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羅智先卸任總座!統一的管理階層洗牌,食品市場將再掀波瀾?

2019-11-13 11:23:12
Managertoday
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一手打響老罈酸菜牛肉麵號的統一大將劉新華,現成為統一中投總經理,令外界聯想到4年前的速食麵大戰是否將重新上演,康師傅魏應州恐怕要頭痛了。一紙簡單的統一

一手打響老罈酸菜牛肉麵號的統一大將劉新華,現成為統一中投總經理,令外界聯想到4年前的速食麵大戰是否將重新上演,康師傅魏應州恐怕要頭痛了。

一紙簡單的統一企業高階人事異動公告,隱隱預告中國包裝食品市場的戰火將再掀波瀾?恐讓稱霸中國包裝食品市場的康師傅董事長魏應州為之頭痛?

這位關鍵人物,就是統一集團全新上任的統一企業(中國)投資公司(統一中投)總經理劉新華。

統一企業董事長羅智先因屆齡60歲,日前隨同董事會改選卸下總經理一職,由原統一中投總經理侯榮隆接任;而統一中投總經理的職缺,則由原統一中投營銷企畫室總經理兼戰略委員會總召集人劉新華接任。

「2007年我接總經理時,統一市值是1100億元,現在是3700億元,還發了500多億元現金股利;當時有人問,羅某某除了是創辦人高清愿的女婿外,為什麼可以接這個位子?當時講不出來,雖然是事後諸葛,但數字會說話。」羅智先為自己接任九年的總經理,下了這樣的總結。

羅智先重用劉新華的戰略

面對未來的接班人,「這是一家市值3700億元的公司,輸贏太大了,這就像是賭博一樣,必須尋找勝率比較高的人。」羅智先強調;過去侯榮隆帶領統一從中國走出谷底,去年在康師傅、旺旺等業績紛紛呈現衰退時,統一的基期雖然比較低,仍交出獲利成長1.92倍的成績。

顯然「戰功表現」更勝「親疏遠近」的考量,「侯總到現在,沒有我的手機,我們無私交,都是透過公務系統溝通;羅智先話鋒一轉,「這不是一個輕鬆的位子,因為基礎滿高的。」

另一位主掌統一最重要市場——中國的新任總座劉新華,是中國四川人,「這說明統一已經不只是一家台灣公司,人才沒有分國籍。」羅智先表示。其實業內人士對劉新華並不陌生,2010年統一在中國速食麵市場重拾信心的「老罈酸菜牛肉麵」,這個曾創造年營收達50億人民幣的商品,正是他的代表作。

2008年羅智先在中國推動「鳳凰計畫」,企圖讓虧損累累的速食麵事業浴火重生,訂下「發展中、高價市場的核心品牌」策略,劉新華剛好從四川調到總部接任食品事業群總經理,擔負起重整速食麵事業的重責大任。

劉新華把原本只在四川地區銷售的老罈酸菜牛肉麵,逐步推向全中國市場,再透過免費加贈火腿腸的促銷活動,結果在市場一炮而紅,不僅讓速食麵事業轉虧為盈,也打醒了市場龍頭康師傅。

康師傅董事長魏應州在一一年的法說會上,親自向投資人道歉,承認自己的確太輕忽,才讓統一趁虛而入;再加上2012年發生保釣事件,有人刻意渲染康師傅是日資企業,康師傅認為就是劉新華所發動,大舉加重反撲力道,一時間速食麵市場殺價競爭戰火四起。

世代交替慢,康師傅挑戰大

兩強的速食麵戰火一打將近兩年,最後康師傅挾著規模優勢,讓統一速食麵再度陷入虧損,一直到劉新華被調任營銷企畫室總經理兼戰略委員會總召集人,被康師傅視為戰略成功,在2014年八月率先宣布停戰,統一也馬上跟進,終止了這場近年來中國速食麵兩強最激烈的削價競賽。

圖說明

事後侯榮隆坦言,先前對市場過於樂觀,這場仗的確打亂統一布局,但也從中找到新的品牌經營方向;如今劉新華成為統一在中國的操盤人,他的「敢衝敢戰」,是否在再掀戰火,恐怕讓康師傅又得繃緊神經。

畢竟,康師傅正進入世代交替,魏應州在去年一月辭任集團行政總裁,由58歲的韋俊賢接任執行長,長子魏宏名也出任執行董事。市場觀察,康師傅正從過去以魏應州為首的領導核心,調整為集體領導模式,中間需要磨合期;尤其,康師傅的高階主管多逼近60歲,主要以台灣人為主,相較於統一是擁有20年經歷、年僅45歲的劉新華主導,「45歲是好年紀,耐操啊!」羅智先笑稱。

再者,康師傅調整結構也遇到困境,速食麵想升級提價,但通路觀望卻造成銷售下跌;即飲茶銷量下降,導致產能利用率欠佳;包裝水則因未及時掌握中價位市場,造成市占率下跌,整體營收、獲利表現雙雙下滑,這些問題顯然還得花時間進行調整。

「相較於統一,康師傅的世代交替才正開始,市場挑戰已經很嚴苛,現在還多了劉新華這位極具威脅性的競爭者,魏應州恐怕更頭痛了。」市場人士分析。

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(本文出自「財訊」,原文請點此。)