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經理人月刊第200期

你是心累,還是腦累?學會成功人士的高效休息法,為自己充飽電

2021-07-20 整理‧撰文 高士閔
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「生病之後,我就告訴自己,每晚上床後,手機拿得遠遠,甚至關掉;電腦放在一個聽不見的地方,上床以後就不要再起來了。」創新工場董事長李開復,在 52 歲那年檢查出得到第 4 期淋巴癌,因為這場病,他才體悟到好好睡覺的重要。

《我修的死亡學分》裡,他提到從小到大為了課業、工作犧牲睡眠,遇上考試,一天喝上 6、7 杯咖啡,後來嫌上廁所麻煩,改吃咖啡因錠,想睡就吞一顆;到了職場,更是有名的「鐵人」,不論白天黑夜,隨時回覆 email,每天工作 15~16 小時,直到身體對他發出嚴重抗議。

忽視休息,可能會攸關性命,但為什麼我們明明知道休息很重要,卻很少認真重視它?

延伸閱讀:你超出負荷了嗎?醫師提醒:身體出現 3 個信號,表示該休息了

「工作狂」不是榮譽,反而導致低品質成效

一個原因是,這個社會認為休息等於懶散、工作狂等於成功。《用心休息》提及,特斯拉(Tesla)汽車執行長伊隆.馬斯克(Elon Musk)、前美國總統唐納.川普(Donald Trump)都常以睡得少、工作狂形象示人,連帶讓一些上班族、企業領導者也把長時間投入工作視為榮譽;另一些人,則擔心被貼上工作態度不佳的標籤而勉強自己晚下班。

然而,休息和工作的關係不應該是減法,而是加法,甚至是乘法。《富比士》(Forbes)雜誌創辦人伯帝.富比士(Bertie Forbes)指出,「我們如何打發非工作時間,大幅決定了我們工作時的表現,是稱職或不合格。」

《休息的藝術》指出,疲倦會嚴重影響人的認知能力。當你神清氣爽,某一項任務看起來輕而易舉,要是你力困筋乏,不只原本 1 小時能完成的工作可能會拖到 3 小時才能結束,工作出錯的機率和同仁衝突的可能性都會大幅增加。

另一個輕忽休息的原因是,一般人容易認為只要遠離工作,就算休息,或睡覺就是休息。《腦科學權威的最高休息法》指出,現代上班族多數是腦力勞動者,但睡覺時大腦並不是完全停止運作,只靠睡覺無法幫助大腦休息。

《認真的你,有好好休息嗎?》補充,「累」的種類有很多,有些事情很「燒腦」,像是老闆請你在禮拜五下午 3 點前完成一份 5000 字的報字;有些則讓人「心力交瘁」,比如自己要在月底的國際會議上台簡報,報告前幾天,情緒緊繃、焦慮不已;或做了一天家事、高強度勞動,肌肉痠痛。這些疲憊的恢復方式、需要的休息方法都不同,有的需要轉換情緒,有的需要補充體力,不好好規畫反而愈休息愈累。

測測看,現在的你屬於哪一種疲憊狀態?

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在家上班的危機:心態、大腦無法真正休息

疫情期間,遠端工作,休閒活動的重要性更加凸顯。心理學家莎賓娜.桑內塔格(Sabine Sonnentag)解釋,出門上班,下班打卡,看似理所當然的場景切換,其實是生理和心理的放鬆開關。在公司是工作模式,在家是休息模式,這也是所謂的心理抽離(psychological detachment)。

在家工作少了這一道手續。看似省下通勤、打扮時間,心態卻是 24 小時一直在上班。伊利諾大學(University of illinois)研究指出,長時間專注一件事,完全沒有分心或切換做其他事情,工作效率會逐漸下降,直至所剩無幾。反之,刻意在中間休息幾次,產能會一直保持在高峰。

總之,休息不應是下班後的狂歡,也不是單純的倒頭睡,休息需要技巧,學習如何讓讓腦袋、身體、心靈的步調從高速運轉狀態慢下來,從工作的緊湊中脫身,才能達到真正的休息。

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帝亞吉歐

不只形塑風味,更形塑飲酒文化:帝亞吉歐以行動引領社會共好

2026-06-16 經理人 x 帝亞吉歐
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聚會選酒,早已不只是口味的問題。消費者對品飲體驗的要求愈來愈完整,要有故事,要有風格,也要喝得心安理得。當消費者開始在意自己「怎麼喝」,也自然開始在意品牌「怎麼做」。

隨著時代變遷,飲酒不再是為了酩酊大醉,而是社交連結的媒介、生活儀式的符號,甚至是個人品味的宣言。此時,選擇哪個品牌舉杯,某種程度上也是一種價值觀的表態。

這場文化轉型,連帶對整個酒類產業提出了更高的要求:品牌不能只是風味的提供者,更需要成為飲酒文化的塑造者——對消費者負責,也對社會負責。對此,旗下擁有多個百年品牌的帝亞吉歐,卻在ESG與社會責任尚未成為顯學的年代,即開始付出行動。

超前時代的耕耘:「KEEP WALKING 夢想資助計畫」22年了

早在2003年,帝亞吉歐便在台灣啟動「KEEP WALKING 夢想資助計畫」。彼時CSR在業界仍是鮮為人知的詞彙,既無輿論壓力,也無ESG評分的驅動。因此這項計畫的誕生,更接近一種企業對自身角色的主動叩問:作為酒類產業的一員,除了提供美好的品飲體驗,還能為這片土地做什麼?

