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新竹人的生活就是「去巨城」!她如何改造蚊子館,變成年收百億的新地標?

2021-02-05 採訪‧撰文 吳美欣

位於新竹市區的遠東巨城購物中心,大門還沒有開,場外就有數百位「鄉親」在等候;大門一開,店家招呼聲立刻被客人聲音蓋過,有人手刀小跑步、有人推著嬰兒車、有人拉著朋友,鎖定目標櫃位,在人群中穿梭,店家得拉起一圈一圈紅絨柱,才能維持秩序。

這是 2020 年遠東巨城周年慶的景象,12 天締造超過 26 億業績,首日即湧現 15 萬人潮,相當於 1/3 新竹市人口。業績與人潮都是購物中心冠軍。

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遠東巨城是桃竹苗地區第一間年營收破百億元的購物中心,擁有 700 多個品牌數、商場樓地板面積逾 7 萬坪,每年到訪人次 1500 萬以上,臉書累積超過 270 萬打卡數,僅次於桃園國際機場,新竹人暱稱它為「新竹地標」。

很難想像,10 年前,它的前身風城購物中心,曾是新竹最大蚊子館,因為經營不善,商場倒閉 3 年後,2010 年才由遠東集團接手,交給遠東巨城購物中心董事長李靜芳改造經營。

當時,李靜芳穿著雨鞋、戴著 N95 口罩走進倒閉的風城,眼前所見只剩陳年垃圾、殘破設施跟黃色警示條,宛如「犯案現場」。她回憶標下風城時,大家確實不看好,因為那時新竹人周末都往台北或台中跑。

根據行政院統計,新竹縣市每戶平均可支配所得是全台灣前 3 名。面對這群有龐大消費潛力,卻難留住的客群,李靜芳思考的是,如何讓人們周末還是可以往外跑,但是在平日,巨城能滿足這些人的一般需求。因此,她要巨城走進生活、與社區緊密連結,變成「灶跤(廚房)、客廳」,甚至是當地人口中的「拉斯維加斯」。

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你想買什麼我就賣,品牌貼合需求成小蛋黃區

巨城量體龐大,是生活育樂加上休閒購物的超大型商場,李靜芳觀察,客層定位必須是在桃竹苗地區、從嬰孩到 90 歲長者都包含在內。桃竹苗人口結構有趣之處在於,既是年輕、有活力的科技城市,又陶冶在三代同堂的傳統客家文化裡,家庭連結非常強烈。巨城為此做了幾個調整。

1. 3 成廠商品牌是首次進入桃竹苗

首先在產品結構上,李靜芳要求至少要 有 3 成廠商品牌是首次進入桃竹苗地區,希望與鄰近的關係企業,新竹大遠百、遠東 SOGO 新竹店做出區隔

2. 品牌調整率逐年增加至 25%

其次是依照消費者喜好,滾動式調整櫃位, 品牌調整率逐年增加至 25% 。譬如,甜點快閃店的業績表現優異,讓他們發現輕食類商品在桃竹苗地區還有很大缺口,因此去年巨城不惜收掉兩個大店,重新把空間跟動線規畫成能容納 24 個全新品牌的輕食區,變成李靜芳口中的「小蛋黃區」。

此外,去年巨城也重新整修 5 樓,把樓層屬性變得更有一致性、更貼近親子族群需求,例如,誠品主動為巨城開設全台第一間獨立兒童書局;日式連鎖藥妝店 Tomod's,也將產品種類調整成更符合媽媽需求。

3. 用快閃店挖掘新商機

第三,用快閃店挖掘新商機。巨城邀請 Lady M、嵜本高級生吐司等 109 間知名店家快閃。他們觀察,有許多客人專門為話題商品前來,果斷指定要買哪些商品,成功讓巨城挖掘新客人,帶動周年慶營收。

巨城也同樣把眼光放在找尋特殊店家上,譬如發現新竹人喜歡重口味食物,於是邀請高雄人氣店家八蒜包,首度跨越濁水溪北上快閃,每天銷量超過 1300 顆,締造八蒜包快閃店最強業績。

今年 1 月,因為有太多網友「敲碗」希望能買車,巨城還邀請中華賓士做臨時展間,補足吃喝玩樂之外,「行」的需求。

透過調整櫃位、快閃店等操盤手法,巨城打造出良性競爭環境,2012 年開幕 3 年後破百億營收,業績連 8 年創新高,2020 年突破 133 億元。許多超級店長就隱身在巨城,700 多個櫃位有 3 成全台業績排名前 3。

如今,巨城一年開出 1400 萬張發票、周末進出車流超過 1 萬部,如此龐大的物業管理,全仰賴扎實基本功。李靜芳說,從商場清潔、動線規畫,再到各營業本部營運目標,上百項事情都有明確的 KPI,「而且團隊一定要朗朗上口」。

與生活緊密連結,直覺反應就是「去巨城啊」

在育樂方面,巨城設置許多免費使用的環境,譬如 B1 有逾 400 坪開放式空間,很多學生下課後背著書包來練舞;3 樓與國際社會福利協會中國民國總會合作,成立「BBC 三合院」公益空間,BBC 意為 Baby Boomer's Club(戰後嬰兒潮,現約為 60 歲以上長輩),為長輩開設桌遊、攝影、唱歌等才藝教學,平時也可以在那裡閱讀。

此外,巨城每月平均舉辦 20 場活動,小至學生或素人勁歌熱舞,大至邀請阿卡貝拉表演,目的就是走入人們的生活,深化情感連結。

辦活動、給場地、舉行讀書會累積久了,不僅買東西的人會來巨城,連不買東西的人也有理由來了。巨城來客數從 2013 年 1000 萬人次,成長到 2017 年後超過 1500 萬人次。

「我看到廢墟的時候,心裡期望是這個地方能聚集『人氣』」,李靜芳說,不只是購物,而是能夠創造溫度跟回憶,讓當地人吃喝玩樂,都會馬上想到「去巨城啊」。

李靜芳

1962年生,美國北亞利桑那州州立大學畢業(Northern Arizona University),曾任全虹企業董事長、遠傳電信服務暨營運支援事業群執行副總經理,現為遠東集團綜效暨零售規劃總部執行長、遠東巨城購物中心董事長。

李靜芳_遠東集團綜效暨零售規劃總部執行長兼巨城購物中心董事長_2020-01-11_賀大新攝影_24
賀大新攝影

遠東巨城購物中心小檔案

項目 內容
成立時間 2012年
年營收 133億元(2020年)
員工數 170人
營運項目 流行衣飾、時尚大店、美食餐廳、生活休閒、玩具娛樂
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