還蓋著保鮮膜，微波你的午餐？避免塑化劑危害，快戒掉 6 習慣

台灣人對 2011 年的塑化劑風暴記憶猶存，那時還引發全台民眾一陣恐慌！就以往的研究所知，塑化劑不只損害生殖系統、還可能傷害心、肝、腎，並引發氣喘、過敏。

現在美國最新的研究甚至發現， 孕婦如果大量暴露隱藏在塑膠、化妝品和空氣清新劑中的塑化劑，將來還有可能損害胎兒的智力 。這項驚人的發現，刊登在 2014 年 12 月國際知名《公共科學圖書館期刊》（PLOS ONE），也是第一篇研究產前暴露在鄰苯二甲酸酯（Phthalate Esters, PAEs）與學齡兒童智商有關聯性的報告。

化妝品、空氣清新劑⋯⋯，塑化劑幾乎無所不在

美國哥倫比亞大學（Columbia University）的研究人員，追蹤 328 位懷孕滿 28 周婦女的尿液，收集並分析尿液中的各種成分，等到這些婦女的寶寶長到 7 歲大時，再進行智力測驗，測驗標的包括反應力、記憶力、理解力等；結果顯示，母親尿液中塑化劑鄰苯二甲酸二丁酯（DnBP）和鄰苯二甲酸二異丁酯（DiBP）濃度比較高的人，所生的孩子智商會比同年齡層大概要低六分左右。

研究作者紐約哥倫比亞大學梅爾曼公共衛生學院（Mailman School of Public Health） 流行病學副教授法克特．利瓦克博士（Pam Factor-Litvak）指出，孕婦幾乎天天暴露於鄰苯二甲酸酯的環境中，而且他們發現其中許多暴露程度相類似者，皆和孩童智商下降有顯著的關連性。

鄰苯二甲酸酯類是一種環境荷爾蒙，其化學結構式類似雌性素（estrogen），過去已知 大量暴露會危害男性生殖能力、促使女性性早熟，並導致未來不孕；也容易造成兒童過敏及引發成人代謝症候群 ；長期大量攝入甚至可能導致肝癌。但是損害腦部則是首次有研究報告提出，顯示塑化劑對人體的危害遠比已知的更為嚴重。

事實上，有 不少家庭用品都含有 DnBP 和 DiBP 兩種塑化劑，像是空氣清新劑、PVC 地板、浴簾 等。另外，由於鄰苯二甲酸酯類也是優良的溶劑及膠合劑，所以也常被添加在香水、唇膏、髮膠、指甲油、保養品、清潔劑、洗手乳、沐浴乳中，做為定香劑，讓香味持久。

避免塑化劑危害，戒掉 6 習慣

目前我國法規規定鄰苯二甲酸酯類塑化劑在食品添加物中不得檢出，但是化妝品其最終製品中所含鄰苯二甲酸二酯類成分之總殘留量，不得檢出超過 100 ppm，但仍有許多商品違法超標。到底日常生活要怎麼做，才能避免塑化劑對人體的危害呢？

1.避免用塑膠類容器加熱或盛裝熱食

塑膠容器不加熱或盛裝熱食、熱飲及含油脂的食品，家中最好使用白色瓷器或玻璃容器。

2.少用保鮮膜

不要使用保鮮膜覆蓋食物加熱微波 ，特別是 PVC，而 PE 勉強可包覆生冷無油的食物，最好用玻璃保鮮盒。

3.避免孩童邊玩玩具邊吃東西

小孩接觸玩具後、吃東西前一定要用肥皂洗手。

4.避免使用含塑化劑的保養品或個人清潔用品

除了成人避免使用之外，嬰幼兒也應該避免使用香味十足的清潔用品。

5.避免吃東西前沒洗手

室內灰塵中含有大量鄰苯二甲酸酯，故避免用手接觸灰塵，並養成吃東西前洗手的習慣。另外，電器不用時應隨手拔除插頭，以避免在高熱狀態下，逸散塑化劑。

6.避免水喝太少

多喝水可加速體內塑化劑的排除，如此可將吸入塑化劑的機率降到最低。

塑膠裡的鉛毒陷阱

大家慣用的吸管也埋藏著陷阱。五顏六色的吸管到處可見，但是你可能沒想到，鮮豔的吸管特別毒。因為黃色或橘色吸管，以往會用鉻酸鉛來染色，也就是俗稱的鉻黃，呈黃色粉末狀，專門當作顏料來上色，不過鉻黃在台灣已經管制，只有越南和中國的吸管，還在用它來染色，讓吸管看起來光滑鮮豔。

如果長期吸入過量鉛，對小孩會有智商傷害，大人會有高血壓、腎臟病、尿毒等風險，雖然不是所有黃色吸管都有危險，不過還是建議，非得使用吸管喝熱飲或者是酸性飲料時，可選用無色透明吸管，喝得比較安心。

（本文整理、摘錄自《一輩子都受用的健康寶典》，出色文化）