全球首發「炸雞NFT」在台灣！師園鹽酥雞推出NFT，發行首日價格狂飆135倍

「我們的店即使倒閉了，世界上第一個 NFT 鹽酥雞會永遠存在」。

台灣鹽酥雞界的熱門老店「師園鹽酥雞」，在 2021 年 11 月 27 日凌晨，於 NFT 交易平台 Oursong 上，發行了一系列的 NFT 商品，不僅是台灣第一個，也是全世界第一個 NFT 鹽酥雞。

目前師園總共發行了鹽酥雞（紅、黑、黃）三色、炸魷魚、杏鮑菇、香菇和四季豆以及名為師園鹽酥雞，但圖片是花椰菜，總共 8 組收藏，其中紅黃黑鹽酥雞，各限量 100 個，未來不再發售。

根據其白皮書，師園在發行時，每個 NFT 都僅以一顆 OSD（Oursong 幣）定價，但是就在短短一天之內，交易量暴增，價值也大漲，目前最高價的紅色鹽酥雞，最新一筆購入價格已經來到 135 OSD，也就是 135 美元。另一方面，已經得標者，目前開價轉售的價格，則超過 3 萬 OSD 以上。

先不說 NFT 漲價可能帶來的獲利，師園提供 NFT 持有者一個福利，只要該 NFT 被交易一次，新的買家就可以到師園門市兌換對應的商品一份。例如我現在購入一顆炸魷魚 NFT，就可以到師園換一份炸魷魚；如果我將炸魷魚 NFT 賣給你，你就可以去換一份炸魷魚。

除此之外，師園鹽酥雞 NFT 也公開了其分配方式，最讓員工開心的是，全體員工可以獲得 NFT 作品數量的 25%，同時還能獲得交易分潤總額的 10%。

換言之，師園鹽酥雞透過發行 NFT 的方式，創造了一種類似於公開發行股票的架構，而喜歡鹽酥雞的人，或是看好師園鹽酥雞人氣的人，可以透過實際投資，來表達喜愛，又讓員工可以獲得一些 bonus，或許炸出來的食物會更加美味。

雖然目前第一手發行的NFT 已經全部搶購一空，只剩下高價出脫的可供銷售，價格幾乎都在 500 OSD 也就是 500 美元以上，但合理的推測，這些 NFT 的售價會很快掉到 10 美元以下。

師園鹽酥雞這有趣的一小步，會不會帶動台灣餐飲業界的一大步，還很難說，但是肯定會有其他店家跟進，你心中是否也有期待發行 NFT 的品牌呢？

（本文出自科技新報）