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如果封城該怎麼辦?長期抗疫下,如何照顧好自己?亞歐美 5 國經驗分享

吳丹華
2021-06-15
50+ 吳丹華
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台灣近一個月來新冠肺炎防疫升級,過去一年來,其他的國家都怎麼度過疫情惡化的期間?本文彙整日本、法國、西班牙、奧地利、美國 5 地的經驗,包含採購準備、封城心態、罹病概況、個人生涯與打疫苗後的生活變化等,了解接下來的後疫情日子怎麼過。

全國防疫升三級,在我們一面減少出門、祈願疫情緩和的同時,一面也應為「長期抗疫」做些心理準備。《50+》整理了分別旅居於日本、法國、西班牙、奧地利、美國 5 地台灣朋友的 COVID-19 防疫生活,了解他們一路以來的心得,參考前車之鑑,也許有助穩定心情。

延伸閱讀:隔離者為何想落跑?140 位隔離者親揭身心變化、影響防疫配合度的關鍵因素

日本:別因恐慌過度採購,日後還要斷捨離

如果封城或長期抗疫怎麼辦?亞歐美5地經驗分享
日本近日疫情呈現第二波高峰,東京等9地5月底前實施第三次緊急事態宣言,5/18單日確診數為5,204人(全國完整接種疫苗人口比例1.7%)。
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日本近日疫情呈現第二波高峰,東京等 9 地 5 月底前實施第三次緊急事態宣言,5 月 18 日單日確診數為 5,204 人(全國完整接種疫苗人口比例 1.7%)。

旅居東京的作家張維中關心台灣疫情,他在臉書談到,因恐慌而引起的過度採買真的沒必要!「東京一年前已上演過這一段,後來存貨多到人人斷捨離。」

至於在東京生活、經營「明太子小姐生活旅遊日記」的明太子,回想過去一年,「沒有很多機會外出和遠行,時常在家裡面丟東西和收納整理;和沒辦法見面的人反而有了更深層的聯繫,有機會去修復和清潔關係;重新整理自己的 input,試著接受不同的資訊。」也因小孩上幼兒園的關係,和媽媽們熟識起來,沒想到在疫情期間,卻交到了一群很有趣的新朋友。病毒威脅下,人生仍然有各種可能。

法國:不要放棄希望、別對自己太嚴格

如果封城或長期抗疫怎麼辦?亞歐美5地經驗分享
法國疫情在兩次較大高峰後,似有趨緩跡象,5/16單日確診數為1萬3,948人(全國完整接種疫苗人口比例13.6%)。
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法國疫情在兩次較大高峰後,似有趨緩跡象,5 月 16 日單日確診數為 1 萬 3,948 人(全國完整接種疫苗人口比例 13.6%)。

經營 Podcast「下午茶喝到卦_輕鬆聊法國文化」的播客歐蘿拉 Lola,也從自己在巴黎的封城經驗中,歸結出 5 個「不要」與 3 個「最重要」,以下節錄她在臉書的公開分享:

1. 不要放棄希望

巴黎的三次封城情況與台灣不同,大家無須擔心會一再封城,有疫苗就有希望,只要施打普及,疫情便能控制,不需要放棄希望。

2. 不要過度關注新聞

疾管家的 LINE 訊息已經很足夠,疫情新聞看愈多,反而造成心理負擔,還沒得病先嚇死自己。而且,該做的我們都已經做了,知道再多疫情新聞,也不會幫助人生前進。

3. 不要過度懷疑自己生病

不要害怕,十之八九,只是因為你太緊張。長時間待在家裡沒運動,免疫力也會下滑,容易生病。可以的話,請大家盡量在家動起來。

4. 不要讓身心失控

剛開始封城,有一種放颱風假的莫名新鮮感。但是 14 天後,體重開始失控了。24 小時天天膩在一起的枕邊人,突然怎麼看怎麼不順眼。這都是正常現象,不要慌張,很多人都跟你有一樣的想法。

5. 不要對自己太嚴格

第一次封城期間,我做了很多計劃。結果封城結束後,幾乎一樣都沒達成。第二、三次封城,更是直接放棄做計劃。試著讓心情放鬆一點,想耍廢就耍廢。這段時間,能兼顧好身心靈和家庭已經是大大的勝利,別再替自己增加太多負擔。

最重要的 3 件事則是:想辦法讓心情放鬆、在家沒事動一動、照顧好自己的身心靈。沒事可以多和朋友家人 LINE 視訊,保持線上社交生活也很有幫助。

西班牙:避免過度擔心,就算確診並非人人重症

如果封城或長期抗疫怎麼辦?亞歐美5地經驗分享
西班牙走過單日確診數10萬的高峰後,疫情緩和下來,5月14日已降至單日2,594例(全國完整接種疫苗人口比例15.6%)。
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西班牙走過單日確診數 10 萬的高峰後,疫情緩和下來,5 月 14 日已降至單日 2,594 例(全國完整接種疫苗人口比例 15.6 %)。

