如果說，職人精神講的是 「一個人、一輩子、鑽研一項技藝」 ，那麼雞毛撢子師傅陳忠露大概就是最好的寫照。

也許你會質疑，雞毛撢子有什麼「藝」的成分，又有什麼學問在其中？陳忠露會告訴你「這無功夫啦！3 歲囝仔都會做！」但當我們實地測試，只是綁幾根雞毛在棍子上，就花好幾分鐘，邊綁邊掉毛，和陳忠露的快手快腳，不到 30 分鐘就完成一支雞毛撢子相比，這裡面的功夫可一點都不輕鬆。「無功夫」，其實是累積近一甲子的功力。

現年 74 歲的陳忠露，從十幾歲開始跟著父親一起學做雞毛撢子，當時村里的人養雞，過年都會殺雞拜神，陳忠露的父親看見廟旁的乞丐撿拾不要的雞毛，綁在竹子上玩，發現撢灰塵也很好用，就向乞丐學怎麼做，拿去彰化鹿港賣。

「鹿港卡熱鬧，比較多人買，賣家具的都愛用。」一開始多半是家境較好的人買，例如家具行、有車者、準備打掃新家的人。陳忠露笑說，小時候頑皮偷拿兩塊錢被發現，阿爸也會拿雞毛撢子追著打。「最早的時候一支雞毛撢子賣 1 塊 8 毛，後來賣到兩塊、3 塊就很高興。」而在全盛時期，一天可以出 3 萬支，全村的人一起做；後來還有美國的貿易公司一下單，就是 200、300 支，等於辦公室一人一支。

耐心與技藝的雙重考驗，一根根綁出一甲子功力

製作雞毛撢子步驟並不複雜，先蒐集雞毛，洗淨、曬乾（約需兩、三天），再根據雞毛的長短、相似的顏色分成一叢一叢，方便做的時候選用。

雞毛的挑選也蘊含學問，像是「公雞毛卡水（台語，漂亮的意思），母雞毛較短。」因為公雞毛比較長，顏色比較多，適合做大支的雞毛撢子；母雞毛短，顏色較單一，但比較細軟，適合掃較細緻的瓷器等。說著說著，陳忠露感嘆，以前的雞都放在外面養，讓牠們自己跑，養的時間長，毛比較「水」、色澤好看；現在雞毛都跟養雞場買，吃飼料的雞毛和放養雞還是不一樣。

挑選完雞毛後，下一個步驟就是綁雞毛撢子，新手和熟手的差別就在這裡。只見陳忠露左手拿著木棍，右手拿著雞毛，右腳大拇指纏著一條長棉線，用這條棉線固定雞毛。綁的時候先用樹脂把雞毛根部黏在木棍上，黏一根就把腳上的線放鬆一點，將雞毛夾進線的另一端，環著木棍綁緊，就這樣繞完一圈再一圈，一層層綁下來，一支雞毛撢子就完成了。

只是，線的鬆緊控制，何時要拉緊，何時要放鬆，考驗手腳協調能力和熟練程度，綁之前線要先放鬆，綁的時候卻要拉緊，線拉太鬆，容易掉；一根一根綁得太開，也不好看。要做成一支蓬鬆漂亮，又不會掉毛的雞毛撢子，不是一件容易的事。但他卻說：「大家都可以做，趕時間就做不好，慢慢做就可以做的水（漂亮）。」

文化創意生活品牌 Hands 設計師姜文中說，他們和陳忠露合作小支雞毛撢子，重新設計後變成桌上型雞毛撢子商品販售。但因為需要的規格特殊，棍子僅 14 公分（陳忠露販售的小支雞毛撢子長約 30 公分），先請陳忠露做 20 個再寄給他。沒想到他才離開不到 30 分鐘，就接到電話說做好了，直接回去拿不用寄。

歷經產業式微，心態轉為「加減賺、歡喜做」

60、70 年代開始，打掃的工具多了，又有吸塵器，買的人愈來愈少，產業萎縮，加上手工製作耗時，做的人愈變愈少。「大家都叫我收起來，不要做了，但我做習慣了，也不知道怎麼做別的，」他說，一支雞毛撢子賺不了多少錢，但反正一天也沒花多少錢，加減賺。

問他現在一天做多少支？「不一定啦，心情好就做得多，心情不好一支都沒有。」語畢，他又興高采烈地秀出自己的銀行帳本，說前兩天才有人透過農會跟他訂了兩支，匯了 1000 元再加運費；加上近年來媒體報導多，有時也有攝影協會來拍照、或旅行社預約 DIY 教學課程，一來就 30、40 人，現在追求的是大家覺得趣味、歡喜就好。

《美力台灣 3D》紀錄片拍攝了許多台灣老職人的工作影像，其中也包含陳忠露與他的雞毛撢子。導演曲全立表示，在拍攝時每位師傅對自己的技藝都十分驕傲，當時陳忠露還從一堆雞毛撢子中拿出一支，充滿挑戰意味地問：「導演，你說這是什麼毛？雞的哪個部位的毛？」

曲全立被問得啞口無言，這些羽毛色澤、形狀、長短沒有太大的差異；但陳忠露信手抓起，就能迅速分辨，手中的雞毛是來自臀部、背部還是脖子。

只是當產業逐漸沒落，談起技藝的傳承與延續，答案往往無解，但曲全立認為，職人們的這雙手，背後代表了一個重要的道理 ──

把一件看似簡單的事，專注做一輩子，這就不簡單。

這也是陳忠露在採訪時一直重複說的事，「賺少也不要緊，重點是工，工需要時間。」

陳忠露

1945 年生，彰化縣埔鹽鄉豐澤村人。從小跟隨父親做雞毛撢子，全盛時期家裡要請 20 多位女工幫忙，妻子許金英就是當時的女工之一，兩人靠著做雞毛撢子和種田養大 5 子女。