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買便當+微波一機搞定!四大超商搶做的新生意,智販機「智慧」在哪?為何竄紅?

2019-10-23 數位時代 程倚華
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超商該如何應用科技?「智慧販賣機」的應用是 2019 年超商業者有志一同的方向。在日前全家便利商店推出旗下的智販機之後,統一超商(7-11)、全家便利商店、萊爾富、OK 便利商店四大超商的智販機都已推出、站上競賽起跑線。

冠上「智慧」二字之後,這些「智慧販賣機」究竟有何特別之處? 2 大功能差異以及兩大對超商的助力,一次為你說分明。讓我們一起探討智販機該如何應用,才能為產業與消費者帶來加值?

如何用科技為服務加值,成為零售業界的熱議題

在 2018 年,「無人店」的可能性備受討論,不過一年過後,該如何使用科技為現有的門市帶來加值,才是目前可行性比較高的方向。

7-ELEVEN「智能自販機門市」設置三種不同溫層、多達120種商品,可滿足辦公大樓員工即食即飲需求
統一超商的智慧販賣機設有三種不同溫層。
統一超商

智慧販賣機 vs. 自動販賣機,差異是什麼?

智慧販賣機與傳統自動販賣機的最大差異,在於智販機設有通訊裝置,可以與收銀機POS系統串連。也就是說, 智慧販賣機不需要人工盤點存貨,清點營收,銷售的數據會自動勾稽到鄰近的超商門市

在販賣機可以與 POS 系統串接之後,業者便可以透過系統資訊掌握第一手的銷售狀況;智販機中的品項就可以依照數據,統計分析出不同商圈、機台熱賣的品項,即時變動鋪貨數量。此外,還可以在食品過期時立即停止供貨,避免消費者買到過期的食品。

第二,近期各家便利商店都在積極發展自家的點數經濟,在完成系統串接後,消費者就算是在 智販機購買,也同樣可以累積點數 ;還可以打開 App 掃掃條碼,領取預購商品。目前,全家便利商店與萊爾富都具備這兩個功能。

萊爾富HiSTORE智慧販賣機
萊爾富與元大銀行共同策展推出「想像你的數位生活」應用展,主打「HiSTORE智慧販賣機」實踐行動支付體驗應用場景。
程倚華/攝影

在支付方面,不同於傳統自動販賣機只能透過零錢現金支付,目前除了統一超商的販賣機只能使用愛金卡(icash2.0)之外,OK 便利商店與萊爾富都已導入包含電子票證、行動支付等多種支付方式。日前全家便利商店所推出的智販機,目前則可以使用電子票證與自有 Fami Pay,但在未來也會導入 LINE Pay、街口支付。

兩大功能,讓它成為超商大戰的助手

而智販機還有哪兩大功能,成為超商大戰的助手呢?

儘管台灣的便利商店密度高,但是業者在設點時,還是必須要經過一番盤算。像是 OK 便利商店就指出,一個區域要有 3 千到 5 千名消費者,才能養活一間便利商店。但是有了智慧販賣機之後,等於可以更 彈性展店 。這樣的特色也讓四大超商都藉由智慧販賣機而有了不同的商業模式。

像是統一超商就說,諸如學校、企業大樓這樣的封閉式場域,就很適合建置智慧販賣機。OK 便利商店也同樣看好封閉式市場,在今年初開始與國防部合作,將旗下的智慧販賣機導入到軍營之中。

北市試辦校園智慧販賣機
OK便利商店與教育局合作,在校園中導入智慧販賣機。
台北市政府教育局

另外,萊爾富則看好異業合作帶來的宣傳成效,日前與元大銀行展開合作,在華山金融文創空間建置萊爾富智慧販賣機,鼓勵元大銀行會員使用轉帳 QR Code 兌換免費贈品。

智慧販賣機不僅能用來開拓新市場,日前才剛剛發佈旗下智慧販賣機的全家便利商店,則說要用智慧販賣機來 嘗試減少大夜班的人力需求 。也就是說,在門店門口處設置「智慧販賣機」區域,一邊銷售一邊測試,看看智慧販賣機能不能滿足大夜時段的消費者需求。

全家科技概念2號店_智慧販賣機
全家推出的鮮食便當販賣機,未來可以直接在機器中微波加熱。
侯俊偉/攝影

但是,全家便利商店董事長葉榮廷也說,大夜班時段有許多進貨、清潔等等的人力需求。因此,確實是無法單靠智慧販賣機就做到大規模的「非 24 小時制」。

不過,智慧販賣機確實為四大超商帶來不同於以往的新商機、新模式。在未來會為零售業帶來什麼新氣象?值得拭目以待。

(本文出自數位時代

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經理人

消費者為什麼相信品牌?從 VITABOX® 實踐看現代企業的「信任經營」

2026-06-12 經理人 X VITABOX®
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隨著全球健康意識抬頭與資訊透明化趨勢,消費者對企業的期待已從單向的宣傳接收,轉向具體的查證與實證。根據 PwC《2024 消費者之聲調查》,提升產品設計透明度並清楚傳達理念,有助於建立信任;其中有六成受訪者表示,公正的第三方認證標示能實質提升購買意願。這意味著消費者的信任判斷,正從廣告印象轉向可查證的制度依據。

