版圖超過 foodpanda！Uber Eats 公布成績單：活躍用戶漲 3 倍、牽手 city'super 打天下|經理人

編按：繼 9 月與全家便利商店合作「店到宅」計畫後，Uber Eats 這次選擇與高檔生鮮超市 city'super 合作，同時擴大營運範圍至全台 15 縣市（範圍超過 foodpanda 14 縣市），提供國內外生鮮外送服務，同時推出 VIP 會員卡。Uber Eats 為什麼這麼做？背後是看上什麼商機？

Uber Eats 公布在台上線三周年成績單，過去一年合作餐廳數量翻倍，平台活躍用戶和外送趟次都成長了 3 倍。

活躍用戶、趟次成長 3 倍！Uber Eats 持續擴點、推 VIP 卡

Uber Eats 已經在全球 36 個國家和超過 500 個城市上線，合作餐廳高達 22 萬家。其中亞太是全球單量貢獻度最大的市場，與超過 9.5 萬間餐廳合作。台灣更是亞太區成長最快速的市場，目前合作餐廳將近 9,000 家，服務時間從早上 7 點到凌晨 1 點半。Uber Eats 同時也宣布擴大營運範圍，增加雲林、苗栗、屏東、宜蘭和花蓮 5 個縣市，全台服務地區增加到 15 個縣市。

為了慶祝三周年，Uber Eats 也祭出優惠活動，即日起到 10 月 31 日，每筆訂單金額滿 120 元，輸入優惠碼即可免外送服務費。Uber Eats 更首度推出「Uber Eats VIP 卡」，即日起到 11 月 8 日，只要到官方 Facebook 粉絲專頁參與活動，就有機會參加抽獎。將有 10 個名額能獲得限量「Uber Eats VIP 卡」，每張有萬元吃飯金點數可以用於平台點餐。

繼全家後，Uber Eats 結盟生鮮超市 city'super

繼 9 月與全家便利商店合作之後，Uber Eats 也宣布與高檔生鮮超市 city'super 合作，從 10 月底起超過 200 項國內外生鮮和乾貨也能外送到府。

全家便利商店經營企劃本部副本部長李慶賢指出，

與 Uber Eats 合作後增加了宵夜時段的客群，原先晚上 11 點到 12 點的營業離峰時間變成尖峰時段。

city'super 營運部林曲祥協理表示：「city'super 首次與美食外送平台 Uber Eats 合作，是基於滿足消費者生活型態轉變的新需求，從被動的吸引消費者到店，化為主動由店送至消費者的服務。」

此外，Uber Eats 為餐廳提供不同的加值服務，包括「消費者熱點地圖」找出消費的重點區域，為餐廳拓點或調整店家位置的參考；「客製化數據分析」可分析消費者喜好，協助餐廳調整銷售餐點和開發新客群；「國內與海外拓展計劃」能提供餐廳海外市場資訊協助餐廳在海外拓點時可以同時開發當地的外送市場。

Uber Eats 為何牽手 city'super 進攻市場？

Uber Eats 總經理李佳穎指出，會跨入生鮮外送的市場非常自然，因為消費者已經習慣熟食外送，而消費者購買熟食和生鮮食品的動機是一樣的。李佳穎也表示，未來不會排除和其他零售商展開合作。

（本文出自科技新報）

走進飯店大廳，率先映入眼簾的，不是櫃台，而是一面標記在地私房景點的「地圖牆」，只見三兩旅客專注指著地圖，討論下一站要去哪裡吃小吃；而在另一個城市的據點，晨起的商務客，正享用著當地特有的現沖牛肉湯。

這是雀客國際旗下館別提供的多元服務，也是今年持續深化體驗的具體實踐，預計將串聯全台。

事實上，從早期的風格旅店，到現今在台灣11座城市插旗，坐擁14個飯店品牌、逾50間飯店，甚至以超過4,500間的房間數，躋身全球飯店品牌排名第149名的位置，雀客國際在新冠肺炎疫情後，繳出一張漂亮又扎實的成績單。然而，面對國旅市場的挑戰，以及海外旅遊的磁吸效應，這家以「速度」著稱的台灣連鎖旅宿品牌，正試圖放慢腳步，在快速擴張與品質深化間，尋找第二成長曲線。

