編按：繼 9 月與全家便利商店合作「店到宅」計畫後，Uber Eats 這次選擇與高檔生鮮超市 city'super 合作，同時擴大營運範圍至全台 15 縣市（範圍超過 foodpanda 14 縣市），提供國內外生鮮外送服務，同時推出 VIP 會員卡。Uber Eats 為什麼這麼做？背後是看上什麼商機？

Uber Eats 公布在台上線三周年成績單，過去一年合作餐廳數量翻倍，平台活躍用戶和外送趟次都成長了 3 倍。

活躍用戶、趟次成長 3 倍！Uber Eats 持續擴點、推 VIP 卡

Uber Eats 已經在全球 36 個國家和超過 500 個城市上線，合作餐廳高達 22 萬家。其中亞太是全球單量貢獻度最大的市場，與超過 9.5 萬間餐廳合作。台灣更是亞太區成長最快速的市場，目前合作餐廳將近 9,000 家，服務時間從早上 7 點到凌晨 1 點半。Uber Eats 同時也宣布擴大營運範圍，增加雲林、苗栗、屏東、宜蘭和花蓮 5 個縣市，全台服務地區增加到 15 個縣市。

為了慶祝三周年，Uber Eats 也祭出優惠活動，即日起到 10 月 31 日，每筆訂單金額滿 120 元，輸入優惠碼即可免外送服務費。Uber Eats 更首度推出「Uber Eats VIP 卡」，即日起到 11 月 8 日，只要到官方 Facebook 粉絲專頁參與活動，就有機會參加抽獎。將有 10 個名額能獲得限量「Uber Eats VIP 卡」，每張有萬元吃飯金點數可以用於平台點餐。

繼全家後，Uber Eats 結盟生鮮超市 city'super

繼 9 月與全家便利商店合作之後，Uber Eats 也宣布與高檔生鮮超市 city'super 合作，從 10 月底起超過 200 項國內外生鮮和乾貨也能外送到府。

全家便利商店經營企劃本部副本部長李慶賢指出，

與 Uber Eats 合作後增加了宵夜時段的客群，原先晚上 11 點到 12 點的營業離峰時間變成尖峰時段。

city'super 營運部林曲祥協理表示：「city'super 首次與美食外送平台 Uber Eats 合作，是基於滿足消費者生活型態轉變的新需求，從被動的吸引消費者到店，化為主動由店送至消費者的服務。」

此外，Uber Eats 為餐廳提供不同的加值服務，包括「消費者熱點地圖」找出消費的重點區域，為餐廳拓點或調整店家位置的參考；「客製化數據分析」可分析消費者喜好，協助餐廳調整銷售餐點和開發新客群；「國內與海外拓展計劃」能提供餐廳海外市場資訊協助餐廳在海外拓點時可以同時開發當地的外送市場。

Uber Eats 為何牽手 city'super 進攻市場？

Uber Eats 總經理李佳穎指出，會跨入生鮮外送的市場非常自然，因為消費者已經習慣熟食外送，而消費者購買熟食和生鮮食品的動機是一樣的。李佳穎也表示，未來不會排除和其他零售商展開合作。

（本文出自科技新報）