誠品社區店來了！揪團賣蔬果、供應早晚餐的書店，能吸引你上門？|經理人

去年誠品連關 10 間店，誠品集團董事長吳旻潔就表示他們會逐漸邁向「輕資產」的經營模式，關店只是第一步，之後會開展社區創新店。如今，誠品首家社區創新店「誠品生活時光eslite me-time」在內湖開幕。

吳旻潔在今年 8 月的股東會指出，過去誠品主要是吸引文化觀光客，多半為 400 坪以上的大店，70 到 80 坪的社區店是誠品要從文化觀光走進鄰里的突破口，也是誠品未來的成長動能。而這間店的開展，對誠品的意義是，多年的深耕有成果，第一次計畫性地帶領產品、服務深入台灣的縣市社區。

以「誠品線上」為後盾，找出社區店型的獲利模式

吳旻潔在 2014 年加入誠品，當時就知道誠品要從書店走向文化創意產業，再慢慢從文化創意產業進到文化生活。那時的策略是，「關小店、開大店」，「因為我們在小型通路的營運中，找不到長期經營、可行的獲利模式。」

為什麼現在可以做了？吳旻潔解釋，2020 年「誠品線上」上線，讓他們提供的商品與服務，不再受限於物理面積。即使新店型設定在 70 到 80 坪，包含書籍、生鮮、餐食等全店品項僅 4000 樣，有線上通路作為後盾，就可以連接線上的百萬種品項。

再來，因為疫情催化，現在人們旅遊沒有像過去方便，有愈來愈多的消費產生在社區。從台灣的剛需來看，市場似乎已不缺乏這樣的社區店型，但吳旻潔認為，誠品有自信可以提供健康、有品味的知性內容給消費者。

吳旻潔表示，從商業面來看這是一家商店，但對誠品來說，它是陪伴社區鄰里重要閒暇時光的場所。這也是為什麼社區創新店取名為「誠品生活時光」，就是希望它成為鄰里居民上班前後、接送小孩等片刻，能在此稍作喘息，再重新出發。

在選址上，社區店不再鎖定商業精華區或百貨公司、購物中心店點，而是介於學校、辦公、社區生活的融合點，「我們盡可能朝向誠品還沒有店點，人口稠密、且文化生活需求還有機會被挖掘的地方拓點。」今年會開出兩家，預計未來一年展店 35 家，3 年展店 100 家。

吳旻潔指出，誠品高峰期在台灣就是 40 到 50 間店，在疫情下喊出一年 35 家，其實對他們來說是一個挑戰。為此，不同於過去「連鎖不複製」的方式，社區創新店型從一開始的企劃、道具、商品、行銷、展演、服務等，都是能夠模組化，才能快速鋪展到各縣市。

書店資深總監張曉玲表示，他們籌備將近一年半，規畫出社區創新店的 4 種特色，讓這些服務都能模組化。

社區創新店每天都會由誠品職人推薦 30 本以上新書，新書數量相當於「誠品生活南西」。店員每天會重新編排位置，讓顧客每次進來都能感受到不同；每周會整理銷售數據，或是以誠品觀點推薦讀者新書、暢銷與長銷書籍。

書籍陳列方式採「秀面推薦」，一來是能直接推薦書籍，因為封面比書脊更能吸引人，讓顧客可以快速瀏覽，一眼就看出最近的趨勢書籍是什麼；二來是因為店面坪數較小，書籍品項較少，秀面處理可以讓書櫃看起來更飽滿。

為了串聯誠品與鄰里居民的連結，社區店每日有新書編排、每周都有活動，周四為讀書會，用讀書會給人們心靈充電；周日有社團日，讓在這邊工作生活的人，可以找到興趣相投的夥伴。

每月他們都會舉辦主題活動，例如 11 月的活動邀請社區居民一起彈烏克麗麗，每季也會邀請不同的藝術家做展覽，首檔即是和藝術家黃本蕊合作「與尼生活的好時光」特展，希望文化、美學能走進社區日常。

小型社區店僅有 70 坪左右，無法將所有商品陳列其中，誠品推出「虛擬貨架」，透過店員查找或觸控式螢幕，就能快速找到所需產品。只要在店內下訂，最快能實現今日訂貨、隔日取貨的服務。

除了舉辦活動、展演深入鄰里生活，「誠品生活時光」內湖瑞光店更成立 LINE 社群，每日提供第一手新書資訊，也會不定期揪團購在地小農當季的限量蔬果，跟社區居民即時互動，隨時解答生活與閱讀疑問。

吳旻潔表示，「誠品生活時光」的餐食都是由誠品行旅團隊開發，希望在未來展店時，能有品質地擴張，早餐、早午餐、午晚餐都有提供，三餐之餘也有提供小點心、茶點咖啡，藉此提高消費者的駐足時間。

對誠品來說，目前是大小店並行，大店還是採「連鎖不複製」，面向有目的性的遊逛的消費族群；社區小店則是要深入到社區，成為人們生活的一部分。