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每年上萬種設計、周更新品!Zara 為何能這麼「快」,滿足貪新鮮的顧客?

2021-08-12 整理‧撰文 盧廷羲
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在新冠肺炎疫情重創下,西班牙快時尚品牌 Zara 母公司印地紡(Inditex)今年第一季淨利 4.21 億歐元(約新台幣 139 億元),遠優於分析師預期。從 1963 年發跡,隨著旗下 Zara 迅速擴張,印地紡已經攻占全球 96 國,是世界最大的時尚零售商。

印地紡董事長帕布羅.伊斯拉(Pablo Isla)在 2017 年被《哈佛商業評論》(Harvard Business Review)評選為全球最佳執行長(The Best-Performing CEOs)的榜首。

究竟,Zara 有什麼過人的經營方針,使他們在近 30 年來,引領時尚風潮?攤開印地紡 2020 年年報,伊斯拉重申核心策略,仍是提供顧客最佳的購物體驗。在時尚品牌中,最重要的指標就是流行,而 透過大數據,能替他們快速設計出顧客最需要、想要的服飾

延伸閱讀:曾被 Zara、Uniqlo 殺到快倒閉!台灣女裝品牌 So Nice,怎麼重新做到營收翻倍?

追蹤暢銷單品、管理庫存,品牌夠快才能夠新潮

在 Zara 有一句名言是,「客人在這裡買到一件衣服,其他人不會有同一款。」《行銷 5.0》指出,傳統服飾業者會依照季節制定策略,Zara 則可在數周內就挖掘最新流行趨勢。能做到這點,在於他們的組織、供應鏈足夠敏捷、彈性。

例如,他們採用無線射頻辨識(RFID,Radio Frequency IDentification,通過無線電訊號識別特定目標,傳送數碼資料)技術,追蹤每個庫存管理單位(SKU)的銷售情況,確認哪些商品比較熱銷,當作後續的重點追蹤指標。

伊斯拉表示,印地紡旗下 8 大服飾品牌,像是 Pull & Bear、Massimo Dutti 都沿用這個技術,使業務模式更靈活,可以隨時隨地提供最新的產品。例如在 2015 年,日本有一位女顧客想要一條粉紅色圍巾,到了 Zara 卻找不到,一周後,全球 Zara 就推出新款粉紅色圍巾,3 天內售出 50 萬條。

進一步來看,Zara 的設計團隊是屬於分散式,設計與採購往往同步進行,以達到高庫存周轉率。更重要的是, 他們只花 0.3% 的營收拿來投放廣告 。這是因為,Zara 從設計開始就關心數據,例如哪類商品這季暢銷、哪類卻滯銷,這些重要數據,會告訴設計師,每周到底要產出什麼樣的新品。網路意見也是設計的考量之一,畢竟他們在各大社群平台上有 8500 萬名粉絲。這樣的敏捷精神,也是行銷 5.0 的核心精神之一。

這一、兩年,Zara 的另一項焦點是加速數位轉型。印地紡追加 27 億歐元(約新台幣 890 億元)預算,希望明年的線上銷售占比,將達到整體的 1/4 以上。伊斯拉說,未來將導入更快的行動支付方式,提升客戶體驗。

不過,快時尚(fast fashion)在環境面引起的汙染爭議,始終是品牌危機。Zara 平均每年售出 15 億件衣服,市場上有一派主張是,Zara 應減少每年的生產量,才能降低汙染。

行動和理念一致,回應永續也不忘核心價值

「我們認為,每個顧客可以自由決定,在任何時間點,購買任意數量的衣服。」針對這部分,伊斯拉給出了回應,但他們提出不一樣的解決方案,他宣布在 2025 年以前,都採用永續原料,而非降低生產量。

伊斯拉 2019 年接受《BBC》專訪時指出,他們與麻省理工學院(MIT)合作,開發再生塑料製造織物,他也承諾,未來使用的棉花、亞麻和聚酯纖維,100% 都是有機、永續、可回收的。

例如,他們推出一項管理平台「Inergy」,這個平台已連結 3587 間門市,集中管理門市,像是透過數據,判讀可再生能源材料的比例有多高。同時,Zara 也宣示將減少塑製品,像是 2020 年門市和線上訂單都不提供塑膠袋。對伊斯拉來說,快速回應市場看法,保持品牌好感度,就是好的行銷策略。

帕布羅.伊斯拉(Pablo Isla)

馬德里康普頓斯大學(UCM)法律學士,曾任西班牙多間銀行法務。2005 年擔任時裝零售公司印地紡(Inditex)集團執行長,2011 年起擔任董事長,管理 Zara、Pull & Bear 等 8 個品牌。

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帝亞吉歐

不只形塑風味,更形塑飲酒文化:帝亞吉歐以行動引領社會共好

2026-06-16 經理人 x 帝亞吉歐
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聚會選酒,早已不只是口味的問題。消費者對品飲體驗的要求愈來愈完整,要有故事,要有風格,也要喝得心安理得。當消費者開始在意自己「怎麼喝」,也自然開始在意品牌「怎麼做」。

隨著時代變遷,飲酒不再是為了酩酊大醉,而是社交連結的媒介、生活儀式的符號,甚至是個人品味的宣言。此時,選擇哪個品牌舉杯,某種程度上也是一種價值觀的表態。

這場文化轉型,連帶對整個酒類產業提出了更高的要求:品牌不能只是風味的提供者,更需要成為飲酒文化的塑造者——對消費者負責,也對社會負責。對此,旗下擁有多個百年品牌的帝亞吉歐,卻在ESG與社會責任尚未成為顯學的年代,即開始付出行動。

超前時代的耕耘:「KEEP WALKING 夢想資助計畫」22年了

早在2003年,帝亞吉歐便在台灣啟動「KEEP WALKING 夢想資助計畫」。彼時CSR在業界仍是鮮為人知的詞彙,既無輿論壓力,也無ESG評分的驅動。因此這項計畫的誕生,更接近一種企業對自身角色的主動叩問:作為酒類產業的一員,除了提供美好的品飲體驗,還能為這片土地做什麼?

