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強彈!漢來美食 5 月營收月增 90%,餐飲業迎來「報復性消費」?

2020-07-08 00:27:45
Managertoday
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餐飲業 5 月營收月增 10-90% 不等,谷底爬升跡象明朗。壓抑了 4 個月後,都繳出復甦反彈好成績。

餐飲集團陸續公布 5 月業績多繳出復甦反彈好成績,六角 (2732-TW)、雅茗(2726-TW)於 6 月 9 日公布營收,分別較上月成長 26.25%、10.14%,而漢來美食(1268-TW))更是較上月強彈 96.96%、瓦城(2729-TW)也月增 69.58%,儘管仍較去年同期衰退,但餐飲業已明顯見到走出疫情衝擊的谷底。

六角 5 月合併營收 2.63 億元,月增 26.25%、年減 35.26%,累計前 5 月合併營收 13.29 億元,年減 30.21%;雅茗 5 月合併營收 1.13 億元,月增 10.14%,年減 38.31%,已連 3 個月回升,累計前 5 月合併營收 4.93 億元,年減 46.47%。

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解封、旺季效應,營收可望逐月向上

六角表示,4 月落底後,隨著東南亞各國陸續解封、配合旺季效應,未來逐月成長可期。

雅茗則指出,由於疫情過後復甦加快,展店計畫不受疫情衝擊,全年新開 500 店目標不變,其中,針對美國市場,5 月已在 Amazon 西雅圖總部插旗,並將陸續在西雅圖、舊金山、聖地牙哥、波特蘭和丹佛等城市開出 5 家新店,

雅茗進一步說明,目前在中國的門市銷售已回到過去正常水準的 70-80%,隨著氣候越來越熱,樂看「營收維持成長趨勢不成問題」,而加盟商除既定銷售,庫存需求也提高,預告 6 月起拉貨力道會更強,進一步挹注營收成長。

漢來美食也表示,疫情壓抑消費者需求 4 個多月,現在產生「報復性消費」現象,漢來美食加快電商平台上架常溫食品、冷凍食品則因應自煮需求,營收動能有效回溫 ,7 月起將連續展店、改裝開幕,還有政府「振興三倍券」的政策上路,樂觀預期可補回上半年不足的業績。

瓦城也強調,市場回溫,端午連假可望再創另一波來客高峰,展望下半年營運力度也持續向上,集團隨時做好準備,只要有好的條件地點、市場回穩即可啟動進行新展店計畫,以「瓦城」和「時時香」為拓點主力品牌,時時香預計 6 月底首度插旗台南西門。

(本文出自鉅亨網