7 折鮮食一手掌握！全家「友善食光」升級 2.0，還有哪些新功能？

為了要降低鮮食品類的報廢數量，全家便利商店在 2019 年推出了結合時控條碼與時間訂價技術的「友善食光」機制。將變價機制寫入每日生產的鮮食條碼之中，當消費者購買貼有「友善食光」標籤的品項，在結帳時經系統判定符合效期前 7 小時，即可享 7 折優惠價。

過去一年，「友善食光」已經成功減少約 3,000 噸的剩食，等同減少 8 萬多公斤碳排放量。在昨（8）日，全家便利商店進一步將友善食光機制升級，推出「友善地圖」功能。預期能夠再進一步減少 3 成剩食。

全家「友善地圖」正式上線，3 大功能有什麼亮點？

「為持續推廣惜食觀念，全家耗時半年研發、推出業界首創的『友善地圖』功能。」全家便利商店商品本部暨 ER 事業本部長黃君毅表示。

現在打開全家便利商店會員 App，就能看到「友善地圖」分頁，透過獨家的鮮食庫存動態系統，並結合消費者手機中的即時定位功能，即可一鍵查詢各店友善食光的商品與數量。

而在友善地圖分頁中，還有「即時定位」、「收藏店舖」、「單品搜尋」三大亮點功能。

1. 即時定位

為使用者開啟手機定位後，就能即時顯示出半徑 1 公里內各店舖的友善食光商品概況。

2. 收藏店舖

可將個人偏好或常去的店舖加入我的最愛，之後系統將優先出現該店舖資訊。

3. 單品搜尋

可直接選擇想要的商品品項或種類，即會媒合出附近有供貨的店舖名單，再也不怕找不到想吃的友善食光商品。

生產製程、訂購、銷售 3 路併進，目標今年再減少 3 成剩食

在 2019 年友善食光剛上線時，商品數約 200 項、涵蓋 85% 鮮食範疇。如今已經進一步提升至 380 項、涵蓋 95% 鮮食範疇。

「未來，全家將持續運用科技從生產製程、訂購、銷售三路併進對應剩食議題。」黃君毅說。

首先，在生產製程的部分，全家將引進國外專業製造技術，延長鮮食保存期限。訂購方面，則將則結合AI技術，依照各商圈特性、天氣、節慶、保存期限等多樣的變數，提供店舖更精準的鮮食訂購建議，這項功能預計在今年第三季正式上線。而在銷售端，除了加入這一次新增的友善地圖功能助攻之外，近期將再擴大時控條碼至生鮮蔬果商品，全方位降低剩食及環境負擔。

黃君毅說，推出友善地圖功能之後，預估有機會增進消費者購買友善食光商品的意願，今年可望再減低至少的3成食物浪費。同時，鮮食動態庫存系統也可以協助店舖人員，加快速度挑出友善食光商品並貼標，有效降低店員勞務及遺漏可能性。

（本文出自數位時代）