買便當＋微波一機搞定！四大超商搶做的新生意，智販機「智慧」在哪？為何竄紅？|經理人

超商該如何應用科技？「智慧販賣機」的應用是 2019 年超商業者有志一同的方向。在日前全家便利商店推出旗下的智販機之後，統一超商（7-11）、全家便利商店、萊爾富、OK 便利商店四大超商的智販機都已推出、站上競賽起跑線。

冠上「智慧」二字之後，這些「智慧販賣機」究竟有何特別之處？ 2 大功能差異以及兩大對超商的助力，一次為你說分明。讓我們一起探討智販機該如何應用，才能為產業與消費者帶來加值？

如何用科技為服務加值，成為零售業界的熱議題

在 2018 年，「無人店」的可能性備受討論，不過一年過後，該如何使用科技為現有的門市帶來加值，才是目前可行性比較高的方向。

7-ELEVEN「智能自販機門市」設置三種不同溫層、多達120種商品，可滿足辦公大樓員工即食即飲需求
統一超商的智慧販賣機設有三種不同溫層。

統一超商

智慧販賣機 vs. 自動販賣機，差異是什麼？

智慧販賣機與傳統自動販賣機的最大差異，在於智販機設有通訊裝置，可以與收銀機POS系統串連。也就是說， 智慧販賣機不需要人工盤點存貨，清點營收，銷售的數據會自動勾稽到鄰近的超商門市 。

在販賣機可以與 POS 系統串接之後，業者便可以透過系統資訊掌握第一手的銷售狀況；智販機中的品項就可以依照數據，統計分析出不同商圈、機台熱賣的品項，即時變動鋪貨數量。此外，還可以在食品過期時立即停止供貨，避免消費者買到過期的食品。

第二，近期各家便利商店都在積極發展自家的點數經濟，在完成系統串接後，消費者就算是在 智販機購買，也同樣可以累積點數 ；還可以打開 App 掃掃條碼，領取預購商品。目前，全家便利商店與萊爾富都具備這兩個功能。

萊爾富HiSTORE智慧販賣機
萊爾富與元大銀行共同策展推出「想像你的數位生活」應用展，主打「HiSTORE智慧販賣機」實踐行動支付體驗應用場景。

程倚華/攝影

在支付方面，不同於傳統自動販賣機只能透過零錢現金支付，目前除了統一超商的販賣機只能使用愛金卡（icash2.0）之外，OK 便利商店與萊爾富都已導入包含電子票證、行動支付等多種支付方式。日前全家便利商店所推出的智販機，目前則可以使用電子票證與自有 Fami Pay，但在未來也會導入 LINE Pay、街口支付。

兩大功能，讓它成為超商大戰的助手

而智販機還有哪兩大功能，成為超商大戰的助手呢？

儘管台灣的便利商店密度高，但是業者在設點時，還是必須要經過一番盤算。像是 OK 便利商店就指出，一個區域要有 3 千到 5 千名消費者，才能養活一間便利商店。但是有了智慧販賣機之後，等於可以更 彈性展店 。這樣的特色也讓四大超商都藉由智慧販賣機而有了不同的商業模式。

像是統一超商就說，諸如學校、企業大樓這樣的封閉式場域，就很適合建置智慧販賣機。OK 便利商店也同樣看好封閉式市場，在今年初開始與國防部合作，將旗下的智慧販賣機導入到軍營之中。

北市試辦校園智慧販賣機
OK便利商店與教育局合作，在校園中導入智慧販賣機。

台北市政府教育局

另外，萊爾富則看好異業合作帶來的宣傳成效，日前與元大銀行展開合作，在華山金融文創空間建置萊爾富智慧販賣機，鼓勵元大銀行會員使用轉帳 QR Code 兌換免費贈品。

智慧販賣機不僅能用來開拓新市場，日前才剛剛發佈旗下智慧販賣機的全家便利商店，則說要用智慧販賣機來 嘗試減少大夜班的人力需求 。也就是說，在門店門口處設置「智慧販賣機」區域，一邊銷售一邊測試，看看智慧販賣機能不能滿足大夜時段的消費者需求。

全家科技概念2號店_智慧販賣機
全家推出的鮮食便當販賣機，未來可以直接在機器中微波加熱。

侯俊偉/攝影

但是，全家便利商店董事長葉榮廷也說，大夜班時段有許多進貨、清潔等等的人力需求。因此，確實是無法單靠智慧販賣機就做到大規模的「非 24 小時制」。

不過，智慧販賣機確實為四大超商帶來不同於以往的新商機、新模式。在未來會為零售業帶來什麼新氣象？值得拭目以待。

（本文出自數位時代）

走進飯店大廳，率先映入眼簾的，不是櫃台，而是一面標記在地私房景點的「地圖牆」，只見三兩旅客專注指著地圖，討論下一站要去哪裡吃小吃；而在另一個城市的據點，晨起的商務客，正享用著當地特有的現沖牛肉湯。

