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咖啡界 Apple 來了!藍瓶咖啡於微風南山開幕,不賣咖啡賣什麼?

2019-12-14 00:53:06
Managertoday
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微風廣場南山店 1/10 正式開幕,信義區百貨之戰再度升溫。引發關注之一的,是讓全球咖啡控文青瘋狂的藍瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)首次進駐台灣。不過,此次藍瓶咖啡進駐的為「期間限定禮品店」,現場並沒販售手沖咖啡......

(編按:微風廣場南山店 1/10 正式開幕,信義區百貨之戰再度升溫。引發關注之一的,是讓全球咖啡控文青瘋狂、有咖啡界 Apple 之稱的藍瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)首次進駐台灣。不過,此次藍瓶咖啡進駐的為「期間限定禮品店」,現場並沒販售手沖咖啡)

儘管沒有賣咖啡,藍瓶咖啡於微風南山的期間限定禮品店依然受到注目,除了早前曝光過的周邊商品:有機罐裝冷萃咖啡、藍瓶濾杯、咖啡杯等,引人注目的還有 2018 年底 Blue Bottle Coffee 新發表的小白瓶—— 罐裝全豆咖啡(whole bean coffee in a can)

Blue Bottle Coffee 於微風南山的期間限定禮品店。
© Shopping Design

 

突破性壓力密封技術,延長咖啡豆最佳風味達4個月

「罐裝全豆咖啡」是藍瓶新的研發技術及專利罐,其採用突破性的壓力密封技術,可以鎖定氧氣(咖啡新鮮度的第一大敵人)和香氣,延長咖啡豆的最佳風味,在烘焙好之後保持全豆新鮮度長達 4 個月。烘焙好的咖啡豆直接裝進易開罐後封裝,喝咖啡時打開瓶罐,就會有如同從烘豆廠拿到的咖啡豆一般新鮮、濃郁。

Blue Bottle Coffee
罐裝全豆咖啡總共 5 種口味,每瓶 NTD550。
© Shopping Design

 
目前總共推出 5 款罐裝全豆咖啡,特性皆不同,還有低咖啡因選擇,其中「HAYES VALLEY」特別適合沖煮 espresso,不過店員也強調,咖啡口味每個人不同,他們也不限定沖煮方式,大家也可自己多嘗試。

5 種口味如下

  • DIANT STEPS:可可亞風味、烘烤棉花糖,再帶點全麥餅乾的香味
  • HAYES VALLEY:這款是藍瓶沖煮 espresso 的配方豆,呈現苦甜巧克力、柑橘與黑糖 3 種風味層次,也十分適合自家濃縮咖啡機使用
  • BELLA DONOVAN:藍瓶熱銷的豆子,覆盆莓、巧克力帶黑糖蜜的風味,平易近人的味道十分受到大眾喜歡
  • THREE AFRICAS:帶有檸檬、藍莓,綠葡萄乾的口味,是一款水果調的咖啡豆。藍瓶「罐裝冷萃有機咖啡」用的就是這款
  • NIGHT LIGHT DECAF:為低咖啡因,帶點烤布蕾、香草、萊姆,清爽風味。

藍瓶咖啡期限限定禮品店位於微風南山二樓,整體延續簡單優雅的設計,暖色系的原木裝潢,在大面的陳列櫃上展示著豐富的藍瓶商品:咖啡罐裝冷萃咖啡、印有經典藍瓶 logo 的咖啡濾杯、馬克杯、還有台灣限定版帆布托特包......等。

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藍瓶咖啡工具箱(藍、灰),售價NTD1,290。
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MiiR咖啡×藍瓶咖啡隨身杯,NTD880元。
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藍瓶咖啡濾杯,NTD830;現場亦有販售藍瓶濾紙,NTD170(30入)。
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藍瓶咖啡罐裝冷萃有機咖啡8oz,NTD250(開幕期間6瓶一組販售,NTD1,500)
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藍瓶咖啡台灣限定版托特包,NTD870。
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