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救業績、漲利潤還不夠!未來的合格主管,還要懂減碳?談碳排放資產負債表

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過去談到企業保護環境、生態永續,總帶有一點道德勸說的成分。身體力行的人認為自己正在「做好事」,感受到心理的滿足,但不在乎的人,也不會有實質的經濟損害,最多只是得忍受外界的負面觀感。

但隨著歐盟在 2021 年制定的碳邊境管制措施,連帶影響美國、日本相關政策研議,對外貿易的台灣企業,將面臨不可忽視的貿易衝擊。今年 11 月 20 日,環保署也針對碳費徵收對象與標準有了初步規畫,未來可能根據用電量來評估收費。

當永續變得可用金錢衡量,甚至帶有政府的獎懲機制,將如何影響經理人的日常工作?

延伸閱讀:比爾蓋茲、馬斯克、貝佐斯都一頭栽入減碳,為何跟環保人士的做法相悖?

救救北極熊?多數人可能更想救荷包

目前的碳費多以「汙染者付費」為基礎,如同過去政府推動垃圾分類和減塑等政策,要求專用垃圾袋需徵收環保費,超商、超市、連鎖速食店也不可以提供免費塑膠袋,使得消費者從善念轉向,思考實質的經濟損害。

減塑變從以善念為出發的「做好事」,變成日常生活中必要的「省花費」,消費者每一次購物和丟棄,都會多了一層思考。自此,遠在天邊的北極熊問題,才會變成消費者手上的新台幣問題。

2021 年的氣候變遷表現指標(CCPI)調查報告指出,台灣排名世界倒數第五;而台灣人年均碳排放量約為 12 公噸,若以當前世界銀行漸進式調整的國際碳價趨勢、每公噸 60 美元來計算,台灣人年均碳排花費約為新台幣 2 萬 1000 元。為了達到 2050 年全球淨零碳排的目標,屆時每公噸碳價將上漲至 200 美元,換句話說,台灣人年均碳排花費將飆破新台幣 7 萬元。

當政府推動以碳排放量來計費,這些數字都將變成實際的製造成本,製造商可能將碳費轉嫁到產品定價上,等同於由消費者買單。推升後的售價,勢必衝擊目標市場,逼得消費者轉向購買同品類、碳足跡較少的商品,或是直接減少該品類的購買行為,而在地又採用綠能的新品牌,則成為消費者未來的新選擇。

外部成本內部化,每個環節都須思考成本節約

試想過去我們以家戶為單位,當垃圾不分類需要花更多錢購買垃圾袋,迫使家人一起思考如何透過分類回收,垃圾減量、降低支出。而接下來課徵碳費或碳稅,受衝擊的將是以企業為單位。

因為採用汙染者付費的概念,過往組織忽視的環境汙染成本,成為必要的管理環節。當外部成本內部化後,導致企業需要仔細計較碳排放量,甚至要從過去宣導倡議轉向,重新改造營運機制。

當前「碳排放量」已成為資本市場中可被衡量的「會計科目」,是以負債來呈現。巴黎氣候協議及 2021 年聯合國氣候變遷大會(COP26),都明確將碳排放視為國家、企業、組織甚至到個人都得面對的「負債」,為了力求在一定時間內達到淨零,每個國家都必須有實際的行為,設計相應的規範。

汙染者付費概念下的碳交易機制
電通智能中心智庫整理

主管的未來:一手顧業績、一手還要減碳

每個經理人都需面對營業利潤的壓力,這個資產負債表上的數字,就像每個組織的營運成績單,是上市上櫃企業受資本市場檢視的標準,影響股價波動;亦是新創公司募資的考核基準。行銷人得在新產品設計、產品定價、行銷規畫、市場溝通這些眾多燒腦工作中,持續創造亮眼的業績和利潤。

但世界廣告研究中心(WARC)提出 2022 年行銷 5 大趨勢挑戰指出:除了原有的營業利潤,企業必須把碳排放利潤視為另一個目標。針對行銷工作的每個環節,都須思考有哪些減排的可能性,成為行銷人的新課題。

你可以想像,每家企業都有一張新的「碳排放資產負債表」,如果公司還沒有任何的減碳作為,就僅會有負債,必須想辦法增加減碳資產,比如碳補償(植樹造林)、購買再生能源憑證,或是與其他企業購買更多碳排放的額度;若以當前碳費的設計,除了節約直接或間接成本的電費外,更需要注意在產品設計、生產、銷售上碳排放的狀況,減少相關碳排放的成本。

延伸閱讀:台積電、台塑、中鋼展開30年脫碳計畫,排碳大戶怎麼做、有何難題?

