沐越門市月底全停業，正式收掉品牌！王品集團：疫情期間汰弱留強

王品旗下越南料理品牌「沐越」熄燈，僅存的台北、桃園兩間門市將於月底停業，王品表示，近期部分品牌門市因租約到期不續租，疫情期間致力「汰弱留強、加速發展」。

王品旗下越南料理品牌「沐越」自 6 月底陸續收掉台中等 3 間門市後，剩下的台北中山北店、桃園台茂店 2 間門市，也將於 8 月 31 日全面停業。

面對疫情帶來的新挑戰，王品集團近期部分品牌門市因租約到期不續租，疫情期間的展店策略是「汰弱留強、加速發展」。

王品集團表示，一直很看好台灣經濟發展，自西元 2020 年疫情爆發，餐飲商圈、營業型態都出現新的變化，不少一級商圈釋出好點位，王品就把握時機，加速展店，2021 年 1 至 4 月新開 6 店；5 至 7 月也新開 6 店，「和牛涮」、「聚」都按照原訂規劃到南部拓點，目前通過集團內部開發決策會議、即將開工裝修的店面還有 15 家。

（本文轉自中央社）