又到了考核 KPI 的時刻！除了賺多少錢，老闆還在乎的 8 個績效指標

每到歲末年初，就是各家公司編制預算、討論去年 KPI 達成度及擬定新 KPI 的時刻。除了部門的營收和獲利、這兩個直覺能想到的 KPI，老闆心中還會考量以下 8 個指標，來評斷你和你管理的部門，究竟表現的好不好：

1. 預算達成率

＝實際達成÷預算*100%

去年編列的預算目標，你是否有達成？如果精準達標，表示部門主管的預測能力，及績效管理的能力卓越，能夠在市場變動的狀態下，將喊出的目標和計畫確實執行。

2. 較去年成長率

＝（今年÷去年-1）*100%

可以比較的成長率包含營收、獲利、毛利，通過今昔對照，看出部門主管在哪個部分下了工夫，表現格外傑出。

3. 實銷率

=實際銷售量÷總生產量

商品做出來，送到通路上架，並不表示就會被客人買走。如果商品的實銷率太低，表示生產量遠大於實際銷售量，貨品只是放在通路，又被退回來而已，沒有變成營收，反而虛耗運送成本。

4. 獲利率

=獲利÷收入*100%

有營收，但成本太高，公司還是有可能虧錢的。因此，經營者一定會觀察獲利率，確保部門主管做的事情沒有讓公司虧到錢。

5. 人均營業額、人均獲利率

=收入（或獲利）÷員工人數

對經營者來說，公司員工整體表現的好壞，可以從人均營業額來檢視，看出員工能為公司帶來的收入和獲利是否有持續上漲。如果人均營業額、人均獲利率都在飆升，公司就該考慮提高員工福利，避免好員工離你而去！

6. 應收帳款周轉天數、存貨周轉天數

帳面數字都是假的，收進口袋的錢才是真的。

經營者在乎每一個訂單可以轉換回現金的天數。應收帳款周轉天數愈短表示公司的收帳能力愈高，能擁有較多的流動資金，經營彈性也會比較高；存貨周轉天數則指企業能多快將商品賣完，也就是檢視商品變現的速度，天數愈少，表示變現速度愈快。

7. 產品不良率

=不良品數量÷產品總數

製造商品的經營者，都希望自己做的商品不良率趨近於零。經營者能從這個指標看出許多含義，像是原料的品質、生產的技術、員工的意志，以及製造完成到出貨的物流狀況，只要某一端無法配合，就會使不良率提升。

8. 翻桌率

=單日客人總數÷桌數（或位置數）

這是餐飲服務業的常見指標，用來計算單一個位置（或桌子），在營業時間內服務過多少客人，鼎泰豐的最高紀錄是20次。

在不考慮客單價和增加桌數的狀況下，提高翻桌率，就有機會拉抬營收。而影響翻桌率的因素很多，包含餐點製作的方法、點餐和送餐流程、顧客食用餐點的時間、甚至連裝潢的顏色和播放的音樂，都可能增加翻桌率。

當然，不同產業和性格的經營者，還可能有更多親自緊盯的KPI，歡迎你留言告訴我們！

資料來源 / 經理人商學院「活用財報做管理」