全家便利商店在今年 6 月發布重大消息，表示已拿下台鐵局開出的標案，從統一超商 7-ELEVEN 手上搶下 25 個車站、共 32 個據點的超商經營權。這也是 2003 年台鐵局釋出商業空間招標以來，首次更換廠商。在今天（31 日），已有台北車站西南、台北車站西北、八堵站、萬華站、羅東站 5 個門市陸續開幕，另外 27 間門市也會在 9 月 17 日前逐步開張。

全家至今在台已拓展超過 1 萬家街邊門市，而在幾乎每個巷口都能看到便利商店的激烈戰況下，像車站、醫院、學校這類型的半封閉型商圈，就成為業者的兵家必爭之地。

根據交通部統計，台鐵年客運量約 2.3 億人，旅客及周邊商圈購物需求龐大。如此龐大人流，也將帶來比起一般門市更高的營業額，「這種戰略商圈全家一直在關注，只要有機會我們都想做經營權的爭奪。」全家總經理薛東都表示。

全家為何策略轉向，轉守為攻？

薛東都也坦言，多年來全家面對與統一超商 7-ELEVEN 的競爭，多採取「避其鋒」的策略，「如果 7-ELEVEN 在一個點開，我們的店就會離遠一點。」但這一次，全家認為無論是企業的營運力、新品研發的商品力、系統設備的開發力與管理力，都已經準備好，可以與 7-ELEVEN 正面交鋒。

薛東都認為，在過去幾年，全家有許多單點的突破，像是會員經營、咖啡預售寄杯服務、鮮食的改革都已有成績，因此，薛東都說，「狹路相逢誰勝？就是勇者勝，敢亮劍的人勝；現在有這樣的機會點，就是我們敢不敢亮劍。」

11.8 億咬牙標下去，你們要有心理準備：不衝不行了

本次標案，對於全家而言是一次對於企業經營實力的總驗收。正因如此，這一次全家也大改以往評估一般設點「以租金為主要考量」的評估模式，改為以設定「營業額」為考量。

薛東都近一步說明，全家在評估一般街邊店是否設點時，往往先以租金來評估所需達到的營業額，評估過後認為可以達成才確定開店。這樣的評估方式，主要是避免開出營業額過低的「不正店」，防守為重。

但在這一次台鐵招標案中，全家是先喊出最高的目標營業額，再回推出可以負擔 11.8 億總租金，以此價格競標。「用這個方式，也可以提升內部所有人員與經營幹部的企圖心，讓他們知道不衝不行，」 薛東都這樣說。全家要在全心投入的情況之下，透過台鐵競標案積極爭取獲利，而非消極防守避免虧損。

（本文出自數位時代）