經歷西班牙一年多疫情的 Joice,則提醒台灣的大家不要恐慌!「據我所知,我的同棟鄰居就曾有 3 戶染疫,一戶是夫妻前後一個月染疫、2 個小孩一歲、4 歲一直都沒事;一戶是太太、大兒 5 歲染疫、先生與小兒 2 歲沒事;一戶是夫妻同時染疫、兩兒 7 歲、3 歲沒事。他們復元後都回到原本生活。」

目前西班牙多數染疫者為輕症或無症狀,輕症患者在沒有開藥的狀況下,在家隔離養病 10 天,約 2、3 周可自行康復。雖然不必過度擔心,仍要積極阻斷傳播鏈,以降低年長者、慢性病患重症機率,也守護經濟不受嚴重影響。

奧地利:接受與病毒共存的生活,設定 2 周計畫保持前進感

如果封城或長期抗疫怎麼辦?亞歐美5地經驗分享
奧地利去年11月疫情達最高峰,3月再度上升後漸下降,5月18日新增病例582人(全國完整接種疫苗人口比例12.7%)。
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奧地利去年 11 月疫情達最高峰,3 月再度上升後漸下降,5 月 18 日新增病例 582 人(全國完整接種疫苗人口比例 12.7%)。

住在維也納的音樂人 Chiao-Hua Chang 則指出:「第一次封城大家都在蜜月期,覺得花時間陪家人很棒,但到了第 N 次封城時就會思考,日子到底該怎麼過下去,人生總不能卡在這裡吧。」她覺得現在心態應轉換成,接下來將與 COVID-19 病毒長期共存了,生活該怎麼調整?

一年多下來,她發現,日常生活除了「現場演出」的臨場感無法被線上取代之外,大部分的事都可以 online 處理。也觀察到,過往奧地利人熱衷生活勝過網路,高齡族群 3C 使用並不普遍,經歷疫情後能力大升級,透過 Zoom 參與各種線上課程也沒有阻礙了,相信台灣原本不熟 3C 的族群也絕對有潛力。

為了讓自己過得有盼望與保持進步,Chiao-Hua Chang 摸索出 「2 周計畫原則」,因為超過 2 周會不會再封城或活動取消難以預料,把握 14 天完成一件事,像是考德文檢定、考駕照、準備一場音樂演出或錄音……,比較不會覺得自己在空轉。

美國:打疫苗後生活趨近正常,可搭飛機國內旅行了

如果封城或長期抗疫怎麼辦?亞歐美5地經驗分享
美國在2020年12月開打疫苗至今,每日新增病例趨緩,5月17日單日新增病例降至2萬9,387人(全國完整接種疫苗人口比例37.9%)。
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美國在 2020 年 12 月開打疫苗至今,每日新增病例趨緩,5 月 17 日單日新增病例降至 2 萬 9,387 人(全國完整接種疫苗人口比例 37.9%)。

住在喬治亞州的作家丘引在臉書上寫著,「在打過兩劑 COVID-19 預防針後,基本上我的生活已經恢復正常了。除了出門仍然戴口罩外,其他的沒什麼差別了。」 4 月美國 CDC 已同意,完整接種疫苗者可搭機在美國境內旅行了,丘引一家已訂了阿拉斯加來回機票,規劃久違的旅程。

過去一整年,丘引原本在大學上的進修課程,因疫情紛紛改成線上。防疫期間,人與人之間的關心是溫暖來源,有時她會做上一些點心,送到鄰居家戶外信箱,通知對方一段時間後再拿取,小小心意為彼此鼓勵打氣。

延伸閱讀:第三級警戒後,全台餐飲營業額大跌74%!營業額高、跌得更深,兩張圖看衰退狀況

比起台灣近來單日確診 300 例上下,美國 2020 年 12 月開始施打疫苗至今,感染和死亡人數大幅降低,雖然每日仍新增 3 萬例左右,「但因大家歷經海浪滄桑,沒人恐慌疫情。」比起疫情,美國人現在還比較怕中東緊張關係引起的油荒。「雖然慌,人生還是得冷靜下來才能有好品質的生活。」

(本文轉自 50+,原文標題為:如果封城或長期抗疫怎麼辦?亞歐美5地經驗分享:顧好身心、冷靜前行

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如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

2026-06-29 經理人 x Panasonic
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如何透過日系廚房設計,打造更有凝聚力的生活空間

當住宅空間愈來愈被重視,人們對居住條件的期待,已從坪數規模轉向生活品質。尤其對許多高階主管與專業人士而言,工作之外的時間愈發珍貴,因此如何藉由空間設計創造家人互動、朋友交流與生活享受的場景,乃是現代住宅規劃的重要課題。

