採訪·撰文 周頌宜
IKEA 敦北店回來了，坪數卻幾乎砍半！熄燈半年後再開新店型，有哪裡不一樣？
IKEA 敦北店於今年 4 月 26 日無預警宣布熄燈，IKEA 內湖店 4 月 28 日緊接開幕，被視為接棒陪伴台北人 26 年的敦北店。不過，IKEA 在 10 月表示，敦北店回來了，在原址設置 IKEA 台北城市店小巨蛋，定於 11 月 30 日開幕。
事隔半年多，IKEA 回歸的理由是什麼？為什麼選在台北市中心開設全台第一家城市店型（IKEA City）？IKEA 企業傳播暨內部溝通經理吳語涵坦言，「這是確定店收之後才有的新機會。」敦北店是 IKEA 進駐台灣的第一家店、第一個商圈，與在地人培養深厚的關係，因租約到期，而不得不做出閉店的決定。
然而，IKEA 準備撤店的過程中，與房東有了不同的討論及合作機會，「IKEA 也藉此評估成本、展店的效益，調整為全球趨勢的城市店型，」吳語涵解釋，城市店型鎖定居住於都會區的消費者，包含上班族、小資族、租屋族，相較大店型鎖定的親子客群，年齡層較低；針對這群講求效率與CP值的顧客，IKEA 台北城市店小巨蛋也做了相應的調整。
IKEA 台北城市店亮點 1：坪數約為原先 1/2，拿掉家具、增加家飾用品
城市店坐落寸土寸金的台北，不會有專屬的停車空間，不便於大型家具的採購，因此，店中不會設置 IKEA 經典的展示空間（show room）。吳語涵指出，「雙北地區還有內湖店、新莊店、新店店，剛好與之做出區隔。」
因為少了家具陳設，城市店型的坪數約 1754 坪，較原本敦北店的 3000 多坪，少了近 1/2，同時增加織品區、收納區等小型物件，作為空間布置的單品。此外，美食區也多是一人、2人座位，並增設多個插座，方便上班族辦公、午休。
IKEA 台北城市店亮點 2：首次導入自助點餐機，首創外帶餐盒
都會區的生活節奏快速，吳語涵認為，上班族要的是「立刻來、立刻帶、立刻走」的效率。為此，城市店首度增設 Grab & Go 自助點餐機，並首創外帶餐盒，包括輕食沙拉、麵包、優格杯等，消費者拿好商品，直接使用點餐機點餐、結帳，省時又便利。
另一方面，疫情帶動自煮商機，城市店打造 Live Kitchen Show，每日固定時間，將由專人示範烹調IKEA超市的冷凍商品，並提供料理食譜，以體驗帶動消費者購買超市產品、餐廚用具。
不只城市店型，IKEA 還有這 3 種店型
消費型態會隨著市場、環境轉變，為了持續吸引消費者上門，品牌必須不斷進化，IKEA 為此實驗各種店型，以符合不同地區、客群的購物需求。除了上述提到的城市店型，IKEA 還有另外 3 種店型：
1.傳統的 IKEA 標準店型（IKEA Store）
IKEA 的「起家」店型，提供家具、DIY 服務，首家店設於瑞典。標準店型主要販售家具，如床舖、層架、桌椅等，所需的陳設空間大，考量消費者的停車需求，店址多位於城市近郊，占地達上萬坪。
例如 IKEA 新莊店占地 8199 坪，擁有 615 個車位，賣場內的設計以 IKEA 擅長的展示空間為主，為顧客提供客廳、臥房、浴室等的布置靈感。
2.城市副中心的 IKEA 小型商場（Smaller Format IKEA Store）
為 IKEA 標準店型的縮小版，評估店面租金、動線設計等因素，設置於城市副中心，或是和購物中心、交通樞紐共構，賣場約 3000 坪。
像是 IKEA 內湖店和新店店，以新店店來說，就是全台首家捷運共構的商場，同樣提供停車位，也利用大眾運輸帶來人流，以迎合城市副中心的多元消費習慣 。
3.一對一服務的 IKEA 規畫工作室（IKEA Planning Studio）
從個人居家空間、創業家的小型工作室，到企業的商辦、店面規畫，只要是改善空間、房屋，IKEA 規畫工作室都可以提供建議，包含材料、家具、設計等。
此店型以諮詢服務為主，賣場的陳設空間不用太大，可開在市中心或百貨公司內，首爾、紐約、倫敦等地都有 IKEA 規畫工作室。