從 ESG 資訊揭露、供應鏈當責,到國際倡議的 Clean Label(潔淨標章)運動,這些國際標準的興起,促使品牌重新檢視信任的建立模式。當過去單純仰賴廣告或口號的溝通方式面臨更高的檢驗,企業能否清楚闡明自身的檢驗標準與查證機制,便成為經營品牌信任的核心關鍵。

品牌信任經營三大路徑

信任的建立,本質上不只是單純的行銷包裝,而是一個全面的經營問題。當消費者的判斷標準從「品牌說什麼」轉向「品牌能否證實」,廣告聲量的作用即可能產生遞減,取而代之的,是品牌能否提供一套可供驗核的信任依據。

具體來說,品牌信任的建立,大致可歸納為三條路徑:

第一,嚴以律己的品牌標準。信任的起點不在於「品牌宣稱自己有多好」,而在於「品牌用什麼標準規範自身」。當品牌願意對外公開挑選原料的條件、排除了哪些項目,以及背後的決策邏輯,消費者才有機會理解品牌的選擇過程,而非只是被動接收一個結果。這種透明,是信任得以建立的前提;即使消費者不需要全盤接受品牌的標準,但他們仍需要看得見這套標準的存在。

第二,禁得起查證的公信力。品牌價值若只能由自身論述,終究流於宣稱;唯有交付獨立第三方查核,才算進入信任建構的層級。從財報審計、ISO 認證、ESG 揭露,到 A.A. 無添加驗證與產品檢測報告,第三方查核的意義,不只在於背書,更在於為消費者提供一個獨立於品牌立場之外、具公信力的判斷依據。

VITABOX®
VITABOX® 全品項依據 A.A. Clean Label 無添加驗證標準進行原料與製程審查。
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第三,持續運作的制度。能嚴以律己、也有第三方公正查核,仍不足夠。品牌必須將這套標準制度化,甚至最好確保每一個查證節點能夠定期更新、對外公開,並且持之以恆。因為信任不是一次性的宣示,而是一項需要長期經營的永續事業。

品牌信任經營必須穩紮穩打,以上三條路徑環環相扣、缺一不可。

有憑有據的信任值怎麼建立

理解信任的經營路徑後,品牌該如何具體實踐?近年,從食品到保養品,「less is more」已成當代產品顯學。以保養品而言,是提倡成分純粹、減少非必要添加;以保健品來說,則是朝向無添加人工色素、甜味劑及化學賦形劑的技術突破。然而,當市場上普遍存在相關宣稱時,大眾該如何判斷?此時對於品牌而言,建立一套可查證的信任機制就很重要。

以 2026 年完成全產品線 A.A. 無添加驗證的保健食品品牌 VITABOX® 為例,其做法正可從上述三條路徑加以檢視。

VITABO
從原料選擇到製程細節,VITABOX® 營養師與研發團隊讓「無添加」成為可被驗證的健康系統。
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首先,在原料選擇上,VITABOX® 自源頭建立篩選機制。品牌以國際專利成分與植萃來源為核心,並非依循市場熱度或銷售推薦,而是考量原廠提供的 COA(Certificate of Analysis)成分分析報告;同時,要求供應商提供包含製程輔助劑的「全成分展開」資料,將評估範疇主動延伸至法規要求之外。

在製程設計上,品牌主動排除法規允許範圍內的不必要成分,維持配方成分單純,例如:以專利米糠濃縮物取代硬脂酸鎂、二氧化矽等常見品質改良劑,配方不另行添加人工色素、香精與甜味劑,內部標準以 A.A. 驗證規範為基準,並持續提高檢測指標的涵蓋率。

在品質管理上,則透過制度設計讓產品具備「可持續查驗」的透明度。全產品皆通過 ISO22000 與 HACCP 系統認證的廠房進行生產,並配合 BSI 供應商年度稽核。每批次產品出廠皆通過 SGS 檢測,消費者亦可透過官網與第三方機構平台即時回查檢驗報告;此外,品牌每年定期更新 A.A. 無添加驗證。透過從生產源頭、批次檢驗到年度驗證的流程,確保品管程序符合國際規範。

VITABOX®
VITABOX® 優先選擇植萃來源,透過純淨成分取代食品添加劑,以清楚、單純的配方組合呈現營養本質。
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在 VITABOX® 的實踐中,透過原料篩選、製程設計、A.A. 無添加驗證與檢驗報告公開,將生產流程轉化為具備可追溯性的制度化實證。基於品牌自身哲學的日常決策軌跡,在市場透明度價值的驗證後,為當代品牌信任的經營留下了清晰的痕跡,展現了品牌信任建立的具體路徑。

關於 VITABOX® A.A. 無添加驗證制度前往了解

品牌透明管理,才有消費者信任

當品牌將原料、製程到品保的每一層判斷標準攤開接受檢視,「信任」即不再只是行銷話術,而是有跡可循、可反覆驗證的經營成果。這也展現出透明管理的價值,使信任從感性宣稱,轉化為可累積、可管理的理性資產。而當品牌落實信任經營的基本功,市場在資訊對稱的前提下,消費者的決策過程將擁有更清晰的判斷依據、回歸理性的選擇步調。

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