在這股趨勢下,廚房的角色與功能正在演變。

過去,廚房被視為單純的烹飪場域;如今,它像是家庭生活的核心。從家人一起備餐、孩子在中島旁寫作業,到親友來訪時圍繞餐桌聊天交流,廚房已從傳統配角轉化為凝聚情感與創造生活儀式感的重要空間。

高端住宅需求轉變,廚房設計成為生活投資焦點

近年來,愈來愈多國際企業領袖到高階主管選擇在家中宴客。相較於傳統正式餐廳,在住宅空間招待客人,不僅展現生活品味,也創造自在的交流氛圍。「在家款待」正發展成一種新的生活風格,而聚會過程中最容易凝聚互動的空間核心,已走向廚房與中島區域。

Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培觀察,近年高端客群對廚房的期待出現明顯轉變。過去消費者在選擇廚具時,往往著重品牌、造型與價格;現在則轉向整體使用情境與生活體驗的整合。他指出,廚房已不再只是烹飪功能的空間,而是承擔家庭照護、社交互動與生活交流的複合場域。

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Panasonic 台灣松下銷售股份有限公司 建築營業本部 首席設計總監 宮恩培
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尤其對許多企業經營者與高階主管而言,在家宴客已成為重要的生活型態,使得中島與延伸餐桌設計在高端住宅規劃裡不可或缺。近年國際設計趨勢亦可觀察到類似發展,例如在米蘭設計展中,可以看到中島結合高腳圓桌的設計,使空間互動從「坐下用餐」延伸至「站立交流」,模糊廚房、餐廳與客廳的界線。

日系廚房設計哲學,美學與機能缺一不可

相較歐美住宅擁有較大的居住空間,日本與台灣住宅普遍面臨坪數限制,因此廚房規劃特別重視空間整合與使用效率。

宮總監表示,亞洲家庭料理型態多元,從煎煮炒炸到烘焙與輕食料理,不僅需要多樣化烹飪器具,也衍生出大量收納的複雜度。因此,日本廚具設計的核心,在於以系統化方式整合收納、動線與設備配置。以Panasonic L-CLASS日本進口廚具為例,設計重點強調整體空間規劃能力,透過玻璃門家電收納櫃,整合電器收納與操作空間,讓常用家電方便取用與使用,廚房立面自然呈現簡潔一致的視覺秩序。

除了收納規劃,材質也是高端客群關注的重點。近年,市場上訴求耐污、耐刮與易清潔的檯面材質受到青睞。Panasonic採用的GLALIO有機玻璃檯面,是一種獨特有機玻璃新素材,具撥水撥油特性,耐污易清理,並重現天然石材樣貌與細膩光澤,透過材質紋理與色彩搭配,自然融入不同居家風格,讓廚房兼顧實用性與設計感。

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中島串聯居家場域,重新定義家庭互動模式

在現代住宅規劃中,中島已成為理想廚房的重要配置。「當廚房隔間被打開之後,烹飪從過去單一角色的工作,轉向全家人共同參與的生活體驗。」宮總監指出,中島的價值不僅擴充了工作檯面,還能創造空間流動性。當廚房採取開放式設計,中島便能成為串聯客廳、餐廳與廚房的核心樞紐,使不同生活區域延展、融合。視覺尺度因此被延伸,空間感顯得通透;同時讓家庭成員容易參與日常互動。例如家長備餐時,可兼顧照看孩子活動;親友來訪時,能自然圍繞中島交流,使生活互動不再被空間切割。

這樣的設計回應了現代人越來越重視的「生活摩擦成本」,因動線不佳、收納不便或空間配置不合理所造成的時間與精力消耗。Panasonic L-CLASS 整體廚房以黃金三角動線規劃,縮短冰箱、流理台與爐具之間的移動距離,並搭配多元機能抽屜櫃、升降拉籃等收納系統,降低彎腰、伸手等重複動作帶來的負擔,讓日常使用更加流暢。

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長期使用價值升級,打造歷久彌新的理想廚房

對高端族群而言,理想廚房不只是展現品味的空間,還是一項長期投資。

隨著高齡化社會發展加速,使用者對於人體工學與長期便利性的需求也持續提升。L-CLASS 整體廚房在設計之初,便將不同年齡階段的使用情境納入考量,從升降拉籃、緩降抽屜到踢腳收納櫃,都強化使用便利性與減少身體負擔,提升長期使用的舒適性。

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宮總監認為,理想廚房的關鍵,並非單純增加科技設備,而是在科技進步之餘,仍能保留人與人之間的交流與生活溫度。Panasonic持續從空間環境、使用體驗到情緒價值等面向進行研究,希望讓居家空間兼具機能與溫度。當空間設計具備美感、效率與互動性,廚房也就超越了只是處理三餐的地方,而承載著家庭情感與生活記憶。

這正是Panasonic L-CLASS日本進口廚具所希望實現的價值——以日系美學與人本思維為基礎,形塑能夠長久陪伴家庭成員,共同創造生活美好的理想廚房空間。

[本文由經理人整合行銷部 Panasonic 共同製作]

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