打從二月份疫情逐漸升溫，台灣消費市場迎來消費行為的劇變：二月份 57% 消費者減少造訪實體通路，43% 消費者保有通路造訪習慣；這個數字隨著三月境外移入確診案例增加，或是部分確診個案無法溯源，保持既有通路造訪行為的比例下滑到33%；四月份清明連假發布國家級警訊，以及磐石艦群聚事件，使消費者更往居家生活移動，保持既有通路造訪行為的比例跌落至二成。
觀察消費者待在家中的時間，可看出三月份的平日僅有 42% 民眾增加在家活動的時間，四月份的比重超過了 50%。換言之，疫情期間即便台灣維持正常的生活運作，但配合防疫，多數消費者主動降低實體通路的活動，壓縮活動範疇，以居家為主要的生活空間，醞釀出宅居生活的商機。
哪些宅居行為，會成為長期消費趨勢？
這三個月調查下來，每個月新投入的居家活動，皆以自行開伙、逛網購、免費影音為首，在疫情期間不斷湧入新消費者，或是既有消費者增加行為頻次。
以自行開伙為例，三月份有 41% 的消費者投入或是增加相關活動，到了四月新投入或是增加相關行為的增長比例仍達 16%，同樣的狀況也發生在逛網購、免費影音等行為，在既有的量體上，不斷堆疊成長，成為疫情下最多消費者嘗試或是深化的生活方式。但行銷人更關心的是：這些新增的消費活動，有機會成為未來固定的消費模式嗎？
在本文首圖可見，以未來願意保有相關行為的比率來看各項家居行為：透過飲食均衡營養來改善免疫力，擁有最高的存續率（45%）、重視食品資訊，如產地、營養標示等 （36%） 為消費者主動願意保有的概念或是行為；反觀自行開伙僅剩下 16% 的民眾願意保有相關的新增行為，而疫情時間不得不使用的冷凍/微波食品，也僅剩 2% 的民眾在未來仍會繼續保有食用意願。
以四月份投入量體及保存意願來看，「自行開伙」「逛網購」是目前疫情下增長量體最大的兩類行為，但在存續率上偏低，可能在疫情消失後，相關消費行為就會消失；而如「飲食均衡營養以追求免疫力」「重視食品資訊」雖然投入量體小，卻有明確動力持之以恆，成為最有可能維續的消費趨勢。
量體小固著力高的行為，相關廠商需推動口碑，更多人的意識到這樣的問題，透過已有相關意識的消費者，去影響更多的消費群體；量體大固著力弱的行為，則要鞏固延續性，由廠商思考如何降低使用者的障礙性，鼓勵積極投入，才可以搶到之後的商機。
當無薪假暴增，會如何影響消費行為？
看待消費趨勢，另一個重要的因素即為：經濟狀況。COVID-19不只衝擊個人健康，更影響整體經濟，若是隨著無薪假、類無薪假的狀況愈多，將如何影響前述新增的家居活動或是商機？
當收入受影響， 娛樂型的付費影音、方便（帶有衝動）的逛網購、美食外送都可能被消費者揚棄（有些東西不買也沒關係、吃得自己煮就好） 。
付費影音、逛網路購物在三個月內被消費者放棄的比例為 47%，而近來似因疫情受惠的美食外送平台，也在首波放棄之列。
相較來說，因疫情而展開的自行開伙行為，同樣能應付收入降低的生活窘境，為各類新增活動中最不受經濟條件影響的行為；但從調查中也可發現，即便是經濟條件受到衝擊，透過飲食均衡營養來強化抵抗力仍是必要之選。
後疫情時代，還有哪些消費商機？
1. 鼓吹健康新生活，鞏固在家自煮成長期行為
這概念並不陌生，但現在或許是最佳的溝通時機。如前述自行開伙的存續率偏低，但投入的消費量體大，代表這段期間有大量的消費者投入或是增加相關的行為。相關廠商（鍋碗、烹調器具、家電、料理方式、保鮮、清潔）應把握當前的時機點，讓此波龐大的新興市場能量穩定固著，成為未來業績持續增長的基礎。
2. 網購不只造節，力求留住消費者的日常目光
逛網購為這波疫情下消費者打發時間的娛樂之一，有更多消費者在疫情期間試用了的以網路購買日常用品、生鮮食品的便捷性，這與雙 11、雙 12的知名商品搶便宜的短暫消費不同。接下來面對的議題，將是如何讓這些消費者仍願意繼續開啟購物網站、App，保有上網逛逛的習慣，為後續成交帶來更多可能性。
3. 增強自我抵抗力，成為明確的消費習慣
面對此波疫情，台灣消費者有更全面的公衛意識，如口罩等級的判斷、勤洗手的必要性等等，都逐漸成為消費者生命歷程中的深刻記憶。而增強自我抵抗力，也成為疫情後突出的生活概念。
台灣消費者過往透過補益品來增強身體的行為已相當明確，但主要是消除因應工作的疲勞感，或是增強體力為主。隨著此波疫情的影響，增強抵抗力將會是更受到注目的產品概念。
4. 曇花一現的疫情消費行為，可視為產品曝光的榮景，後續持續「再行銷」
疫情期間展現的家居活動，都讓消費者嘗試另一種生活模式，除了最為明顯的在家開伙，在家運動、閱讀書籍、線上學習亦都是讓消費者接觸了室內活動的多元性。
而其中不乏讓消費者開始去認識之前陌生的消費品牌或是產品線，例如對冷凍 / 冷藏食品的品牌、產品多樣性，甚至是產品的口感與口味，都有了初步接觸的機會，或是如各個線上影音平台的影具特色，也都在疫情期間受到更多消費者接觸、認識與嘗試，或許在後疫情時代的業績會逐漸消退，但換另一個角度想，有更龐大的市場在疫情期間增加了「品牌認知度」、甚至是「試用」，如何透過後續的行銷方案來維繫消費者的品牌興趣，讓消費者有使用需求時，成為優先選擇的方案，亦是相關產業可以持續努力的方向。
（本文出自「東方線上」。）
