新冠肺炎（COVID-19，俗稱武漢肺炎）持續蔓延全球，自中央流行疫情指揮中心宣布所有入境者入境後都需進行居家檢疫 14 天後，截至 3 月 18 日，全台受隔離或檢疫人數約 4 萬 8000 餘人，按目前出入境人數，未來居家檢疫的同時在案人數恐高達 6 萬。

居家檢疫的人，可以叫外送嗎？

根據新北市政府提供的「我在居家隔離或居家檢疫期間日常生活注意事項 」，居家隔離或檢疫的民眾若無人可幫忙準備三餐，可以叫外送餐食，但仍需遵守以下 3 點：

1. 與他人保持 1 公尺以上的距離。
2. 盡量使用線上刷卡，避免和外送員做金錢接觸。
3. 取餐時請戴口罩，以降低傳染風險。

另外若居家垃圾無人能協助處理，則可聯繫民政單位（里長、里幹事）或衛生單位，再由環保單位指派專人於約定時間到府進行收運。

另外，各公司為了防疫，也紛紛推出在家工作的政策，面對大量的居家檢疫及在家上班人口，各家外送平台紛紛推出新的服務項目，要以 2 營運策略因應，抓緊這波防疫商機。

外送業者兩策略，服務居家檢疫、在家工作的人

1.主打「無接觸送餐服務」，降低傳染風險

戶戶送於 17 日開出第一槍，宣布實施無接觸送餐服務，其他像是 Foodpanda 與 Uber Eats 等外送龍頭，也在一周內相繼跟進。現在消費者能於結帳時點選「無接觸送餐服務」，與外送員約定餐點放置處，外送員會在餐點送達後，原地間隔至少 1 公尺，確認消費者取餐完畢。

過程中消費者能靠各平台的訊息功能，與外送人員溝通，隨時調整送餐需求。另外，消費者可以選擇線上刷卡、Line Pay、Apple Pay 等付款方式，減少取餐時，非必要的接觸。

2.嚴格控管外送人員健康狀況，提供經濟保障

除了在消費者端把關，各家外送平台業者也開始加強外送員的健康管理措施。像是要求外送員勤洗手、每天檢查兩次體溫、服務時全程配戴口罩等基本的防疫宣導。Foodpanda 和戶戶送也都自行發放表單調查、定期追蹤外送員的旅遊史及健康狀況。

外送人員若經確診或按衛生主管機關要求而需隔離，戶戶送設有外送員支援基金，將視個案提供協助，而 Uber Eats 也會按外送人員過往業績，提供至多 14 天的隔離補助，讓外送人員能安心在家休養。

戶戶送表示，過去一周已有 10% 的消費者選用無接觸送餐的服務，大部份使用的消費者都能提供清楚指示，協助外送員完成送餐。根據戶戶送統計，平台的二月份外送單量，較一月大幅成長 5 成，較去年同期，更成長 4 倍。各家外送業者如何在這波疫情中，推出更多貼近消費者需要的服務，讓業績逆勢成長，值得後續觀察。