從去年等到今年，無印良品世界旗艦店「無印良品 銀座」和日本首間無印良品飯店「MUJI Hotel Ginza」即將在 4 月 4 日開幕。飯店預定將於 3 月中旬開放，3 月 1 日無印良品率先公布世界旗艦店的規劃重點，其中，飲食跟 Atelier Muji Ginza 展覽空間的部分令人期待。

「無印良品 銀座」訴求建立一個「人與人」、「人與自然」以及「人與社會」間建立更良好關係的平台，除了造訪銀座的世界旅人，也關注在銀座附近工作生活的人，以及在地生產者，希望透過這間店讓大家彼此相遇，產生連結。因此門市安排從生活者角度出發，結合日本首創的「MUJI HOTEL GINZA」與「MUJI Diner」，傳達「好感生活」概念。

餐飲超展開！蔬果超市、果汁吧、麵包坊、特調茶工房都有

走進一樓，會先遇到無印良品對於食的延伸。蔬果超市、果汁吧、麵包坊、特調茶工房，用日常飲食來滿足附近工作者的生活所需，也為旅人架起與在地連結的橋樑。蔬果來自關東地區鄰縣，向全國堅持採用有機栽培或實施農藥減量的農家採購，不只販售，也傳達蔬果背後栽培的故事。

麵包坊每天早上現烤，有感受得到國產小麥風味的鬆軟麵包捲、內餡包裹京都紅豆的紅豆麵包、使用本和香糖製作的柔滑奶油麵包等，還有以季節性食材製成的三明治捲搭配咖啡的組合；果汁吧設有座位，提供現點現打的新鮮蔬果汁，還有 Café&Meal MUJI 廣受好評的牧場直送蒜山澤西牛鮮奶製成的霜淇淋。

　
在一樓也能買到新鮮製作的便當、沙拉、切片水果、蓋飯、麵食，甚至還有便當外送服務（需用 MUJI passport aoo 訂購，僅限銀座周邊）。若是想好好靜心，一旁的特調茶工房提供 32 款以有機綠茶、焙茶及博士茶等 3 種茶葉為基底的特調茶，茶葉是現買現調配，因此不僅可親眼看見茶葉調配的過程，而且還能享受剛調配完成的清新茶香。

MUJI Diner 安排在地下一樓，往上的 2～5 樓都是無印良品賣場。其中，4 樓設有提供客製化服務的設計工房（加工設計、代客刺繡......等），5 樓有 Muji Suppoer 諮詢中心。

設計文化的創意基地：Atelier Muji Ginza

6 樓是複合式設計文化基地「Atelier Muji Ginza」（原本「Atelier Muji」開在無印良品有樂町店二樓，但於去年 12 月關閉）。此處包含 2 個展出與製造和設計相關展品的「Gallery」、可在咖啡美酒相伴下與眾人相談甚歡的「Salon」、網羅設計和藝術書籍的「Library」以及舉辦活動的場地「Lounge」，藉此向外傳播無印良品所思考能洞見未來趨勢的最新訊息。

　
目前關於「MUJI HOTEL GINZA」更進一步消息尚未釋出，住宿預定將於 3 月中旬開放，風格上會延續無印良品飯店的定調，但由於北京店和深圳店是由當地酒店管理公司經營管理，日本無印良品對銀座店的房價和相關服務會否有所差異，是最令人好奇之處。

無印良品 銀座、Muji Hotel Ginza

地址：東京都中央區銀座3丁目3番5號
網站：https://hotel.muji.com/en/
最近的車站：
- 東京地鐵銀座線或丸之內線或日比谷線「銀座」站 B4出口 步行 3 分鐘
- 東京地鐵有樂町線「銀座一丁目」站 5號出口 步行 3 分鐘
- JR 山手線「有樂町」站 中央口 步行 5 分鐘

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