這是雀客國際旗下館別提供的多元服務，也是今年持續深化體驗的具體實踐，預計將串聯全台。

事實上，從早期的風格旅店，到現今在台灣11座城市插旗，坐擁14個飯店品牌、逾50間飯店，甚至以超過4,500間的房間數，躋身全球飯店品牌排名第149名的位置，雀客國際在新冠肺炎疫情後，繳出一張漂亮又扎實的成績單。然而，面對國旅市場的挑戰，以及海外旅遊的磁吸效應，這家以「速度」著稱的台灣連鎖旅宿品牌，正試圖放慢腳步，在快速擴張與品質深化間，尋找第二成長曲線。

當前台灣旅遊市場正面臨結構性轉變，最明顯的趨勢，是疫情後的「國門大開」，造成排擠效應。雀客國際副董事長戴東杰直言，受到匯率、免簽政策等因素影響，出國變得容易，愈來愈多台灣人選擇飛往東南亞、日本，導致國內旅遊需求相對減少，「現在大家出去走走，已經不是去台中、高雄，而是跨國去香港、泰國了。」

選擇留在國內的旅客，決策模式也變得「破碎」。過去旅客可能提前一個月規劃行程，現今則處處「即興」。雀客國際執行長黃俊豪指出，由於高鐵便利、住宿選擇又多，許多人是在出發的前兩、三天才決定目的地，甚至在「最後一分鐘」才下單訂房，「這是一種比價心理。」他分析，消費者可能會先預訂多個方案，最後一刻才決定保留哪一間，導致飯店業者必須隨時處於備戰狀態，以因應高度不確定的訂單流動。

不只賣房間，更賣「在地體驗」

對此，雀客國際的策略並非盲目追求頂級奢華，而是將服務與體驗朝向「精緻化」的方向升級，以最經典的《雀客旅館 CHECK inn》品牌為例，主打科技便利與風格設計。把標準化的流程交由科技管理，讓人力回歸到真正需要互動與溫度的環節；同時，也依不同旅客需求延伸出從奢華高端、平價實惠到背包客取向等多元定位，並在各品牌框架下持續深化住宿體驗。

黃俊豪觀察，台灣的國際品牌飯店房價愈來愈高，在市場上創造出價格斷層，雀客國際瞄準這一點，將經典品牌《雀客旅館CHECK inn》市場定位定義得更清楚，正好承接那些不想一晚花費上萬元，卻仍要求品質與一致性服務的旅客，「但在高度標準化的服務中，我們還希望提供一些『巧思』，讓每個體驗節點再多一點城市的溫度與記憶點。」

例如，多數旅客並不會在飯店大廳多做停留，但雀客國際的新規劃是在館內設計「互動地圖牆」，搭配景點小卡與街區指引，讓旅客可以快速翻閱城市筆記，短短幾分鐘就能快速掌握城市精隨，自行規劃旅程，既解決了旅客「去哪玩」的痛點，也能讓同行者共同討論、交換心得與互相推薦，甚至能與其他旅客自然開啟對話，讓原本的公共區域成為有溫度的「社交場域」。2025年起，以「雀客旅館 - 台中中山」做為創始據點啟動「探城事・小雀行」街區探訪計畫就是如此，「我們是以住客的角度為出發，從旅客踏入旅館開始，便透過館內裝置和輕量互動設計，增加和旅客間的親密接觸點，主動創造入住體驗的高峰值。」黃俊豪透露，雀客國際還把「地方感」融入日常細節，從迎賓飲品到餐食體驗，讓旅客在住宿的每個時刻都能嚐到這座城市精練的味道。像是在「雀客藏居 - 台南永康」提供道地牛肉湯，在宜蘭「礁溪麒麟酒店」則以當地名產「金棗茶」作為迎賓飲，大量使用在地食材，把地方的人文與特色變成「可被感受、可被帶走」的記憶點，讓每一次入住都多留下一個能被記住的在地瞬間。

戴東杰特別提到，在體驗升級的背後，支撐雀客國際在全台多據點還能快速反應市場的，是強大的數據能力，「母公司敦謙國際的科技資源，為我們築起護城河。」例如針對「最後一分鐘」的訂房趨勢，雀客國際可以透過敦謙國際獨家專利的「出價調整系統」，知道最新需求並進行智能動態定價，讓即便是在深夜時光，都能精準捕捉到愛在睡前滑手機的客群，最大化營收。這種以科技為引擎、數據為基礎發揮的綜效，正是雀客國際能在人力短缺與成本高漲的大環境下，依然維持競爭力的關鍵。

展望2026年，雀客國際除了持續深耕台灣，還將目光投向海外，鎖定東南亞、日本等市場。

一般人對東南亞的印象，都是人力便宜，不需要導入自動化科技，但雀客國際的思維卻相當獨到。黃俊豪認為，正因當地人力成本低，大部分飯店在系統、智能輔助著墨甚少，「就是我們可以切入的機會！」雀客國際計劃將在台灣已被成熟運用的自助報到、智能控管系統整套輸出至東南亞，目的是在當地競品還在依賴人力的同時，搶先插旗，建立「智能飯店」的先行者優勢，提供更現代化的服務體驗。