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心理學家的職場觀察:辦公環境長這樣的人,表現最好、做事最快

2019-10-18 整理‧撰文 林庭安
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(本文出自《經理人月刊》2019 年 10 月號,封面故事:斷捨離

辦公空間的整潔會不會影響工作效率,一直都是眾人討論的議題。有人認為辦公桌必須井然有序,才會有效率;有些人則覺得亂中有序才有創造力。

為了釐清辦公環境是否會影響工作效率,2010 年英國艾希特大學(University of Exeter)心理學家艾力克斯‧哈斯蘭(Alex Haslam)與克雷格‧奈特(Craig Knight)做了一個實驗。

自己布置的空間,工作起來最有效率

他們設計 4 種型態的辦公室:

  1. 精實辦公室,除了乾淨的辦公桌椅與紙筆,沒有多餘的東西。

  2. 在精簡的辦公室加上一些布置,如植物、海報等。

  3. 賦能辦公室(empowered office),它讓受試者依據個人喜好布置空間,如果不喜歡裝飾,也可以讓辦公室極簡化。

  4. 去能辦公室(disempowered office),先請受試者布置辦公空間,最後研究員會擅自更動擺設。

結果顯示,受試者在賦能辦公室的工作效率最高,去能辦公室最低,就算它的外觀跟賦能辦公室差不多。換句話說,不論風格,只要是員工自己做的布置,都能提升效率。

雖然實驗顯示讓員工自己布置辦公空間最能提升效率,但如何整理又是另外一回事。Pixie 是一家用物聯網定位的新創公司,他們做了一個「失物找尋調查」(lost and found survey),發現美國人每年要花費 2.5 天尋找物品,這可能導致上班遲到或工作延遲。

也就是說,人們一天大約會浪費 10 分鐘找東西,如果透過整理能讓自己不用白費力氣尋找物品,更能提升工作效率。《KOKUYO 的極簡工作術》指出,工作上的整理,是以「工作是否順手」為優先考量

每個人對工作順手的想法不盡相同,有人傾向把當天工作會用到的東西全部擺在桌上,有些人則認為這樣會讓桌上很亂。日本辦公室整理術始祖壺阪龍哉表示,整理只是手段,最終是要帶出工作效果,它不需要拘泥整齊;美觀和用起來順手,也不一定會畫上等號。

下班前花 5 分鐘整理,節省平日找物品的時間

辦公空間的整理,首先要從「捨」開始,丟掉不需要的文件、物品等,只留下真正需要的東西。開始整理前,先把東西全部拿出來,排列在地板或桌子上,再依序分成文件、物品、書籍等,檢視這些物品、挑出需要的東西。

在丟棄時,要具體規範哪些東西可以直接丟掉,如「丟掉報價單與明細表」,整理時才不會花太多時間苦惱。如果在決定物品去留時冒出「未來可能會用到」或「捨不得」等念頭,就代表是不需要的物品;真的抉擇困難,就設立一個「猶豫箱」,先把無法抉擇的物品放入,未來 3 個月如果都沒有用到,就必須直接丟棄。

壺阪龍哉表示,判斷需要或不需要,不能用未來式(總有一天會派上用場)思考,而是要用過去式(過去幾個月有用上嗎?)來思考。如果沒用過或不見也不會傷腦筋的東西,就大膽丟掉。

再來,為了方便使用,將物品設定好排列順序、貼上標籤(參見圖表),確立物品的擺放位置,就能有效提升工作效率。

最後,持續保持工作順手的狀態,養成每天下班前 5 分鐘檢查桌上是否有沒收起來的物品,以及抽屜裡的資料是否可以順利拿出來,節省尋找物品的時間。

使用完物歸原位,工作才會順手

辦公桌的使用方式,一定要落實「取出→使用→歸位」,讓東西有屬於自己的家,用完放回到原始位置,工作起來就會順手許多。

1.直立收納:

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經理人月刊 第 179 期

直立收納可以有效運用空間,不只方便取出或歸位,也可以讓物品的數量一目瞭然。擺放順序依使用頻率而定,愈常使用的愈靠近自己。

2.貼上彩色標籤:

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經理人月刊 第 179 期

在檔案夾上貼彩色標籤,不需要給顏色特別的意義,只要將藍色標籤的文件放回貼有藍色標籤的架子或檔案夾裡,就可以做到物歸原位的效用了。

資料來源:《成功人士這樣整理辦公桌》,大是文化出版

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如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

2026-06-29 經理人 x Panasonic
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如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

當住宅空間愈來愈被重視,人們對居住條件的期待,已從坪數規模轉向生活品質。尤其對許多高階主管與專業人士而言,工作之外的時間愈發珍貴,因此如何藉由空間設計創造家人互動、朋友交流與生活享受的場景,乃是現代住宅規劃的重要課題。