隨著計畫在今年邁入第22屆,以「夢想並肩 永續同行」為主軸,不僅回應聯合國17項永續發展目標,聚焦經濟、社會與環境、永續影響力等面向,今年徵件數也創過去8年新高,顯見社會對此平台的信任與期待,仍持續累積。

此外,KEEP WALKING 夢想資助計畫至今創造的成果也不容小覷。22年來,收集逾1.7萬份夢想企畫書、資助246個專案、總額達新台幣2億元、邀請124位產官學評審參與陪伴,得主足跡遍及全台19座城市,橫跨技職教育、地方創生、醫療照護、環境保護等多元領域。

不過,這個平台真正的價值,並不只在數字。20餘年的持續耕耘,使得主與評審之間、跨屆得主彼此之間,逐漸形成一張綿密的社會創新網絡。資金是起點,留下來的是人與人之間的連結、跨領域的合作能量,以及一個由企業資源串聯而成的社會創新生態。這也是帝亞吉歐在台灣最難被複製的長期資產,也是台灣社會持續受惠的公共財。

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帝亞吉歐「KEEP WALKING 夢想資助計畫」自2003年啟動,22年來資助246個夢想專案,累計資助總額逾新台幣2億元。
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從資助到培育:翻轉餐飲產業的人才方程式

KEEP WALKING的力量並未停步於資助,帝亞吉歐也思考如何將20餘年積累的產業專業,轉化為更直接的教育動能。對此,帝亞吉歐臺灣總經理梁殷禎指出:「透過賽事的平台,讓專業調酒師在交流與切磋的過程中持續精進技藝、拓展視野,進而培育更多餐飲界、調酒界優秀人才,推動產業朝向更多元且共榮共好的發展。」

如2009年創辦World Class世界頂尖調酒大賽,涵蓋全球逾60國,累計培育超過40萬名調酒師,被業界譽為「調酒界的奧斯卡」。賽制橫跨專業知識、創意調酒、餐酒搭配與在地文化應用,全面考驗選手對風味、文化與創意的整合能力。過去也曾有台灣選手在2024年的世界總決賽中摘下第三名,締造參賽史上的里程碑。今年台灣決賽訂於7月4日舉行,再度為本地調酒人才提供接軌國際的舞台。

此外,向下扎根也是耕耘的一環。如2022年啟動的「KEEP WALKING 夢想資助學院」,以品牌大使與World Class冠軍調酒師為師資,與13所大學合作,累計培育逾3,000名餐飲科系學生。今年更首度進駐基隆,結合「基隆建城400年」地方創生年會,透過專業課程引導學生將調酒創意融入在地文化,設計專屬迎賓特調,讓人才培育真正有所學、有所用。

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「KEEP WALKING 夢想資助學院」今年首度進駐基隆,引導學生結合調酒創意與在地文化,開發專屬迎賓特調。
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從倡議到行動,帝亞吉歐引領新時代飲酒文化

人才培育之外,帝亞吉歐對飲酒文化的塑造,還有更深一層的期許:讓每一次舉杯,都成為有意義的選擇。

總經理梁殷禎這樣詮釋集團核心理念:「我們不追求喝得多,而是喝得有品質、喝得有意義、喝得好,讓酒成為串聯生命中不同時刻的媒介。」對帝亞吉歐而言,飲酒不只是慶祝成功或節日的儀式,更是與親友交流、享受生活,乃至與自己對話的重要時刻。期望透過優質品牌與多元風味,豐富消費者的生活體驗,並在不同文化與世代之間,持續創造更有意義的連結。

要將這份理念落地,需要具體而持續的社會行動。因此帝亞吉歐積極與政府、學術機構及產業夥伴協作,推動多面向的教育倡議,包括「DRINKiQ酒精知識推廣」提供一站式的飲酒知識平台,讓大眾對酒精與健康的關係建立更清晰的認知;以及「Smashed Online衝撞青春校園計畫」深入校園,推動青少年物質濫用防制教育。

從KEEP WALKING夢想資助計畫走過22年、Smashed Online衝撞青春校園計畫深耕逾10年,到World Class在台灣邁入第16年,帝亞吉歐推動的從來都不是一次性的活動,而是跨越短期績效的長期承諾。也因為這份耐心,讓品牌的社會影響力得以在台灣落地生根。

不只形塑風味,更形塑美好的飲酒文化。帝亞吉歐用20餘年證明的,是一件知易行難的事:讓有意義的品飲體驗,成為品牌與社會之間最美好且長久的旅程。

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「KEEP WALKING 夢想資助學院」自 2022 年起將產業實戰經驗直接帶進校園,以品牌大使與 World Class 冠軍調酒師為師資,讓人才培育從資金端延伸至教育端。
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《經理人》提醒您:禁止酒駕,未滿 18 歲禁止飲酒;本文由經理人整合行銷部與帝亞吉歐共同製作。

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