競爭家具及日用品市場,因此,無印良品的獨創特色便為一大優勢。

另一方面,無印良品堅持「禪」「茶道」等日本傳統精神,提倡「剛剛好」的商品理念,在法國、中國、美國、澳洲等地,都深受歡迎。松井忠三指出,品牌唯有貫徹自己價值觀,才能獲得一致性的評價,滲透全球各地,這也是

企業進軍海外,得先自問的第一件事:「你的公司理念是什麼?」

替品牌定位後,接著要提升知名度,地點的選擇,便很重要。無印良品將人才培育手冊「MUJIGRAM」與「業務標準書」製成海外版,詳列展店需均衡著重的4大項標準:市場、周邊環境、商業設施、分店環境,依序評分。

如果加總分數達到門檻,設立的展店營業額卻不如預期,無印良品就會立即修正預測項目,如此一來,無論營運負責人是誰,都能使用相同的精確度展店,持續在海外成功。

無印良品的海外拓展之路.jpg
陳姿伶 / 製圖

(本文取材自《無印良品培育人才祕笈》,天下文化出版)

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如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

2026-06-29 經理人 x Panasonic
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如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

當住宅空間愈來愈被重視,人們對居住條件的期待,已從坪數規模轉向生活品質。尤其對許多高階主管與專業人士而言,工作之外的時間愈發珍貴,因此如何藉由空間設計創造家人互動、朋友交流與生活享受的場景,乃是現代住宅規劃的重要課題。

在這股趨勢下,廚房的角色與功能正在演變。

過去,廚房被視為單純的烹飪場域;如今,它像是家庭生活的核心。從家人一起備餐、孩子在中島旁寫作業,到親友來訪時圍繞餐桌聊天交流,廚房已從傳統配角轉化為凝聚情感與創造生活儀式感的重要空間。

高端住宅需求轉變,廚房設計成為生活投資焦點

近年來,愈來愈多國際企業領袖到高階主管選擇在家中宴客。相較於傳統正式餐廳,在住宅空間招待客人,不僅展現生活品味,也創造自在的交流氛圍。「在家款待」正發展成一種新的生活風格,而聚會過程中最容易凝聚互動的空間核心,已走向廚房與中島區域。

Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培觀察,近年高端客群對廚房的期待出現明顯轉變。過去消費者在選擇廚具時,往往著重品牌、造型與價格;現在則轉向整體使用情境與生活體驗的整合。他指出,廚房已不再只是烹飪功能的空間,而是承擔家庭照護、社交互動與生活交流的複合場域。

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Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培
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尤其對許多企業經營者與高階主管而言,在家宴客已成為重要的生活型態,使得中島與延伸餐桌設計在高端住宅規劃裡不可或缺。近年國際設計趨勢亦可觀察到類似發展,例如在米蘭設計展中,可以看到中島結合高腳圓桌的設計,使空間互動從「坐下用餐」延伸至「站立交流」,模糊廚房、餐廳與客廳的界線。

日系廚房設計哲學,美學與機能缺一不可

相較歐美住宅擁有較大的居住空間,日本與台灣住宅普遍面臨坪數限制,因此廚房規劃特別重視空間整合與使用效率。

宮總監表示,亞洲家庭料理型態多元,從煎煮炒炸到烘焙與輕食料理,不僅需要多樣化烹飪器具,也衍生出大量收納的複雜度。因此,日本廚具設計的核心,在於以系統化方式整合收納、動線與設備配置。以Panasonic L-CLASS日本進口廚具為例,設計重點強調整體空間規劃能力,透過玻璃門家電收納櫃,整合電器收納與操作空間,讓常用家電方便取用與使用,廚房立面自然呈現簡潔一致的視覺秩序。

除了收納規劃,材質也是高端客群關注的重點。近年,市場上訴求耐污、耐刮與易清潔的檯面材質受到青睞。Panasonic採用的GLALIO有機玻璃檯面,是一種獨特有機玻璃新素材,具撥水撥油特性,耐污易清理,並重現天然石材樣貌與細膩光澤,透過材質紋理與色彩搭配,自然融入不同居家風格,讓廚房兼顧實用性與設計感。

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中島串聯居家場域,重新定義家庭互動模式

在現代住宅規劃中,中島已成為理想廚房的重要配置。「當廚房隔間被打開之後,烹飪從過去單一角色的工作,轉向全家人共同參與的生活體驗。」宮總監指出,中島的價值不僅擴充了工作檯面,還能創造空間流動性。當廚房採取開放式設計,中島便能成為串聯客廳、餐廳與廚房的核心樞紐,使不同生活區域延展、融合。視覺尺度因此被延伸,空間感顯得通透;同時讓家庭成員容易參與日常互動。例如家長備餐時,可兼顧照看孩子活動;親友來訪時,能自然圍繞中島交流,使生活互動不再被空間切割。

這樣的設計回應了現代人越來越重視的「生活摩擦成本」,因動線不佳、收納不便或空間配置不合理所造成的時間與精力消耗。Panasonic L-CLASS 整體廚房以黃金三角動線規劃,縮短冰箱、流理台與爐具之間的移動距離,並搭配多元機能抽屜櫃、升降拉籃等收納系統,降低彎腰、伸手等重複動作帶來的負擔,讓日常使用更加流暢。

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長期使用價值升級,打造歷久彌新的理想廚房

對高端族群而言,理想廚房不只是展現品味的空間,還是一項長期投資。

隨著高齡化社會發展加速,使用者對於人體工學與長期便利性的需求也持續提升。L-CLASS 整體廚房在設計之初,便將不同年齡階段的使用情境納入考量,從升降拉籃、緩降抽屜到踢腳收納櫃,都強化使用便利性與減少身體負擔,提升長期使用的舒適性。

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宮總監認為,理想廚房的關鍵,並非單純增加科技設備,而是在科技進步之餘,仍能保留人與人之間的交流與生活溫度。Panasonic持續從空間環境、使用體驗到情緒價值等面向進行研究,希望讓居家空間兼具機能與溫度。當空間設計具備美感、效率與互動性,廚房也就超越了只是處理三餐的地方,而承載著家庭情感與生活記憶。

這正是Panasonic L-CLASS日本進口廚具所希望實現的價值——以日系美學與人本思維為基礎,形塑能夠長久陪伴家庭成員,共同創造生活美好的理想廚房空間。

[本文由經理人整合行銷部 Panasonic 共同製作]

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