隨著計畫在今年邁入第22屆,以「夢想並肩 永續同行」為主軸,不僅回應聯合國17項永續發展目標,聚焦經濟、社會與環境、永續影響力等面向,今年徵件數也創過去8年新高,顯見社會對此平台的信任與期待,仍持續累積。

此外,KEEP WALKING 夢想資助計畫至今創造的成果也不容小覷。22年來,收集逾1.7萬份夢想企畫書、資助246個專案、總額達新台幣2億元、邀請124位產官學評審參與陪伴,得主足跡遍及全台19座城市,橫跨技職教育、地方創生、醫療照護、環境保護等多元領域。

不過,這個平台真正的價值,並不只在數字。20餘年的持續耕耘,使得主與評審之間、跨屆得主彼此之間,逐漸形成一張綿密的社會創新網絡。資金是起點,留下來的是人與人之間的連結、跨領域的合作能量,以及一個由企業資源串聯而成的社會創新生態。這也是帝亞吉歐在台灣最難被複製的長期資產,也是台灣社會持續受惠的公共財。

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帝亞吉歐「KEEP WALKING 夢想資助計畫」自2003年啟動,22年來資助246個夢想專案,累計資助總額逾新台幣2億元。
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從資助到培育:翻轉餐飲產業的人才方程式

KEEP WALKING的力量並未停步於資助,帝亞吉歐也思考如何將20餘年積累的產業專業,轉化為更直接的教育動能。對此,帝亞吉歐臺灣總經理梁殷禎指出:「透過賽事的平台,讓專業調酒師在交流與切磋的過程中持續精進技藝、拓展視野,進而培育更多餐飲界、調酒界優秀人才,推動產業朝向更多元且共榮共好的發展。」

如2009年創辦World Class世界頂尖調酒大賽,涵蓋全球逾60國,累計培育超過40萬名調酒師,被業界譽為「調酒界的奧斯卡」。賽制橫跨專業知識、創意調酒、餐酒搭配與在地文化應用,全面考驗選手對風味、文化與創意的整合能力。過去也曾有台灣選手在2024年的世界總決賽中摘下第三名,締造參賽史上的里程碑。今年台灣決賽訂於7月4日舉行,再度為本地調酒人才提供接軌國際的舞台。

此外,向下扎根也是耕耘的一環。如2022年啟動的「KEEP WALKING 夢想資助學院」,以品牌大使與World Class冠軍調酒師為師資,與13所大學合作,累計培育逾3,000名餐飲科系學生。今年更首度進駐基隆,結合「基隆建城400年」地方創生年會,透過專業課程引導學生將調酒創意融入在地文化,設計專屬迎賓特調,讓人才培育真正有所學、有所用。

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「KEEP WALKING 夢想資助學院」今年首度進駐基隆,引導學生結合調酒創意與在地文化,開發專屬迎賓特調。
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從倡議到行動,帝亞吉歐引領新時代飲酒文化

人才培育之外,帝亞吉歐對飲酒文化的塑造,還有更深一層的期許:讓每一次舉杯,都成為有意義的選擇。

總經理梁殷禎這樣詮釋集團核心理念:「我們不追求喝得多,而是喝得有品質、喝得有意義、喝得好,讓酒成為串聯生命中不同時刻的媒介。」對帝亞吉歐而言,飲酒不只是慶祝成功或節日的儀式,更是與親友交流、享受生活,乃至與自己對話的重要時刻。期望透過優質品牌與多元風味,豐富消費者的生活體驗,並在不同文化與世代之間,持續創造更有意義的連結。

要將這份理念落地,需要具體而持續的社會行動。因此帝亞吉歐積極與政府、學術機構及產業夥伴協作,推動多面向的教育倡議,包括「DRINKiQ酒精知識推廣」提供一站式的飲酒知識平台,讓大眾對酒精與健康的關係建立更清晰的認知;以及「Smashed Online衝撞青春校園計畫」深入校園,推動青少年物質濫用防制教育。

從KEEP WALKING夢想資助計畫走過22年、Smashed Online衝撞青春校園計畫深耕逾10年,到World Class在台灣邁入第16年,帝亞吉歐推動的從來都不是一次性的活動,而是跨越短期績效的長期承諾。也因為這份耐心,讓品牌的社會影響力得以在台灣落地生根。

不只形塑風味,更形塑美好的飲酒文化。帝亞吉歐用20餘年證明的,是一件知易行難的事:讓有意義的品飲體驗,成為品牌與社會之間最美好且長久的旅程。

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「KEEP WALKING 夢想資助學院」自 2022 年起將產業實戰經驗直接帶進校園,以品牌大使與 World Class 冠軍調酒師為師資,讓人才培育從資金端延伸至教育端。
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《經理人》提醒您:禁止酒駕,未滿 18 歲禁止飲酒;本文由經理人整合行銷部與帝亞吉歐共同製作。

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