具體來說,主管可以往 3 個方向思考:
1. 改變定價思維。不將碳費成本疊加於既有售價之上,從其他流程節約成本,好維持相同售價。
2. 善用減碳作為(如綠電憑證)、抵銷自身碳排放量,降低碳費。
3. 彰顯企業品牌價值,拉升價格彈性空間,讓消費者思考價值,而非單純比價。

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如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

2026-06-29 經理人 x Panasonic
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如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

當住宅空間愈來愈被重視,人們對居住條件的期待,已從坪數規模轉向生活品質。尤其對許多高階主管與專業人士而言,工作之外的時間愈發珍貴,因此如何藉由空間設計創造家人互動、朋友交流與生活享受的場景,乃是現代住宅規劃的重要課題。

在這股趨勢下,廚房的角色與功能正在演變。

過去,廚房被視為單純的烹飪場域;如今,它像是家庭生活的核心。從家人一起備餐、孩子在中島旁寫作業,到親友來訪時圍繞餐桌聊天交流,廚房已從傳統配角轉化為凝聚情感與創造生活儀式感的重要空間。

高端住宅需求轉變,廚房設計成為生活投資焦點

近年來,愈來愈多國際企業領袖到高階主管選擇在家中宴客。相較於傳統正式餐廳,在住宅空間招待客人,不僅展現生活品味,也創造自在的交流氛圍。「在家款待」正發展成一種新的生活風格,而聚會過程中最容易凝聚互動的空間核心,已走向廚房與中島區域。

Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培觀察,近年高端客群對廚房的期待出現明顯轉變。過去消費者在選擇廚具時,往往著重品牌、造型與價格;現在則轉向整體使用情境與生活體驗的整合。他指出,廚房已不再只是烹飪功能的空間,而是承擔家庭照護、社交互動與生活交流的複合場域。

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Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培
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尤其對許多企業經營者與高階主管而言,在家宴客已成為重要的生活型態,使得中島與延伸餐桌設計在高端住宅規劃裡不可或缺。近年國際設計趨勢亦可觀察到類似發展,例如在米蘭設計展中,可以看到中島結合高腳圓桌的設計,使空間互動從「坐下用餐」延伸至「站立交流」,模糊廚房、餐廳與客廳的界線。

日系廚房設計哲學,美學與機能缺一不可

相較歐美住宅擁有較大的居住空間,日本與台灣住宅普遍面臨坪數限制,因此廚房規劃特別重視空間整合與使用效率。

宮總監表示,亞洲家庭料理型態多元,從煎煮炒炸到烘焙與輕食料理,不僅需要多樣化烹飪器具,也衍生出大量收納的複雜度。因此,日本廚具設計的核心,在於以系統化方式整合收納、動線與設備配置。以Panasonic L-CLASS日本進口廚具為例,設計重點強調整體空間規劃能力,透過玻璃門家電收納櫃,整合電器收納與操作空間,讓常用家電方便取用與使用,廚房立面自然呈現簡潔一致的視覺秩序。

除了收納規劃,材質也是高端客群關注的重點。近年,市場上訴求耐污、耐刮與易清潔的檯面材質受到青睞。Panasonic採用的GLALIO有機玻璃檯面,是一種獨特有機玻璃新素材,具撥水撥油特性,耐污易清理,並重現天然石材樣貌與細膩光澤,透過材質紋理與色彩搭配,自然融入不同居家風格,讓廚房兼顧實用性與設計感。

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中島串聯居家場域,重新定義家庭互動模式

在現代住宅規劃中,中島已成為理想廚房的重要配置。「當廚房隔間被打開之後,烹飪從過去單一角色的工作,轉向全家人共同參與的生活體驗。」宮總監指出,中島的價值不僅擴充了工作檯面,還能創造空間流動性。當廚房採取開放式設計,中島便能成為串聯客廳、餐廳與廚房的核心樞紐,使不同生活區域延展、融合。視覺尺度因此被延伸,空間感顯得通透;同時讓家庭成員容易參與日常互動。例如家長備餐時,可兼顧照看孩子活動;親友來訪時,能自然圍繞中島交流,使生活互動不再被空間切割。

這樣的設計回應了現代人越來越重視的「生活摩擦成本」,因動線不佳、收納不便或空間配置不合理所造成的時間與精力消耗。Panasonic L-CLASS 整體廚房以黃金三角動線規劃,縮短冰箱、流理台與爐具之間的移動距離,並搭配多元機能抽屜櫃、升降拉籃等收納系統,降低彎腰、伸手等重複動作帶來的負擔,讓日常使用更加流暢。

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長期使用價值升級,打造歷久彌新的理想廚房

對高端族群而言,理想廚房不只是展現品味的空間,還是一項長期投資。

隨著高齡化社會發展加速,使用者對於人體工學與長期便利性的需求也持續提升。L-CLASS 整體廚房在設計之初,便將不同年齡階段的使用情境納入考量,從升降拉籃、緩降抽屜到踢腳收納櫃,都強化使用便利性與減少身體負擔,提升長期使用的舒適性。

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宮總監認為,理想廚房的關鍵,並非單純增加科技設備,而是在科技進步之餘,仍能保留人與人之間的交流與生活溫度。Panasonic持續從空間環境、使用體驗到情緒價值等面向進行研究,希望讓居家空間兼具機能與溫度。當空間設計具備美感、效率與互動性,廚房也就超越了只是處理三餐的地方,而承載著家庭情感與生活記憶。

這正是Panasonic L-CLASS日本進口廚具所希望實現的價值——以日系美學與人本思維為基礎,形塑能夠長久陪伴家庭成員,共同創造生活美好的理想廚房空間。

[本文由經理人整合行銷部 Panasonic 共同製作]

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