在這股趨勢下,廚房的角色與功能正在演變。

過去,廚房被視為單純的烹飪場域;如今,它像是家庭生活的核心。從家人一起備餐、孩子在中島旁寫作業,到親友來訪時圍繞餐桌聊天交流,廚房已從傳統配角轉化為凝聚情感與創造生活儀式感的重要空間。

高端住宅需求轉變,廚房設計成為生活投資焦點

近年來,愈來愈多國際企業領袖到高階主管選擇在家中宴客。相較於傳統正式餐廳,在住宅空間招待客人,不僅展現生活品味,也創造自在的交流氛圍。「在家款待」正發展成一種新的生活風格,而聚會過程中最容易凝聚互動的空間核心,已走向廚房與中島區域。

Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培觀察,近年高端客群對廚房的期待出現明顯轉變。過去消費者在選擇廚具時,往往著重品牌、造型與價格;現在則轉向整體使用情境與生活體驗的整合。他指出,廚房已不再只是烹飪功能的空間,而是承擔家庭照護、社交互動與生活交流的複合場域。

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Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培
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尤其對許多企業經營者與高階主管而言,在家宴客已成為重要的生活型態,使得中島與延伸餐桌設計在高端住宅規劃裡不可或缺。近年國際設計趨勢亦可觀察到類似發展,例如在米蘭設計展中,可以看到中島結合高腳圓桌的設計,使空間互動從「坐下用餐」延伸至「站立交流」,模糊廚房、餐廳與客廳的界線。

日系廚房設計哲學,美學與機能缺一不可

相較歐美住宅擁有較大的居住空間,日本與台灣住宅普遍面臨坪數限制,因此廚房規劃特別重視空間整合與使用效率。

宮總監表示,亞洲家庭料理型態多元,從煎煮炒炸到烘焙與輕食料理,不僅需要多樣化烹飪器具,也衍生出大量收納的複雜度。因此,日本廚具設計的核心,在於以系統化方式整合收納、動線與設備配置。以Panasonic L-CLASS日本進口廚具為例,設計重點強調整體空間規劃能力,透過玻璃門家電收納櫃,整合電器收納與操作空間,讓常用家電方便取用與使用,廚房立面自然呈現簡潔一致的視覺秩序。

除了收納規劃,材質也是高端客群關注的重點。近年,市場上訴求耐污、耐刮與易清潔的檯面材質受到青睞。Panasonic採用的GLALIO有機玻璃檯面,是一種獨特有機玻璃新素材,具撥水撥油特性,耐污易清理,並重現天然石材樣貌與細膩光澤,透過材質紋理與色彩搭配,自然融入不同居家風格,讓廚房兼顧實用性與設計感。

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中島串聯居家場域,重新定義家庭互動模式

在現代住宅規劃中,中島已成為理想廚房的重要配置。「當廚房隔間被打開之後,烹飪從過去單一角色的工作,轉向全家人共同參與的生活體驗。」宮總監指出,中島的價值不僅擴充了工作檯面,還能創造空間流動性。當廚房採取開放式設計,中島便能成為串聯客廳、餐廳與廚房的核心樞紐,使不同生活區域延展、融合。視覺尺度因此被延伸,空間感顯得通透;同時讓家庭成員容易參與日常互動。例如家長備餐時,可兼顧照看孩子活動;親友來訪時,能自然圍繞中島交流,使生活互動不再被空間切割。

這樣的設計回應了現代人越來越重視的「生活摩擦成本」,因動線不佳、收納不便或空間配置不合理所造成的時間與精力消耗。Panasonic L-CLASS 整體廚房以黃金三角動線規劃,縮短冰箱、流理台與爐具之間的移動距離,並搭配多元機能抽屜櫃、升降拉籃等收納系統,降低彎腰、伸手等重複動作帶來的負擔,讓日常使用更加流暢。

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長期使用價值升級,打造歷久彌新的理想廚房

對高端族群而言,理想廚房不只是展現品味的空間,還是一項長期投資。

隨著高齡化社會發展加速,使用者對於人體工學與長期便利性的需求也持續提升。L-CLASS 整體廚房在設計之初,便將不同年齡階段的使用情境納入考量,從升降拉籃、緩降抽屜到踢腳收納櫃,都強化使用便利性與減少身體負擔,提升長期使用的舒適性。

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宮總監認為,理想廚房的關鍵,並非單純增加科技設備,而是在科技進步之餘,仍能保留人與人之間的交流與生活溫度。Panasonic持續從空間環境、使用體驗到情緒價值等面向進行研究,希望讓居家空間兼具機能與溫度。當空間設計具備美感、效率與互動性,廚房也就超越了只是處理三餐的地方,而承載著家庭情感與生活記憶。

這正是Panasonic L-CLASS日本進口廚具所希望實現的價值——以日系美學與人本思維為基礎,形塑能夠長久陪伴家庭成員,共同創造生活美好的理想廚房空間。

[本文由經理人整合行銷部 Panasonic 共同製作]

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