當前台灣旅遊市場正面臨結構性轉變，最明顯的趨勢，是疫情後的「國門大開」，造成排擠效應。雀客國際副董事長戴東杰直言，受到匯率、免簽政策等因素影響，出國變得容易，愈來愈多台灣人選擇飛往東南亞、日本，導致國內旅遊需求相對減少，「現在大家出去走走，已經不是去台中、高雄，而是跨國去香港、泰國了。」

選擇留在國內的旅客，決策模式也變得「破碎」。過去旅客可能提前一個月規劃行程，現今則處處「即興」。雀客國際執行長黃俊豪指出，由於高鐵便利、住宿選擇又多，許多人是在出發的前兩、三天才決定目的地，甚至在「最後一分鐘」才下單訂房，「這是一種比價心理。」他分析，消費者可能會先預訂多個方案，最後一刻才決定保留哪一間，導致飯店業者必須隨時處於備戰狀態，以因應高度不確定的訂單流動。

不只賣房間，更賣「在地體驗」

對此，雀客國際的策略並非盲目追求頂級奢華，而是將服務與體驗朝向「精緻化」的方向升級，以最經典的《雀客旅館 CHECK inn》品牌為例，主打科技便利與風格設計。把標準化的流程交由科技管理，讓人力回歸到真正需要互動與溫度的環節；同時，也依不同旅客需求延伸出從奢華高端、平價實惠到背包客取向等多元定位，並在各品牌框架下持續深化住宿體驗。

黃俊豪觀察，台灣的國際品牌飯店房價愈來愈高，在市場上創造出價格斷層，雀客國際瞄準這一點，將經典品牌《雀客旅館CHECK inn》市場定位定義得更清楚，正好承接那些不想一晚花費上萬元，卻仍要求品質與一致性服務的旅客，「但在高度標準化的服務中，我們還希望提供一些『巧思』，讓每個體驗節點再多一點城市的溫度與記憶點。」

例如，多數旅客並不會在飯店大廳多做停留，但雀客國際的新規劃是在館內設計「互動地圖牆」，搭配景點小卡與街區指引，讓旅客可以快速翻閱城市筆記，短短幾分鐘就能快速掌握城市精隨，自行規劃旅程，既解決了旅客「去哪玩」的痛點，也能讓同行者共同討論、交換心得與互相推薦，甚至能與其他旅客自然開啟對話，讓原本的公共區域成為有溫度的「社交場域」。2025年起，以「雀客旅館 - 台中中山」做為創始據點啟動「探城事・小雀行」街區探訪計畫就是如此，「我們是以住客的角度為出發，從旅客踏入旅館開始，便透過館內裝置和輕量互動設計，增加和旅客間的親密接觸點，主動創造入住體驗的高峰值。」黃俊豪透露，雀客國際還把「地方感」融入日常細節，從迎賓飲品到餐食體驗，讓旅客在住宿的每個時刻都能嚐到這座城市精練的味道。像是在「雀客藏居 - 台南永康」提供道地牛肉湯，在宜蘭「礁溪麒麟酒店」則以當地名產「金棗茶」作為迎賓飲，大量使用在地食材，把地方的人文與特色變成「可被感受、可被帶走」的記憶點，讓每一次入住都多留下一個能被記住的在地瞬間。

戴東杰特別提到，在體驗升級的背後，支撐雀客國際在全台多據點還能快速反應市場的，是強大的數據能力，「母公司敦謙國際的科技資源，為我們築起護城河。」例如針對「最後一分鐘」的訂房趨勢，雀客國際可以透過敦謙國際獨家專利的「出價調整系統」，知道最新需求並進行智能動態定價，讓即便是在深夜時光，都能精準捕捉到愛在睡前滑手機的客群，最大化營收。這種以科技為引擎、數據為基礎發揮的綜效，正是雀客國際能在人力短缺與成本高漲的大環境下，依然維持競爭力的關鍵。

展望2026年，雀客國際除了持續深耕台灣，還將目光投向海外，鎖定東南亞、日本等市場。

一般人對東南亞的印象，都是人力便宜，不需要導入自動化科技，但雀客國際的思維卻相當獨到。黃俊豪認為，正因當地人力成本低，大部分飯店在系統、智能輔助著墨甚少，「就是我們可以切入的機會！」雀客國際計劃將在台灣已被成熟運用的自助報到、智能控管系統整套輸出至東南亞，目的是在當地競品還在依賴人力的同時，搶先插旗，建立「智能飯店」的先行者優勢，提供更現代化的服務體驗。